Baštarenje ne mora da se završi letom ako živite na severozapadu Pacifika. Uz malo planiranja, zdravog razuma i znanja o tome šta i kada saditi, možete dobiti svježe povrće ubrano iz vlastite bašte u bilo koje doba godine.
Odabir lokacije
Koristite svoj "zeleni" zdrav razum kada birate lokaciju za jesen ili zimu. Južna strana vaše kuće, šupa, zid ili štala dobra je lokacija za izlaganje suncu i zaštitu od sjevernih vjetrova. Idealna bi bila i padina okrenuta prema jugu. Prema Edu Humeu, stručnom baštovanu s jednom od najdugovječnijih vrtlskih televizijskih emisija u istoriji pod nazivom Gardening in America, zid ili vjetrobran mogu dodati od 10 do 15 stepeni topline vašoj jesenskoj ili zimskoj bašti.
Priprema tla
Dobra priprema tla rezultira zdravijim biljkama. Pobrinite se da tlo ima dobru drenažu, posebno u područjima kao što je sjeverozapad Pacifika, gdje može doći do jakih kiša u jesenskim i zimskim mjesecima. Uzdignute gredice pomažu kod drenaže, a mogu pomoći i u podizanju temperature tla za 8 do 12 stepeni prema Ed Humeu. Uzdignuti kreveti trebaju biti duboki najmanje 12 inča i mogu se poduprijeti drvenom građom, kamenom, ciglom ili betonom. Stare gume se mogu koristiti za pravljenje podignutih gredica za pojedinačne biljke. Crne gume upijaju toplotu od sunca, što pomaže da se tlo u njemu zagreje.
Veličina čestica tla takođe utiče na drenažu. Čestice pijeska su najveće i omogućavaju dobru drenažu, dok su čestice gline najmanje i često ometaju drenažu. Ako vaše tlo ima lošu drenažu ili se isušuje prebrzo, možete ga poboljšati dodavanjem organske tvari kao što su:
- Kompost
- Gujnjak
- Pijesan za lišće
Gnoj ili organsko đubrivo će takođe pomoći u dodavanju hranljivih materija u tlo koje su neophodne za dobar rast biljaka.
Kada saditi
Različiti faktori moraju se uzeti u obzir prilikom sadnje povrća za jesenju ili zimsku berbu. Dužina vremena potrebnog za sazrijevanje svakog povrća je jedan od faktora. Približan datum prvog smrtonosnog mraza u vašem području je još jedan faktor. Proverite sa svojim lokalnim baštenskim vlastima procene datuma prvih smrtonosnih mrazeva i informacije o otpornosti različitih vrsta povrća.
Ed Hume Seeds.com predlaže sljedeći vodič za sadnju povrća u Oregonu, na osnovu smrzavanja krajem oktobra:
Sredina jula (kasni usjevi - 90 dana)
- Cvekla
- prokulice
- Kupus
- Cvjetača
- Šargarepe
- Fava grah
- globus luk
- Pastrnjak
- Rutabaga
Sredina avgusta (srednjesezonski usevi - 60 dana)
- Collards
- Rani kupus
- Rana šargarepa
- kelrabica
- Poriluk
- Višegodišnje cvijeće
- Višegodišnje bilje
- blitva
- Repa
- Zimski karfiol
Sredina septembra (rano sazrevanje useva - 30 dana)
- brokoli
- Grupa luka
- Vlasac
- Pokrovne usjeve
- Sjeme travnjaka
- Lisnate salate
- senf
- rotkvice
- Spinat
Alternativne metode vrtlarstva po hladnom vremenu
Možete zaštititi svoje biljke i zapravo produžiti sezonu rasta nakon datuma smrtonosnog mraza izgradnjom različitih vrsta struktura koje zadržavaju toplinu i sprječavaju vjetar, mraz i prekomjernu kišu da oštete vaše usjeve.
Cold Frames
Hladni okvir je drvena kutija ili struktura bez dna. Možete ih lako izgraditi koristeći stare prozorske okvire i malo drveta, cigle ili drugog građevinskog materijala. Ako je staklo razbijeno, možete koristiti prozirnu plastiku ili fiberglas. Izgradite bazu koristeći iste dimenzije kao i okviri prozora, međutim, pazite da stražnji dio okvira bude viši od prednjeg, tako da kada okvir leži na tlu, on se naginje prema dolje od pozadi prema naprijed. Dobra veličina bi bila 18 inča visoka pozadi i 12 inča sprijeda (ili nagib od najmanje šest inča). Hladni okvir treba postaviti na sunčano područje, gdje će prirodna svjetlost osigurati toplinu za biljke u unutrašnjosti.
Hotbeds
Vrelište je još jedna rastuća struktura slična hladnom okviru osim što dodatnu toplinu obezbjeđuje tlo. Tlo se obično zagrijava na dva različita načina.
- Gojište za stajnjak:Za leglo za stajnjak, iskopajte oko 9 do 10 inča u zemlju, a zatim dodajte oko osam inča slame i konjskog stajnjaka. Pokrijte stajnjak sa oko šest inča dobre zemlje.
- Electric Hotbed: Električno grejno ležište je napravljeno veoma slično vrelištu za stajnjak. Iskopajte područje duboko od osam do devet inča. Položite grijaći kabel kontroliran termostatom, koji možete kupiti u vrtnom centru, u krevet, pažljivo namotavajući kabel naprijed-nazad s ravnomjernim razmakom. Pazite da ne prelazite ili dodirujete kabl sam sa sobom. Pokrijte kabel sa dva inča pijeska, a zatim položite komad hardverske tkanine preko pijeska. Na kraju dodajte oko četiri do šest inča dobre zemlje.
Cloches
Cloche je lagana, prenosiva navlaka za višekratnu upotrebu koja zadržava sunčevu toplinu i vlagu. Prvobitno napravljeni od staklenih tegli postavljenih preko pojedinačnih biljaka, kloševi se mogu napraviti u tunele koji pokrivaju čitave redove. Ogrlice mogu biti jednostavne kao:
- Dva staklena panela sa šarkama na vrhu za poklopce tipa A
- Plastične ili staklene boce preko pojedinačnih biljaka
- Žicani okviri u obliku tunela prekriveni fiberglasom ili prozirnom plastikom
Uživanje u voću (ili povrću) vašeg rada
Blaga zimska klima severozapada Pacifika omogućava uzgoj i berbu svežeg povrća u jesenjim i zimskim mesecima. Vrtlarstvo u hladnom vremenu razlikuje se od uzgoja u toplom vremenu, jer biljke imaju tendenciju da rastu sporije u hladnijem vremenu, te se moraju uložiti dodatni napori da se biljke zaštite od oštrih vremenskih prilika. Međutim, kada sredinom januara budete mogli da uđete u svoje dvorište i prikupite sveže sastojke za salatu za večeru, znaćete da je vredelo dodatnog truda.
