Sastojci
- 1 funta kuvane piletine, isečene na komade veličine zalogaja (ili iseckane)
- 1 (14 unci) konzerva od pilećeg bujona
- 1 srednji luk, narezan na kockice
- 2 (15 unci) konzerve bijelog pasulja, isprane i ocijeđene
- 2 (4 unce) konzerve zelenog čilija narezanog na kockice
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica origana
- 1/4 kašičice bibera
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/2 šolje vrhnja za šlag
- 1 šolja kisele pavlake (opciono, ali preporučeno)
Upute
- Sve sastojke osim vrhnja za šlag i pavlake sjediniti u spori šporetu.
- Promiješajte da se ujednači, a zatim poklopite.
- Kuvajte pileću smesu na laganoj temperaturi oko 3 sata.
- Umiješajte šlag i pavlaku (ako koristite) i poslužite!
Porcije: oko 6
Napomena: pavlaka nije obavezna. Ako više volite dubinu i kremastost u svom čiliju onda se preporučuje. Ako biste radije imali lakši, tanji čili, možete ga preskočiti.
Varijacija koristeći sirovu piletinu
Ako želite da koristite sirovu piletinu u svom čiliju umesto kuvane, sledite gornji recept, ali uz ove izmene:
- Postavka grijanja bi trebala biti visoka u koraku 2.
- Kuvati 4 sata u koraku 3.
Opcionalni ukrasi
Probajte svoj čili preliti jednom od ovih ideja:
- Doglice ekstra pavlake
- Sjeckani cheddar sir
- peršun
- Vlasac
- Slanini
- Zeleni luk
- Kukuruzni čips
Opcionalne varijacije recepata
Možete dodavati i zameniti sastojke u ovom receptu, u zavisnosti od vašeg ukusa.
- Upotrebite biljno ulje ili ulje kanole umjesto maslinovog ulja.
- Receptu dodajte 1 šolju paradajza isečenog na kockice.
- Dodajte 1/2 do 1 šolje celera.
- Upotrebite pinto pasulj ili slanutak umjesto bijelog graha.
- Dodajte 1/2 šolje maslina.
- Koristite zeleni luk umesto belog luka.
