Naučite kako uzgajati celer koristeći različite metode. To uključuje uzgoj iz sjemena i presađivanje u vaš vrt, direktnu setvu i ponovnu upotrebu celera.
Kako uzgajati sadnice celera
Prije nego što pokupite svoje sjemenke celera, morate znati nekoliko stvari o njihovom uzgoju.
- Celer je povrće za hladno vrijeme i sazrijeva za 140 dana ili više. Ovo ograničava rastući raspored u nekim regijama.
- Ovo povrće koje sporo raste nije pogodno za vruća južna ljeta i trebalo bi da se sadi kao jesenji ili zimski usev.
- Hladnije letnje klime zahtevaju pokretanje semena u zatvorenom prostoru oko 10-12 nedelja pre poslednjeg prolećnog mraza.
- Ako imate kratku vegetaciju, morate da započnete sadnice u zatvorenom prostoru kako biste imali vremena da ih presadite na otvorenom tokom vegetacije.
Kako sijati seme u zatvorenom prostoru
Prije nego što posadite sjemenke celera, morate ih potopiti preko noći kako biste podstakli klijanje jer su vanjske ljuske čvrste. Morat ćete prikupiti nekoliko zaliha.
Potrepštine
- Početne posude za sjeme sa drenažnim posudama
- Zemlja za sadnice
- Sjemenke celera
- Voda
- Grow light ili direct light
Upute za sadnju
- Koristite zemlju za sadnju ili pomiješajte svoju zemlju u omjeru pijeska i komposta 1:1.
- Posadite dva semena zajedno u svaku ćeliju za sadnju.
- Ne prekrivajte seme zemljom.
- Umesto toga, nežno pritisnite seme u zemlju vrhovima prstiju, nežno.
- Zalivaj izdašno.
- Koristite jastučić za grijanje semena da održite idealnu temperaturu klijanja između 70°F i 75°F.
- Kada biljke izniknu prorijedite slabije biljke.
- Kada biljke dobiju drugi set pravih listova, presadite ih u veće saksije.
- Dozvolite biljkama da nastave da rastu u zatvorenom prostoru dok vreme ne bude dovoljno toplo. Do tog vremena, vaše biljke bi trebale biti visoke oko 6" -8"
Upute za otvrdnjavanje biljaka celera
Premjestite biljke celera u zasjenjeno područje napolju da se stvrdnu. Prvog dana ostavite biljke napolju samo nekoliko sati, a unutra ih stavite preko noći. Tokom sljedeće sedmice postepeno povećavajte vrijeme držanja biljaka napolju u hladu.
Premjestite biljke na sunce
Do petog dana možete premjestiti biljke celera na direktnu sunčevu svjetlost. Međutim, ostavite ih samo jedan sat na suncu, a ostatak vremena u hladu. Do sada, noćne temperature ne bi trebale pasti ispod 40°F, ako ne, nastavite sa držanjem biljaka u zatvorenom prostoru noću. Tokom sedmice povećajte vrijeme koje ostavljate biljke na suncu, pazeći da ostatak vremena ne bude napolju.
Vrijeme za presađivanje sadnica celera
Kada prođe opasnost od mraza i prosječne dnevne temperature budu između 50°F-70°F, možete bezbedno presaditi svoje sadnice celera.
- Ako temperature i dalje padnu ispod 50°F noću, sačekajte da presadite sadnice celera. Ako su biljke izložene temperaturama ispod 50°F u trajanju od 10-12 sati, biljke će se zalupiti.
- Postavite biljke u redove koji su duboki 3" -4"
- Svemirske biljke 8" -10" jedna od druge.
- Nasipajte tlo oko stabljika biljke, ali ne i listove.
- Nastavite sa dodavanjem zemlje oko biljaka dok rastu. Ovo je poznato kao blanširanje.
Kako usmjeriti sijanje semena celera
Ako imate dugo hladno ljeto, možda biste radije usmjerili celer. Moraćete da pripremite baštensku gredicu sa bogatom zemljom. Zemljište možete dopuniti kompostom.
- Sjemenke celera namočite preko noći
- Sjejte sjeme u redove dubine 1/2"
- Postavite po dve sjemenke u svaku rupu.
- Space sjemenke 8" -10" jedna od druge.
- Kada biljke izniknu i počnu rasti, razrijedite ih uklanjanjem slabije od dvije biljke ili jednostavno odrežite stabljiku biljke makazama.
Savjeti za uzgoj celera
Neke sorte se samoblanširaju (provjerite pakete) i treba ih saditi u gredice tako da budu međusobno udaljene 6" -12". Ako koristite tehnike vrtlarstva s kvadratnom stopom, posadite jednu biljku celera po kvadratu. Domaći celer obično ima vitke i manje čvrste stabljike od celera koji se komercijalno uzgaja u staklenicima. Međutim, domaći celer ima jači okus od onih koji se kupuju u trgovinama.
Kako se brinuti o biljkama celera
Celer zahteva više pažnje od drugog povrća. Odvojite vrijeme za pravilno malčiranje, zalijevanje, gnojenje i blanširanje za najbolje rezultate žetve.
- Vaše biljke trebaju 1" vode sedmično.
- Održavajte zemlju vlažnom sa oko 2" malča da biste podstakli rast.
- Glodite biljke celera svake dvije sedmice sprejom za riblju emulziju ili bočnim gnojivom. Ako su stabljike žilave, biljke dobijaju dovoljno vode.
- Nastavite da gradite brdo oko biljaka dok rastu. Ne pokrivaj lišće.
Priprema za žetvu
Morat ćete isplanirati žetvu kako biste mogli u potpunosti blanširati biljke celera. Većina vrtlara počinje dvije sedmice nakon datuma žetve.
- Skupite vrh biljaka i pričvrstite ga baštenskom trakom ili jednostavno zavežite kanapom.
- Donesite zemlju i malčirajte biljku, zaustavljajući se tamo gde se lišće grana.
- Izrežite od rolne kraft papira ili papirnih kesa i omotajte stabljike i zavežite kanapom.
- Zalijte vodu oko biljaka, a ne direktno na biljke jer će to uzrokovati truljenje biljaka.
- Blanširanje blokira sunce i sprečava celer da razvije gorak ukus tokom svog konačnog rasta.
- Kada biljke blanširaju dvije sedmice, možete ubirati tako što ćete biljke sjeći u podnožju. Budite sigurni da ste uklonili nešto okolne zemlje kako biste otkrili korijenje i isjecite grozd celera duž linije tla tako da baza ostane netaknuta.
Ovaj video pokazuje kako blanširati celer.
Ponovna sadnja celera baze u kontejneru
Kada odrežete stabljike celera, ostaje vam ono što je poznato kao baza celera. Umjesto bacanja, celer možete uzgajati u saksijama ili kontejnerima tako što ćete prvo ukorijeniti bazu celera.
Potrepštine
- Baza celera, po mogućnosti organska
- Zdjela srednje veličine sa vodom
- Kontejner ili saksija za uzgoj
- Tlo za saksiju
Upute
Poravnajte bazu tako što ćete prerezati preostale krajeve stabljike oko dva inča od dna baze celera.
- Stavite bazu celera u praznu zdjelu
- Dodajte vode, da potopite pola baze celera.
- Korijeni će niknuti za dan-dva.
- Dozvolite da korenje raste još par dana.
- Kada celer formira nekoliko korijena (dužine 1" -2"), vrijeme je za presađivanje u vašu posudu/saksiju.
- Napunite posudu ili lonac zemljom za saksije, zaustavljajući se oko 1" od ruba posude.
- Izvadite lavor dovoljno dubok da prekrije korijen celera.
- Postavite bazu celera uspravno.
- Nabijajte zemlju oko baze, pokrivajući sve korijene.
- Sporo strujanje vode oko celera da navlaži tlo.
Za uzgoj celera potrebno je strpljenje
Dužina vremena i brojni koraci potrebni za uzgoj celera zahtijevaju strpljenje i dosljednu njegu. Bićete nagrađeni stabljikama celera koje možete jesti, zamrznuti i uživati u narednim mesecima.
