Iako je vrijeme ispijanja pića iz visokih slamki na lokalnim tezgama s gaziranim pićem odavno prošlo, vintage šarm ovih osvježavajućih napitaka poput limete rickeyja nije nestao. Srećom, uz nekoliko sastojaka, možete vratiti svoj kuhinjski pult u 1950-e tako što ćete slijediti jedan od ovih recepata s brzim limetom.
Classic Lime Rickey
Popularna opcija za ljetne avanture sa soda-fontanom, klasični riki od limete je nevjerovatno lako napraviti od kuće jer uključuje tako malo sastojaka. Jednostavno pomiješajte klub soda sa jednostavnim sirupom, sokom od limete i ledom i imat ćete osvježavajuće kiselkastu mješavinu. Sada odrasli mogu oživjeti ovaj recept dodavanjem dvije unce džina ili votke u njihovu mješavinu.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca jednostavnog sirupa
- Club soda
- Končić limete za ukras
- Ice
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limete i jednostavan sirup. Dodajte led i dobro protresite.
- Ulijte u Collins čašu napunjenu ledom i dodajte sodu na vrh.
- Ukrasite kriškom limete i uživajte.
Varijacije ukusa
Ako ste zainteresovani za voćnije iskustvo sa svojim rikijem od limete, pokušajte da dodate različite sirupe i sveže voće kako biste produbili njegov ukus. Evo nekoliko načina da se brzo okrenete ovom osnovnom proizvodu od sode.
Cherry Lime Rickey
Za one koji vole kiselkast limete, ne tražite dalje od ovog brzog recepta za rickey od trešnje i limete, koji se fokusira na dovođenje tih prodornih nota u prvi plan.
Sastojci
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca jednostavnog sirupa
- 6-8 svježih trešanja, bez koštica
- Club soda
- Ice
- Kockice limuna i trešnje za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele, mešani sok od limete, jednostavan sirup i višnje. Dodajte led i dobro protresite.
- Procedite u Collins čašu punu leda i dolijte sodom.
- Ukrasite kriškom limuna i višnjom.
Grape Lime Rickey
Omiljeni iz detinjstva, rickey od grožđanog limete prefinjeno izaziva nostalgiju ljudi za vrčevima grožđa Kool-aid-a koji su pravili žurke na bazenu u predgrađu ranih 2000-ih, ostavljajući hrpe šećera na vratima.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca sirupa od grožđa
- Club Soda
- Ice
- Točak limuna za ukras
Upute
- U čaši za mešanje pomešati sok od limete i sirup od grožđa. Miješajte.
- U Collins čašu punu leda sipajte smjesu.
- Prelijte klub sodom i ukrasite kolutom limuna.
Raspberry Lime Rickey
Za napitak punog ukusa, obratite se ovom receptu za riki s limetom od maline koji pojačava ukus maline dodavanjem svežeg voća i sirupa.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca sirupa od maline
- Club soda
- Ice
- Maline i kriška limete za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limete i sirup od maline. Dodajte led i protresite.
- Procedite u Collins čašu punu leda i dolijte sodom.
- Ukrasite malinama i kriškom limete i poslužite.
Smrznuta trešnja/grožđe/malina Limeta Rickey
Za one posebno vruće dane, nema ništa tako osvježavajuće kao smrznuti riki od limete koji dodaje slatkoću sladoleda kako bi se borio protiv kiselosti voća.
Sastojci
- 1½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1½ unce voćnog soka po izboru
- 3 unce club soda
- 3 šolje sladoleda od vanile
- Ice
- Končić limete za ukras
Upute
- U blenderu pomešati sve sastojke pazeći da sloj leda bude u celini. Blendajte dok ne postane glatka.
- Ulijte u Collins čašu.
- Ukrasite kriškom limete i poslužite sa velikom slamkom ili kašikom.
Blue Raspberry Lime Rickey
Ako želiš da olakšaš dane svog djetinjstva koje si proveo jedući slatke slatkiše koji su tvoj jezik pretvorili u svijetle nijanse crvene, zelene i plave, onda ne tražite dalje od ovog plavog malina i limete.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca sirupa od maline
- ½ unce bezalkoholno plavi curaçao
- Club soda
- Ice
- Maline i kriška limete za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte sok od limete, sirup od maline i plavi curacao. Dodajte led i protresite.
- Procedite u Collins čašu punu leda i dolijte sodom.
- Ukrasite malinama i kriškom limete.
Postani svoj sok kreten
Odlično lako, limet rickey može s lakoćom zabaviti divlje gomile dječjih rođendana; i, za ona kasnonoćna prijateljska druženja, može se dotjerati ili dotjerati, a može se čak i pretvoriti u život zabave dodavanjem prskanja vašeg omiljenog džina ili votke. Međutim, svi ovi jednostavni recepti imaju jednu zajedničku stvar - savršeni su u malom.
