Kora za pitu je previše ukusna da bi bilo šta od toga propadalo! Ponekad možete završiti sa ostatkom kuvane kore za pitu ako ste kupili koru u prodavnici, ili ako napravite previše kada prethodno pečete domaće kore za pitu da biste filovali. Ili, često ostane malo tijesta u obliku ukrasa. Kada se to dogodi, možete napraviti cijelu dodatnu pitu ili koristiti višak kore da dodate okus i teksturu drugim poslasticama. Umjesto da ga bacate, iskoristite ga za pripremu bonus jela!
Kako koristiti zapečenu koru za pitu
Prepečena kora za pitu takođe se može dobro iskoristiti u vašoj kuhinji. Uživajte u ovim ukusnim načinima za smanjenje bacanja hrane.
Dekonstruisana pita od lonca
Ko kaže da lonac pita mora biti uredno uvučen unutar pune kore za pitu? Ako imate previše pečene kore za pitu na rukama, iseckajte je i napravite dekonstruisanu pitu. Možete umiješati komadiće kore za pitu u svoj omiljeni recept za goveđi gulaš. Ili budite kreativni sa ostacima prazničnog obroka ili porodične večere i kombinujte meso, sos i povrće koje imate pri ruci sa komadićima kore za pitu. Stavite u rameke i zagrijte za bogat i ukusan obrok.
Jedinstveni preljev za tepsije
Umjesto da koristite mrvice od krekera ili prženi luk da napunite svoje omiljeno glavno jelo ili recepte za prilog, izmrvite kuhanu koru za pitu preko vrha. Ovo odlično funkcionira sa svime, od tepsija od ćuretine do primamljivih tepsija od brokule. To je zaista ukusna opcija za tepsije prilagođene djeci, jer mališani vole ideju da jedu pitu za večeru. Međutim, ako ga koristite uz recept za tepsiju u zamrzivaču, sačekajte da dodate komadiće kore za pitu neposredno prije kuhanja.
Razvučeni nadev
Kada pravite svoj omiljeni recept za nadjev, razbijte ostatke kore za pitu i ubacite ih sa komadima hleba ili prezlama. Ovo vam pomaže da proširite svoj recept za punjenje kako biste nahranili još više ljudi ili pružili još više ostataka za upotrebu u dekonstruiranoj piti nekoliko dana nakon glavnog obroka.
Veggie Pizza Pie
Uklonite većinu podignutih strana sa preostale kore za pitu. Na dno kore u debelom sloju namazati vruć umak od spanaća i artičoke, pa dodati prethodno skuvano povrće po želji. Brokula je dobra opcija, kao i razno pečeno korjenasto povrće. Pospite seckanim sirom, pa zagrejte u rerni na 350 stepeni, samo dok se sir ne rastopi.
Crusty S'mores
Koristite komadiće ostatka obične ili kore za pitu od graham krekera umjesto graham krekera da napravite s'mores. Alternativno, napravite hrpu s'mores dipa i žličicom ga prelijte preko komada kore za pitu.
Puding od pite od banane
Umutite hrpu vašeg omiljenog recepta za puding od banane, ali dodajte komadiće kore za pitu u sloj vafla od vanile. Ili, ako imate dovoljno viška kore za pitu, samo upotrijebite komadiće kore za pitu kao zamjenu za vanile oblande.
Ice Cream Topping
Ako imate dodatnu koru za pitu koja vam nije potrebna za pečenje, izlomite je na male komade i koristite kao preliv za sladoled.
Domaći parfe
Također možete koristiti izmrvljene kuvane kore za pitu na sopstvenoj verziji jogurt parfea umesto neke (ili cele) granole. Ako je razlog zbog kojeg imate dodatnu koru za pitu vezan za Dan zahvalnosti ili Božić, idite na sezonski parfe kao što je ovaj recept za parfe od jogurta od bundeve, zamjenjujući koru za pitu za granolu.
Mousse Tracks
Podignite mousse na viši nivo koristeći izmrvljene kuvane kore za pitu kao preliv. Na primjer, napravite svoj omiljeni čokoladni mousse recept, a zatim pospite mješavinu komadića čokolade i komadića kore za pitu.
Enhanced Trifle
Poboljšajte svoj omiljeni recept za sitnice dodavanjem malih komada kuvane kore za pitu na sloj torte. Za jesen dodajte kuvanu koru za pitu na sitniš od berbe bundeve i đumbira. Šanse su da će se svako ko ovo jede zapitati koji je vaš tajni sastojak. Možete se misteriozno nasmiješiti i reći, "Mala svraka mi je rekla!"
Pahuljica i kora od bobica
Ostalu skuvanu koru za pitu isecite ili izlomite na komade i namažite je umakom od belog sleza, a zatim prelijte svežim bobicama. Stavite na poslužavnik za serviranje kako bi gosti mogli sami sebi pomoći ili pripremite pojedinačne tanjire sa svježim voćem s nekoliko njih sa strane. Šanse su da ćete se iznenaditi koliko ih brzo progutaju i djeca i odrasli.
Bonus pita
Naravno, ako imate čitavu dodatnu ispečenu koru za pitu, iskoristite je za pravljenje bonus pite. Samo napunite omiljenim pudingom ili konzervom voćnog fila i čuvajte u frižideru dok ne budete spremni za jelo. Ili umutite fil za pitu koji nije potreban za pečenje i stavite u koru. Ovaj recept za čokoladnu pitu iz snova je dobra opcija za razmatranje.
Ukusne ideje za ostatke testa za pitu
Testo za koru za pitu ne mora da se koristi samo za koru za pitu. Biće ukusna i ljuskava poslastica na bilo koji način na koji je ispečete. Svi ovi recepti počinju kombinovanjem ostataka iz vašeg omiljenog recepta za koru za pitu i razvaljanjem na debljinu od oko četvrt inča. Sve temperature pećnice su u Farenhajtu.
Spinwheels
Tjesto razvaljajte u pravougaoni oblik. Po testu u tankom sloju rasporedite svoj omiljeni umak od spanaća. Namotajte na pinwheel stil, formirajući smotani trupac od umakanog tijesta. Ostavite u frižideru oko sat vremena, a zatim narežite na komade debljine oko pola inča. Zagrijte rernu na 350. Stavite u jednom sloju na pleh prekriven pek papirom, pa pecite 25 - 30 minuta.
Mini Quiche
Koristite ostatke kore za pitu i kalupe za mafine (obične ili male veličine) da napravite male verzije vaših omiljenih recepata za quiche. Ako se odlučite za quiche od brokule ili neki drugi recept za quiche koji može imati velike komade povrća ili mesa, obavezno izrežite komade dovoljno sitno da odgovaraju kalupima za mafine koje koristite. Slijedite recept, ali pripazite jer manja veličina može značiti da se ovi kuhaju 10 - 15 minuta brže nego što je navedeno u receptu za quiche pune veličine.
Ohlađene feta tartale
Isecite ostatke kore da stane u vaše silikonske šolje ili kalupe za mafine, a zatim pecite na 325 stepeni oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim napunite mješavinom feta sira i spanaća ili feta sira i bosiljka. Ohladite dok ne budete spremni za posluživanje. Razmislite o prelivanju komadićima paradajza ili polovicama cherry paradajza. Poslužite hladno.
Crusty Sugar Cookies
Zagrejte rernu na 350 stepeni. Koristite svoj omiljeni rezač kolačića da napravite oblike. Stavite kolačiće na tepsiju koju ste poprskali neljepljivim sprejom za kuhanje. Ponavljajte postupak sjedinjavanja i rolanja dok ne iskoristite sve ostatke kore. Kako biste bili sigurni da ćete sve to iskoristiti, jednostavno ručno oblikujte posljednjih nekoliko kolačića. Pospite šećerom. Pecite 8-10 minuta ili dok kolačići ne budu gotovi.
Pesto okrugle špinata
Pripremite krugove kao da pravite šećerne kolačiće, ali nemojte posipati šećer. Dok je tijesto u rerni, pripremite ukusan pesto i preliv od spanaća. Zagrijte ulje u tiganju, a zatim ubacite nekoliko pinjola i miješajte dok ne porumene. Uklonite i ostavite sa strane. U tiganj stavite spanać, listove bosiljka i narezan paradajz i kuhajte dok ne uvene. Skinite sa vatre, dodajte pinjole i lagano promiješajte. Kada su krugovi tijesta gotovi, svaki prelijte s malo preliva od pesto spanaća. Poslužite toplo.
Mini voćni kolačići
Zagrejte rernu na 425 stepeni. Izrežite spljošteno tijesto na krugove koji će stati u silikonske posude za pečenje muffina ili kalup za mafine. Pritisnite malo na dno i na stranu. Izrežite svoje omiljeno voće na male komadiće i umiješajte zaslađivač ili začine poput cimeta ili muškatnog oraščića po vašem ukusu. Po želji možete dodati i orahe. Kašikom stavite voćnu smjesu u oblike za mafine na koru za pitu. Ako imate dovoljno kore, prelijte još testa u zabavnom obliku. Pecite 20-25 minuta, proverite da li je kora smeđa. Pospite šećerom u prahu kada se torte ohlade.
Dobro iskoristite dodatnu koru za pitu
Sve što je potrebno da biste iskoristili svaki zadnji komadić kore za pitu je malo kreativnosti i želja da budete što štedljiviji sa svojim budžetom za hranu. Ove ukusne ideje su toliko ukusne da biste mogli namjerno napraviti dodatnu koru za pitu! Čineći to, moći ćete uživati u ovim stavkama kad god krenete da pravite svoje omiljene recepte za pitu.
