Sastojci
- 2 unce svijetlog ruma
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od jagoda
- Ice
- Končić limete za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, rum, sok od limete i liker od jagoda.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete.
Varijacije i zamjene
Postoji više od jednog načina da promućkate daiquiri od jagoda, tako da ne brinite ako trebate zamijeniti nekoliko sastojaka.
- Upotrijebite rum od jagoda umjesto svijetlog ruma, umjesto likera od jagoda, ili kao dodatak likeru od jagode za veći okus jagode.
- Pomešajte jagode sa malo soka od limete za ukus svežih jagoda.
- Dodajte još soka od limete za malo kiselkasti i manje slatki daiquiri.
Garnishes
Možda oklevate da ponovo izmislite ukrase od limete, ali razmislite o svim mogućnostima!
- Umesto kola limete, uzmite u obzir krišku limete ili krišku limete.
- Razmišljajte izvan limete, koristeći koru limete ili vrpcu limete.
- Dodajte točak dehidrirane limete za raskošan dodir.
- Uključite jagodu--bilo cijelu, jednu krišku ili razvucite nekoliko kriški.
- Dehidrirane jagode probušene same ili sa svježim jagodama na ražnju daju novi život klasičnom daiquiriju od jagoda.
O Daiquiriju od jagoda
Klasični daiquiri kovitla se u čašama još od ranih 1900-ih, a ni daiquiri od jagoda ne zaostaju. Iz porodice koktela zvanih sours, klasični daiquiri od jagoda preskače blender u korist šejkera za koktele kako bi ovo piće poslužilo na tradicionalan način.
Reputacija daiquirija od jagoda je bila pogođena 80-im i 90-im kada su brzi i EZ-servirani kokteli zajedno sa već pripremljenim mikserima bili u modi. Mikseri šećera stvarali su previše zamorna pića, a daikiri od jagoda su često bili ljepljivo slatki i bez svježeg, prirodnog okusa jagode. Dakle, ako ste već jeli one daiquiri od jagoda, ostavite po strani svoja predrasuda za svježe napravljenu verziju.
Zahvaljujući usponu kućnog barmena i samih restorana koji se vraćaju sastojcima napravljenim od grebanja, daiquiri od jagoda se obično pravi bez mješavina šećera. Bilo da je sastojak jednostavan sirup od domaće jagode, pomiješana jagoda ili dvije, ili infuzirani rum, daiquiri od jagoda se vraća.
Cheery Strawberry Daiquiri
Kada ste u potrazi za oporim, ali sočnim koktelom, daiquiri od jagoda je dobar. Sa svojim notama limete i sočne jagode, ne tražite dalje da zadovoljite svoju želju.
