Sastojci
- 3-4 listova svježeg bosiljka
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2½ unce gin
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Grančica bosiljka i točak limete za ukras
Upute
- U šejkeru za koktel, pomešati listove bosiljka i prskati jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, džin, sok od limete i preostali jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo ili ohlađenu kupe na svježem ledu.
- Ukrasite grančicom bosiljka i kolutom limete.
Varijacije i zamjene
Za razliku od klasičnog gimleta, gimlet od bosiljka ima malo više prostora za raznolikost i eksperimentisanje dok se gradi ka optimalnom ukusu.
- Možete koristiti votku ili votku natopljenu bosiljkom umjesto džina za neutralniji okus od osnovnog alkohola.
- Svežim bosiljkom dodajte votku ili džin za izraženiji ukus bosiljka. Također možete preskočiti miješanje bosiljka kada koristite alkoholno piće.
- Uključite mrvicu svježe iscijeđenog limunovog soka za suptilan okus bez preuzimanja koktela.
- Koristite jednostavni sirup od bosiljka umjesto običnog jednostavnog sirupa.
- Koristite samo jedan ili dva lista bosiljka za samo tračak bosiljka.
Garnishes
Uobičajeno, bosiljak je ukrašen grančicom bosiljka i točkom limete, ali možete se igrati s različitim idejama.
- Umjesto kola od limete, koristite krišku ili krišku limete.
- Točak limuna, kriška ili kriška dodaju kontrastnu boju grančici bosiljka. Ili možete koristiti sva tri.
- Napravi citrus--limetu ili limun--koru ili traku za razigran izgled.
- Dehidrirani kotačići od citrusa su neobičan, ali intrigantan ukras.
- Kopljice limete ili kriške i listiće bosiljka na koktel ražnju, naizmjenično.
O basil Gimletu
Iako je klasični džin gimlet prisutan od 1930-ih, bosiljak se na scenu pojavio tek nekoliko godina kasnije. Zamućena miješana pića poput mojita bila su popularna 1930-ih, ali menta je bila biljka koja je imala trenutak u koktel sceni. Trebalo je neko vrijeme prije nego što su se druge biljke, uključujući bosiljak, uhvatile za koktele kasnije u 20. vijeku.
Dugi niz godina, gimlet od krastavca bio je najpopularnija varijacija. Možda se nije tako brzo pokvario – ko nije kupio svježe začinsko bilje samo da bi uvene i posmeđe nekoliko trenutaka nakon što se vrati kući iz trgovine – ali bosiljak će se uhvatiti tek mnogo kasnije. Međutim, kada se to dogodilo, bosiljak je bio nova "It" biljka u svijetu koktela.
Mnogi koji su se umorili od krastavca i mente brzo su prešli na bosiljak, čineći gimlet od bosiljka sjajnom zvezdom u današnjem svetu koktela.
zeljasto i ukusno
Gimlet od bosiljka je koktel bez premca, papreni ukusi bosiljka osvjetljavaju čašu na izvanredan način. Preskočite klasični bosiljak i iskoristite svježi bosiljak u vašoj kuhinji uz aromatičnu, živopisnu gimlet bosiljka.
