Sastojci
- 1½ unce ohlađene ili rashlađene kafe
- 1 unca votke
- ½ unce likera od kafe
- ¼ unce irske kreme
- Ice
- Tri cijela zrna kafe za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte kafu, votku, liker od kafe i irsko vrhnje.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite cijelim zrnima kafe.
Varijacije i zamjene
Postoji više od jednog načina da promućkate martini sa kafom.
- Dodajte nekoliko kapi bitera kao što su čokolada, cimet, crni orah, cimet ili prženi badem.
- Umesto votke, eksperimentišite sa burbon ili raženim viskijem.
- Odlučite se za aromatizovanu votku, kao što je votka sa vanilom ili kafom.
- Koristite dodatnu irsku kremu ili dodajte tešku pavlaku za kremastiji martini.
- Uključite malo jednostavnog sirupa, bilo običnog ili aromatiziranog, da malo zasladite stvari.
- Probajte laganu, srednje ili tamnu prženu kafu.
- Slično, možete koristiti i aromatizirane kafe.
Garnishes
Vaše piće nikada nije potpuno začinjeno bez ukrasa, tako da nemojte preskočiti ukras ako nemate cijeli grah pri ruci.
- Odlučite se za posipanje mljevenog začina, poput cimeta ili muškatnog oraščića.
- Za slađi dodir, dodajte malo šlaga.
- Čokoladne strugotine daju elegantan izgled.
- Dodajte štapić cimeta.
O kafe Martiniju
Ako ste upoznati sa espresso martinijem, onda će vam martini za kafu biti poznat, jer je isti, ali drugačiji. Umjesto snažnog espresa, martini se oslanja na note kafe za svoj okus. To znači da je lagano, srednje ili tamno pečenje pošteno, kao i bilo koja vrsta kafe s okusom. Sve to bez dodatnih sastojaka ili dodatka šećera.
Originalni martini sa kofeinom debitovao je 1980-ih i nikada nije napustio scenu, a barmeni i uživaoci su prilagođavali recepte i širili se kako bi dalje evoluirali piće. Danas postoji svijet izvan očekivanog espresso martinija, i iako martini za kafu možda nije toliko poznat, to je martini koji zaslužuje pažnju i, što je najvažnije, igru.
Sve brujanje za zujanje
Bilo da volite kofein u šoljici, činiji za sladoled ili kao espresso martini, kafa martini će se brzo pridružiti vašoj rotaciji kofeina, provodeći vas kroz vašu listu obaveza i dalje. Sačuvajte jutarnju kafu za popodnevnu ili večernju poslasticu s martinijem da preživite još jedan dan.
