Sastojci
- 1½ unce votke
- ¾ unce likera od jagoda
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce soka od brusnice
- Ice
- Jagoda za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, votku, liker od jagoda, limunov sok i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite jagodom.
Varijacije i zamjene
Samo naprijed i eksperimentiraj s različitim verzijama martinija od jagoda. Ovo vam može pomoći da počnete.
- Koristite votku od vanile ili jagode umjesto obične.
- Dodajte malo jednostavnog sirupa za slađi martini. Možete čak koristiti i jednostavan sirup od jagoda.
- Dodatni limunov sok može vašoj jagodi dati svjetliji, kiselkast okus. Ili koristite manje za suptilnu notu.
- Torki sok od višanja može zamijeniti sok od brusnice.
Garnishes
Ne bi trebalo da se osećate zatvoreno ili ograničeno ukrasom, zato samo napred i živite svoj najbolji život igrajući se sa nekoliko ideja.
- Koristite kotačić limuna, krišku ili krišku da dodate dodatnu notu kiselkastog citrusa.
- Slično, vrpca limuna, kora ili uvijanje daje blještavilo boje sa suptilnijom notom.
- Probušite nekoliko kriški jagoda na ražanj, raširivši ih u lepezu.
- Klin, točak ili kriška narandže je odličan ukras. Možete koristiti i koru od pomorandže, twist ili vrpcu.
O Martiniju sa jagodama
Voćni martini dobijaju loš glas; mnogi ih smatraju previše slatkim ili čak jednostavno zamornim, ali ovo ne može biti dalje od istine. Martini s voćnim okusom su neka od pića koja se najlakše prilagođavaju i mogu čak imati kiselkast ili začinjen okus. Ne tražite dalje od klasičnog kosmopolitskog martinija ili martinija sa limunom sa svojim beskrajnim varijacijama i listama prilagođavanja.
Voćni martini se prvi put pojavio na sceni 1930-ih, ali nije zaista dostigao vrhunac sve do 1990-ih, delimično zahvaljujući TV emisiji Seks i grad. Od tog trenutka, voćni martini, uključujući martini od jagoda, nastavio je rasti u popularnosti i zauzimati središnje mjesto tokom ponovnog pojavljivanja koktela. Dodavanje arome jagode je lako ovih dana. Uz aromatiziranu vodku, sirupe, galame ili likere, čak možete uliti i vlastita žestoka pića. Razumljivo je da je to popularan izbor.
Strawberry Martini Fields Forever
Nije važno da li imate listu voćnih martinija za koje se obratite ili ste novi u svijetu martinija, martini od jagoda je vrijedan pokušaja. A ako se pokaže da je vaš novi favorit, možete jesti martini od jagoda zauvijek.
