Sastojci
- 2 unce votke
- 1 unca soka od marakuje
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od ananasa
- Ice
- Marakuja kriška za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, votku, sok od marakuje, sok od limete i liker od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom marakuje.
Varijacije i zamjene
Marakuja je tropska aroma koja se dobro slaže sa mnogim ukusima, tako da možete sanjati veliko ako je to ono što želite, ili možete naslagati na marakuju.
- Umjesto soka od marakuje dodajte pire od marakuje za gušći martini.
- Možete preskočiti sok od limete u korist soka od limuna. Možete čak razmisliti o korištenju svježe iscijeđenog soka od pomorandže.
- Preskočite liker od ananasa i koristite sok od ananasa za taj slatki kiseli ukus. Ili zamijenite likerom od marakuje.
- Vanilija se izuzetno dobro slaže sa marakujom, pa probajte votku od vanile.
Garnishes
Martini od marakuje se oslanja na krišku marakuje da bi se izdvojio, ali može biti izazovno pronaći svježu marakuju. Umjesto toga, možete koristiti kotačić od limuna ili naranče kao završni dodir. Možete čak i složiti nekoliko voća zajedno sa koktel ražnjićem, kao što je kriška ananasa sa kotačićem narandže i vrpcom limuna. Martini od marakuje je luksuzni koktel; obuci se tako.
O martiniju
Marakuja je luksuzno tropsko voće koje je proizvod marakuje, biljke vinove loze za toplo vreme. Najčešće se nalazi u mješavinama sokova, ali zaslužuje priliku da zablista u čaši za martini. Kada prođete preko kožice, u unutrašnjosti marakuje nalaze se kašaste, sočne sjemenke koje kriju tajnu soka i pirea od marakuje. Sjemenke su slatke arome, sa delikatnim i prirodnim balansom slatkog i ljutog. Njegovi ukusi su kombinacija manga i ananasa sa primesama kiselog limete.
Poznavajući ukusnu složenost marakuje, ukus vašeg martinija može biti složen ili jednostavan koliko god želite. Ovi komplementarni okusi čak daju malo slobode da se dodatno istaknu sočni okusi marakuje korištenjem ruma od marakuje. A ako želite da vaš martini od marakuje bude bezalkoholan, koristite tri unce soka od marakuje, jednu uncu soka od limete, sa pola unce soka od ananasa i kreme od kokosa.
Obožavanje Marakuji
Revolucija voćnog martinija brzo je rasvetlila malo poznate i manje dostupne ukuse voćnog sveta, a martini od marakuje nije izuzetak. Bilo da ste dovoljno sretni da dobijete svježu marakuju ili ste pronašli pire od marakuje, neka zablista u martiniju.
