Vrijeme je ručka, večere, obroka, a ti si na nuli. Kuvanje? Sada to izgleda kao da se pomeraju planine. Srećom, sastavili smo najlakše recepte, a nijedan koji uključuje blender. U najgorem slučaju, imat ćete tiganj i lopaticu za čišćenje.
Zapamti, nahraniti je najbolje. Idemo jesti!
Pečeni krompir
Pečeni krompir, u svom svom sjaju, savršen je. Ali dodajte malo iseckane piletine, ili malo povrća, ili čak konzervu čilija i odjednom, imate obrok za koji vam je trebalo 5 minuta da ga pripremite. Bilo da ih kuvate u rerni, u mikrotalasnoj pećnici na oko 8 minuta ili ih kuvate u fritezi, pahuljasti pečeni krompir čini ukusan obrok bez napora.
Tjestenina sa smrznutim povrćem
Uz crveni sos, krem sos ili ružičasti sos, testenina sa smrznutim povrćem poput graška, šargarepe ili brokule čini jednostavan obrok. Za takvu priliku držite pri ruci nekoliko teglica umaka. Skuhajte svoje rezance (lako!), zagrijte sos (lako) i dodajte malo zagrijanog smrznutog povrća. Bum. Večera gotova.
Easy Quesadilla
Možete presaviti tortilju na pola ili u sendvič staviti svoje quesadilla preljeve između dvije tortilje. Dodajte malo sira, možda povrće, možda piletinu ili odrezak, ili, dovraga, samo sir. To bi trebalo biti lako. Stavite ga u tiganj na srednje jakoj ili, još lakše, stavite u Foreman gril i za nekoliko minuta ćete jesti gnjecavu dobrotu.
Ostava Buddha zdjele
Buda činija je PREPUNA hranljivim sastojcima i, uglavnom, ovo su sastojci koje već imate pri ruci. Još bolje, ovo možete klasifikovati kao obrok u jednoj tavi, koji peče sve sastojke zajedno.
Pripremite se za baš takvu priliku kada Buda činija postane vaša večera tako što ćete prethodno skuvati i zamrznuti pojedinačne porcije žitarica poput kinoe ili smeđeg pirinča. Dajte ih brzo odmrznuti u mikrotalasnoj. Nasjeckajte nekoliko povrća i brzo ih prodinstajte na ringli sa začinima i možda konzervom slanutka (ocijeđenog). Uzmite šaku zelenila. Vješto (ili ne) posložite sve u činiju. Dodajte unaprijed pripremljeni sos po vašem izboru (slatki sos od čilija od belog luka, bilo ko?). Zar nije bilo lako?
Buffalo Chickpeas
Ako ste poput mene, ponekad vam smrznuta piletina može izazvati znojenje ako zagrizete gumeni komad. Slanutak je savršena alternativa Buffalo piletini. Uzmite limenku slanutka i malo maslinovog ulja ako nemate tepsije sa neprijanjajućim slojem. Ostavite ih da se prže na srednjoj vatri nekoliko minuta ili dok ne izgledaju malo hrskavije nego kada ste počeli. Dodajte onoliko ili malo Buffalo sosa koliko vam srce želi i ostavite par minuta da se miješa na srednjoj do laganoj vatri.
Dodajte ove ljepotice u svoje obloge, salate, zgnječite ih u zdepasti humus ili ih stavite na pečeni krompir ili u svoju Buddha činiju. Gdje god želite malo topline i proteina, ovo je mjesto.
Zdjele za rižu
Podijelite taco zdjelu, zdjelu za burito, zdjelu za bockanje, a zatim malo. Posuda za pirinač je mjesto gdje se snovi oblikuju, a možete očistiti svoj frižider ili ostavu bez mnogo truda. Umjetnost posude za rižu je da koristite preostale sastojke za one dane sa malo žlica.
Dodajte pasulj, paradajz i kukuruz za nešto bliže burrito ili taco činiji. Ostaci ribe kao što je losos ili čak konzervirana tuna s malo oljuštenog edamamea i ananasa mogu biti lagani riff za poke bowl. Uštedite vrijeme kupovinom prethodno skuvanog pirinča ili ga napravite sami i držite ga u pojedinačnim porcijama u vrećicama sa patent zatvaračem u zamrzivaču. Lako peasy.
Salata od škampa
Uzmite svoju skoro lošu vreću zelene salate, uklonite sve komade koje sigurno ne želite i bacite to u činiju. Odmrznite svoje škampe, a možete ih čak i sotirati ako vam je do toga. Stavite ih na salatu, dodajte nekoliko povrća i ne zaboravite dresing.
petominutna pica
Tako je, petominutna pica. Uzmite somun, naan ili čak omot od tortilje. Namažite nekoliko kašika unapred pripremljenog sosa i sira po želji. Ovisno o spretnosti vašeg "tijesta", dobro ćete razmotriti svoje prelive. Ili možete živjeti opasno. Naseckano povrće, izmrvljena slanina, feferoni - na vama je da odlučite. Tostirajte ga u toster rerni ili pecite u rerni zagrejanoj od 350°F dok ne izgleda kako želite.
Doručak za večeru
Znaš, voliš, brinner. Kajgana sa tostom, sendvič za doručak ili čak smrznuti vafli. Znaš šta? Čak se i žitarice računaju. Ovsena kaša za one koji žele nešto toplo. Ima nečeg tako prijatnog i prijatnog u tome da uđete u džem i jedete omiljenu hranu za doručak nakon posla. Sada je to najbolja briga o sebi.
Easy Chicken Nuggets
Probani i istinski laki domaći pileći grumenčići savršeni su kada vam se ne da kuhati. Zagrijte rernu na 420°F i isecite pileća prsa na kockice dok čekate. Ubacite ih u krušne mrvice ili panko zajedno sa začinima po želji. Raširite svoje buduće grumenčiće na podmazan pleh. Kuvajte otprilike 25 minuta ili dok ne budu potpuno kuhani na 165°F.
Umočite u umake od kojih vam srce zapjeva.
Korisni hak
Uštedite vrijeme čišćenja. Obložite pleh folijom pre nego što dodate grumenčiće. Nakon večere, bacite foliju i brzo isperite posudu. Posuđe gotovo.
Sir na žaru i paninis
Sir i hljeb, i malo majoneza za one koji su spremni. Ispecite sir sa žara u tavi ili u toster rerni. Uzmite u obzir i krišku ili tri proteina, kao što su šunka, feferoni ili piletina. Imate li panini presu? Stavite željene sastojke za sendvič na malo kruha i pritisnite. Imate Foreman roštilj? Instant panini press.
Quick Rice and Salsa Bowl
Pirinač u mikrotalasnoj pećnici, ostaci pirinča, pirinač za kuhanje pirinča, pirinač na šporetu, smeđi pirinač, bijeli pirinač, ljepljivi pirinač, prethodno skuvani pirinač. Nema razlike. Zagrijte pirinač, dodajte nekoliko kašika salse, a zatim promiješajte. Uvijek možete dodati nekoliko komada paradajza ako je to putovanje za vas.
Easy Slow Cooker Chicken
Zahteva da razmišljate unapred, ali evo u čemu je stvar. Zaista je potrebno samo četiri sata za obrok. Dakle, ako ste radnik na daljinu, možete postaviti tajmer ili želite bezbrižan vikend obrok, ovo je odgovor.
Uhvatite dva do tri pileća prsa i stavite ih u spori šporet. U činiju dodajte svoje dvije konzerve "krem supe" koju volite - to mogu biti pečurke, brokoli, sir, šta god želite. Alternativno, možete dodati pola do tri četvrtine velike staklenke sosa za testeninu sa parmezanom. Treća opcija je mešanje paketića ranč dresinga sa dve šolje kisele pavlake i konzervom krem supe od pečuraka.
Šta god da ste pomešali, sipajte to na svoju piletinu. Promješajte. Cover. Pecite ga na najjačem stepenu dok piletina ne bude potpuno pečena. Isjeckajte piletinu ili je isecite.
Poslužite uz povrće, bacite ga preko testenine ili dodajte u činiju za pirinač.
Pucani pečeni slatki krompir
Kuvanje slatkog krompira u rerni ili mikrotalasnoj pećnici nema nikakve razlike. Obavezno prvo probušite kožu. Zatim ga napunite komadićima slanine, crnim pasuljem, iseckanom piletinom ili drugim kuvanim povrćem kao što je brokoli ili kukuruz.
Open-Face Cheesy Toast
Ah, tost sa sirom! To je brza i laka ugodna hrana koja donosi malo ugljikohidrata, proteina i mliječnih proizvoda u vaš dan. Uzmite svoj kruh i svoj omiljeni sir (narezan ili isjeckan). Tostirajte svoj hljeb dok ne bude skoro onakav kakav volite. Dodajte sir i po mogućnosti malo spanaća ili paradajza, ali rukola i šampinjoni su takođe ukusni spin. Nazdravljajte dok ne budete sretni.
Personal Charcuterie Snack Board
Prođite kroz frižider. Uzmite malo sira, narežite voće, uzmite krekere i odaberite protein, poput mesa ili čak feferona. Možda dodate malo senfa ili džema, i imate obrok koji ne zahteva kuvanje i predstavlja divan namaz od mesa i sira.
Punjene rolice od polumjeseca
Kupovano u prodavnici testo sa polumesecem i ostaci proteina i sira će vas poslati na put. Otvorite konzervu, odmotajte testo u obliku polumjeseca, dodajte sastojke, zarolajte i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 375°F 8-10 minuta, dok ne porumeni.
Dips za večeru
Ne postoje pravila koja kažu da ne možete imati umake za večeru. Sjetite se samo Olivera Putnama u filmu Only Murders in the Building i njegove ljubavi prema umacima. Humus, salsa, tapenada, čips dip. Postoji svijet dipova. Koristite krekere, čips, povrće, voće ili sve gore navedeno.
Pasta sa maslacem i parmezanom
Skuhajte testeninu, ili je čak u mikrotalasnoj. Nakon što ste ga zagrijali, uživajte s nekoliko mrvica putera i naribanim parmezanom. Želite više ukusa? Dodajte malo bibera.
Salata od tunjevine i avokada
Ako niste osoba s majonezom, ovo bi mogao biti vaš novi omiljeni pristup. Pomiješajte tunjevinu iz konzerve s malo pire avokada, celera i začina. Uživajte uz krekere, na sendviču ili direktno iz činije.
Ravioli Lasagna
Skuvajte već pripremljene raviole ili iskoristite ostatke. Umjesto rezanaca za lazanje, za slojeve u ovom klasičnom jelu koristit ćete raviole. Stavite ih u posudu za pečenje, prelijte umakom od teglica, pospite seckanim sirom i pecite u rerni zagrejanoj na 350°F dok se sir ne rastopi i gnjecav, oko 30 minuta.
Ramen od povrća
Uzmi svoj ramen od 99 centi, vrijeme je za obrok. Kuvajte kako želite, a zatim dodajte povrće. Ovo mogu biti klice pasulja, brokula, šta god želite. Idite malo dalje sa meko kuvanim jajetom ili malo tofua. Ili nemoj.
Tater Tot Nachos
Prethodno ispecite svoje tortice prema uputstvima na pakovanju. Izvadite ih iz rerne i dodajte svoje omiljene nacho sastojke. Pecite dok sve ne postane hrskavo i gnjecavo - još 5 do 10 minuta. Voila, vaša hrana je spremna.
Zamrzivač je vaš prijatelj: laka hrana koju treba imati pri ruci
Olakšajte sebi i okrenite se pripremljenim jelima. Costco ima briljantan izbor lakih jela, a Trader Joe's paketi takođe imaju odličan izbor brzih obroka. Sjetite se smrznute pice, supe iz konzerve, piletine za pečenje, vegetarijanskih burgera i pilećih grumenčića. Svi su oni spasioci kada želite da jedete, ali ne želite da kuvate.
Brzi laki obroci za duge dane
Ne morate da nam objašnjavate zašto ne želite da uložite mnogo truda u bilo koji obrok. Sačuvajte tu energiju za nešto drugo, poput kupanja sa pjenušavom kupkom ili opuštanja na kauču. Izaberite ime i uživajte u laganom obroku.
