Ponesite svoj koktel šejker na avanturu u Boliviju.
Odlučili ste istražiti svijet Singanija, ili barem vidjeti o čemu se radi prije nego što preuzmete bilo kakve obaveze. U okviru istog porodičnog stabla kao i Pisco, Singani je bolivijska rakija. I poput zakona o šampanjcu, singani je samo ako dolazi iz visokih dolina Bolivije. S tim malim ukusom, ostavite pasoš u ladici dok uranjamo u ovaj južnoamerički duh.
Šta je Rujero Singani?
Brakija koja je rezultat destilacije grožđa muškat, možete slobodno prevesti Singani kao „mesto gde raste šaš." Ako niste upoznati sa šašom, to je biljka koju ćete naći u Andima. Možete pratiti Singagnijeve korijene sve do sredine 16. stoljeća, zahvaljujući uvodu španskih imigranata. Što se tiče Singani ima ukus kao da grožđe muškat razvija gustu kožicu kada se uzgaja na velikim nadmorskim visinama, dajući mu jedinstveni ukus sušenog voća sa slatkim i začinskim ukusima koji se prepliću između cvetnih nota.
Pa koja je razlika između Piska i Singanija? U Pisku možete pronaći nekoliko različitih vrsta grožđa, ali u Singaniju je dozvoljeno samo grožđe muškat od Aleksandrije.
Kako piješ Singani?
Singani možete uživati u koktelima, na kamenju ili kao zamjenu za druge sastojke za stvaranje rifova. Umjesto džina u svom brambleu, možete koristiti Singani. Tvoja večernja? Singani. Tvoje mračno i olujno? Singani. Začinjena margarita? Singani. To je divno svestran duh. Postoji širok svijet Singani koktela ispred vaših vrata.
Chuflay
Jednostavna kombinacija Singanija i gaziranih mehurića, neki pripisuju rođenje ovog pića inženjerima železnice koji su radili na prugama u Andima još 1800-ih.
Sastojci
- 2 unce Singani
- Ice
- Soda od limuna i limete ili pivo od đumbira za dopunu
- Končić limete za ukras
Upute
- U highball ili rocks čašu dodajte led i Singani.
- Dopunite sodom od limuna i limete.
- Ukrasite kriškom limete.
Yungueño
Putnite svoj put do zdravog imunološkog sistema dok izbjegavate uobičajeni izlazak tekile uz slatki koktel Singani i sok od narandže.
Sastojci
- 2 unce Singani
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Svježe iscijeđeni sok od pomorandže za vrhunac
- Kriška limete za ukras
Upute
- U čašu za kamenje, highball ili čašu za vino dodajte led, Singani i jednostavan sirup.
- Preliti sokom od pomorandže.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite kriškom limete.
Té con Té
Direktno prevedeno na "čaj s čajem", možete pogoditi kuda ide ovaj koktel. Uz crni čaj i malo cimeta, na putu ste da se zagrijete iznutra prema van.
Sastojci
- 1½ unce Singani
- ½ unce cimet jednostavan sirup
- Vrući crni čaj za dopunu
- Točak limete za ukras
Upute
- Zagrejte šolju tako što ćete je napuniti toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolju dodajte Singani i cimet simple sirup.
- Dopunite crnim čajem.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite kolutom od limete.
Singani Paper Plane
Singani ulazi za burbon u tradicionalnoj papirnoj ravni, uz još nekoliko zamjena. Još jedna primjetna razlika od klasičnog: ovaj recept ne slijedi uobičajenu formulu jednakih dijelova.
Sastojci
- 1 unca Singani
- ¾ unce Aperol
- ¾ unce slatkog vermuta
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- Ice
- Twist od limuna za ukras
Upute
- Ohladite kupe čašu.
- U šejker za koktele dodajte led, Singani, Aperol, slatki vermut i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite tvistom limuna.
Singani i soda
Neka bude jednostavno i pustite da se Singani pomeša sa mjehurićima kako bi eksplodirao gutljaj za gutljajem okusa.
Sastojci
- 2 unce Singani
- Ice
- Club soda do vrha
- Točak limuna za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led i Singani.
- Dopunite klub sodom.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite kolut limuna.
Singani Vesper
Možete ostaviti svoju votku večeras, Singani će se igrati sa vašim džinom i Lillet.
Sastojci
- 1½ unce Singani
- 1 unca gina
- ½ unce Lillet blanc
- Ice
- Lemon traka za ukras
Upute
- Ohladite čašu za kupe ili martini.
- U čašu za miješanje dodajte led, Singani, džin i Lillet blanc.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite vrpcom limuna.
Singani Moskva mazga
Izvini votka, ovo jednostavno nije tvoj koktel sa Singanijem u kući.
Sastojci
- 1½ unce Singani
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Pivo od đumbira za dopunu
- Kotačić limuna i grančica ruzmarina za ukras
Upute
- U bakrenu šolju ili staklenu čašu dodajte led, Singani i sok od limete.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Kratko promiješajte da se promiješa.
- Ukrasite kolutom limuna i grančicom ruzmarina.
Singani Daiquiri
Probajte svoj rum uz cvjetne note Singanija u preokretu daiquirija.
Sastojci
- 2 unce Singani
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce demerara jednostavnog sirupa
- Ice
- Kriška limete za ukras
Upute
- Ohladite martini ili kupe čašu.
- U šejker za koktele dodajte led, Singani, sok od limete i demerara jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete.
Probaj gutljaj nečeg novog
Kokteli imaju za cilj da inspirišu i prenose, a ima li boljeg načina da živite u duhu duha nego da probate nešto novo za vas? Uzmite flašu iz prodavnice i pripremite svoje nepce za avanturu.
