Pronalaženje nutritivno izbalansiranih, pogodnih grickalica za starije osobe je odličan način da se dopuni ishrana onih čiji apetit i zdravlje opadaju. Mnoge starije osobe jedu neadekvatne porcije tokom obroka, čineći grickalice značajnim dijelom ishrane. Naučite savjete i trikove kako napuniti tanjir starijih sa zdravim grickalicama.
Prehrana starijih
Ostare osobe imaju drugačije prehrambene potrebe od onih mlađih odraslih osoba i adolescenata. Bolesti poput dijabetesa mijenjaju prehrambene potrebe ljudi, čineći neke grickalice neophodnim za održavanje uravnoteženog nivoa glukoze u krvi. Osim toga, stariji bolovi, bolovi i stanja poput artritisa mogu učiniti pripremu obroka zastrašujućim zadatkom, što dodatno može zahtijevati važnost zdravih grickalica.
U nastavku su navedeni načini na koje grickalice mogu igrati značajnu ulogu u životu starije osobe:
- Društvena vrijednost. Užine su odličan način da se zdrava ishrana integriše u društvene situacije, nudeći starijim osobama priliku da se druže uz šoljicu jabukovače i domaću poslasticu. Društvena interakcija je važan dio života, pomaže starijim osobama da ostanu aktivni i puni energije.
- Zdravlje. Zdrave grickalice su hranljive. Pomažu nadopuniti ishranu, popunjavajući praznine u ishrani.
- Aktivnost. Priprema hrane može biti ugodna aktivnost. Neki pojedinci i dalje žele raditi u kuhinji, iako je rukovanje određenim uređajima i spremanje punog obroka ponekad komplikovano. Popravljanje hrane za prste i drugih grickalica je mali način da se stariji ljudi drže kuhanjem.
Užina za starije
Birajte grickalice na osnovu individualnih ukusa i prehrambenih potreba starijih osoba koje hranite. Dok su prethodno upakovane poslastice zgodne u malom, prirodne grickalice su najbolji izbor, jer su neprerađene i bez aditiva i viška soli i šećera. Evo nekoliko ideja za zdrave grickalice za starije osobe:
- Pre-rezano povrće. Mešana vrećica brokule, šargarepe i karfiola je šarena poslastica, prepuna esencijalnih vitamina. Napravite ukusan umak na koji ćete ga pojesti ili ih pojedite kakve jesu.
- Svježe voće. Jabuke, kriške narandže i polovice banane čine slatki zalogaj ljeti ili zimi. Ako pravite tanjir, sipajte isečeno voće u činiju sa nekoliko kašika limunovog soka da sačuvate boju (smeđe banane i kestenjaste jabuke nisu privlačne!).
- Orasi. Orasi su hrskava alternativa čipsu. Oni su bogat izvor antioksidanata, zdravih masti i kalorija.
- Sir. Štapići, kriške ili kriške. Sir je zadovoljavajuća užina.
- Kokice. Napravite svoje u air popperu ili na šporetu. Lagano začinite solju ili cimetom.
- Kuvana jaja. Odličan izvor proteina.
- Sendviči sa prstima. Napravite sami sendviče od tunjevine na raži, puteru od kikirikija, krastavcima ili siru. Izrežite ih na male kvadrate kako bi bili privlačniji za one koji jedu laganu hranu.
Užina u pokretu za starije
Postoje slučajevi kada putovanja ometaju vaš inače zdrav režim ishrane. Možda ćete biti u iskušenju da zgrabite vreću masnih hamburgera iz vašeg omiljenog lanca hrane. Međutim, zdravije opcije mogu biti jednako dostupne. Evo nekoliko grickalica koje možete progutati u pokretu:
- Krekeri, pereci ili čips od punog pšenice
- Kolači od riže
- Prirodna granola, granola pločice ili mješavina za staze
- Sušeno voće
- Žitarice sa visokim sadržajem vlakana
Bacite ove grickalice u malu zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu i uživajte u bilo kojem izlasku.
Vlakna i tekućine
Vlakna i tečnosti su neophodne u prehrani starijih osoba. Smanjena aktivnost zbog problema s pokretljivošću često doprinosi zatvoru kod starijih osoba. Osim toga, starije osobe često gube osjećaj žeđi, što može dovesti do nedovoljnog unosa tekućine, uzrokujući dehidraciju i sve veće probleme s crijevima. Ne zaboravite na vlakna i tečnost kada pripremate grickalice za starije osobe. Ponudite ukusna pića koja sadrže malo šećera i sadrže mlijeko za kritični kalcij. Čaj, kafa bez kofeina i sok su primjeri dobrog izbora tečnosti.
Snacks za starije osobe
Koristite grickalice za starije osobe kako biste zadovoljili osnovne prehrambene potrebe i podstakli druženje.
