Pravljenje vlastitog obroka za ruksak u jednom loncu bitan je dio svakog kampovanja u prirodi. Hrana za ruksak je generalno skupa ako je kupujete prethodno upakovanu, ali je lako i jeftino napraviti sami.
Brzi recepti za doručak u jednom loncu
Započinjanje sa dobrim doručkom u jednoj posudi pomoći će vam da dobijete dovoljno energije da se suočite sa danom planinarenja po prirodi. Možete uživati u ukusnom, toplom doručku za početak dana sve dok imate lonac, gorionik i neke osnovne zalihe hrane.
Krompir prepun proteina sa jajetom
Prokuvajte jednu šolju vode u loncu. Dodajte 2/3 šolje dehidriranih haš braon. Dodajte 1/3 šolje mleka u prahu, 2 kašike brašna, jaje u prahu, komadiće slanine i sušeni mleveni luk. Po vrhu pospite solju i biberom po ukusu, pa dobro promiješajte. Za još više proteina, možda ćete poželjeti umiješati i malo sira u prahu. Kuvati dok braon ne omekša.
Jednostavna kajgana
Pratite uputstva na pakovanju ili recept za pravljenje kajgane od jaja u prahu. Ovo uključuje miješanje jaja u prahu sa vodom i mlijekom u prahu, zajedno sa solju i biberom, a zatim kuhanje do željene konzistencije.
Dresed-Up Kajgana
Pripremite jednostavna kajgana, ali ih poboljšajte dodavanjem stvari koje su po vašem izboru pogodne za ruksak. Na primjer, možete umiješati konzerviranu šunku, komadiće slanine, narezanu ljetnu kobasicu, sir u prahu ili dehidrirano povrće, poput luka, paprike, pečuraka ili spanaća.
Instant puding od riže
Prokuhajte vodu i dodajte paket instant belog ili smeđeg pirinča u šerpu, prateći uputstva o količini na kesici. Dodajte 1/4 šolje mleka u prahu. Umiješajte dodatke po vašem izboru, kao što su grožđice ili drugo sušeno voće, smeđi šećer, pekani, cimet ili muškatni oraščić po ukusu. Kuvajte pet minuta, a zatim isključite vatru i ostavite da odstoji još pet minuta.
Ovsene pahuljice i grožđice
Instant pakovanja ovsene kaše su laka za nošenje i pripremu tokom kampovanja. Zakuhajte vodu u loncu, na osnovu količine prema uputstvu na pakovanju. Maknite sa vatre. Umiješajte jedan ili dva instant paketa zobenih pahuljica (u zavisnosti od količine vode). Dodajte suvo grožđe i druge mešavine na osnovu vaših preferencija ukusa. Sve vrste sušenog voća dobro se uklapaju u ovsene pahuljice, kao i začini poput cimeta i muškatnog oraščića.
Ovsene pahuljice maslaca od kikirikija
Ako vam treba više proteina nego što može da obezbedi ovsena kaša sa suvim grožđem, razmislite o tome da se odlučite za ovsene pahuljice putera od kikirikija. Samo pripremite instant zobene pahuljice prema uputama na pakovanju i umiješajte malo putera od kikirikija (ili drugog maslaca od orašastih plodova u prahu) kada pomiješate zobene pahuljice i vodu. Za još više proteina, prelijte mljevenim kikirikijem ili drugim orašastim plodovima.
Sweet kinoa kaša
Za malo drugačije jelo za doručak, upotrijebite pakete obične instant kinoje da napravite ukusnu kašu. Koristite količinu vode koja je navedena na pakovanju, ali umiješajte i malo mlijeka u prahu. Umiješajte zaslađivače, poput šećera ili meda, po ukusu. Dodajte grožđice ili drugo sušeno voće, plus cimet i/ili muškatni oraščić.
griz i šunka
Instant pakovanja griza su takođe odlična opcija za lagani doručak na kampovanju. Samo prokuhajte vodu u loncu u zavisnosti od količine koja je potrebna za broj pakovanja koje pripremate. Sklonite s vatre i umiješajte instant griz. Posolite po ukusu, a zatim umiješajte šunku iz konzerve. Ako želite, umiješajte druge dodatke, kao što su komadići slanine, sir u prahu, puter u prahu ili dehidrirani zeleni luk.
Laki glavni obroci u jednom loncu za ruksak
Kada idete na ruksak, odličan obrok u jednom loncu će doći na mesto na kraju dana. Ako stanete na produženu pauzu sredinom dana, ovi recepti su takođe odličan izbor za obrok u toku dana, umjesto da jednostavno uzmete proteinsku pločicu ili neku drugu laku ideju za ruksak.
Mladi makaroni i sir
Kombinujte pakovanje instant makarona i sira sa komadićima junećeg mesa za ukusnu večeru. Ako vaš mac i paket sira zahtijeva mlijeko, dodajte količinu mlijeka u vodu. Biće dobro samo sa vodom, ili možete dodati mleko u prahu i puter u prahu u istoj količini navedenoj na kutiji. Prokuhajte vodu, a zatim dodajte tjesteninu i par komada junećeg mesa. Ako želite, u ovom trenutku možete dodati i malo dehidriranog povrća. Pratite uputstva na pakovanju za vreme kuvanja.
Piletina i rezanci sa brokolijem
Koristite pakovanje testenine od piletine i brokolija (kao što je Knorr) i paket ili malu konzervu prethodno kuvane piletine da napravite ukusan obrok u jednom loncu. Prokuhajte vodu koja je jednaka ukupnoj količini vode i mlijeka koja je navedena u uputstvu. Za najbolji ukus dodajte mleko u prahu i puter u prahu koliko je navedeno na pakovanju. Ocijedite piletinu i promiješajte. Po želji možete umiješati sir u prahu ili dodatno dehidrirani brokoli ili drugo povrće tokom kuvanja. Kuvajte onoliko koliko je navedeno na pakovanju.
Tuna Alfredo
Napravite ukusno alfredo jelo od tune sa instant prilogom od testenine sa ukusom alfreda i paketom ili konzervom tunjevine. Prokuhajte vodu tako da odgovara količini vode i mlijeka koja je navedena u uputstvu. Sipajte smjesu tjestenine u lonac i dodajte tunjevinu, pazeći da je prvo ocijedite ako je nabijena u vodu. Ako je dostupno, umiješajte mlijeko u prahu i sušeni puter kako biste izjednačili količinu onih artikala navedenih na pakovanju. Po želji pospite malo belog luka u prahu ili dodajte malo dehidriranog povrća. Slijedite upute za kuvanje na pakovanju.
Pasulj i slatkice sa rižom
Za kaloričan i proteinski obrok za ruksak, počnite tako što ćete pripremiti šolju instant belog ili smeđeg pirinča prateći uputstva na pakovanju. Kada je gotovo, ubacite u konzervu kuvanog pasulja sa komadićima viršle i promešajte da se sjedini. Začinite po želji, eventualno umiješajte paketić kečapa, smeđi šećer ili bijeli luk u prahu.
Žuta riža i piletina
Koristite samo-dodatnu vodu, prethodno začinjenu mešavinu žute riže i konzervisanu, prethodno kuvanu piletinu za super brzi obrok. Sve što trebate učiniti je prokuhati vodu i kuhati prema uputama na pakovanju. Za još više okusa, prije kuhanja umiješajte malo dehidriranog kukuruza ili drugog povrća. Kada je gotovo, umiješajte ocijeđene komade piletine i ostavite da odstoji nekoliko minuta da se piletina zagrije.
Pizza Rice
Bilo bi pomalo teško napraviti pizzu u loncu dok ste na putu, ali možete koristiti instant mešavinu pirinča na bazi paradajza i stabilne feferone da umutite pizzu. Samo prokuhajte vodu i pripremite pirinač prema uputstvu na pakovanju, dodajući jednu supenu kašiku mešavine italijanskih začina pre kuvanja. Po želji umiješajte dehidrirane šampinjone, papriku i luk prije kuhanja. Kada je gotovo, umiješajte malo sira u prahu i komadiće feferona. Masline ili kisele paprike su takođe ukusni dodaci u poslednjem trenutku.
quinoa sa piletinom
Kupite nekoliko kesica vašeg omiljenog ukusa instant kinoje koje ćete koristiti u bazi za fantastične kvinoje i pileće večere u kojima ćete uživati u prirodi. Jednostavno pripremite prema uputama na pakovanju, a zatim umiješajte komade piletine prije serviranja. Dodajte začine po svom ukusu, kao i da promenite profil ukusa ako ovu opciju koristite duže od jedne noći. Na primjer, koristite kumin, čili i papriku za teksaško-meksičku verziju ili uzmite u obzir provansalsko bilje za evropski štih.
Začinjeni kus-kus od tunjevine
Možete koristiti instant kus-kus i tunjevinu iz konzerve da napravite ukusan obrok u samo jednoj posudi. Prokuhajte šolju i po vode, sklonite sa vatre, pa umiješajte šolju kus-kusa. Posolite, a zatim umiješajte u pojedinačno pakovanje slatke i začinjene tunjevine. Pokrijte i ostavite da odstoji oko pet minuta, ili dok se sva voda ne upije.
Quick Chow Mein
Ramen rezanci su odlična osnova za obroke u ruksaku, posebno ako dodate proteine koristeći konzervirano meso. Super je jednostavno napraviti glavno jelo u jednom loncu tako što ćete pripremiti ramen s okusom piletine prema uputama na pakovanju, a zatim dodati u limenku ocijeđenih komada piletine prije serviranja. Možda ćete htjeti da umiješate i neke konzervirane izdanke bambusa ili dehidrirano povrće, poput šargarepe ili zelenog luka, prije serviranja.
Quick Lo Mein
Također možete napraviti sopstvenu verziju svinjskog lo meina koristeći konzerviranu šunku i ramen sa ukusom svinjetine. Jednostavno pripremite ramen prema uputama i dodajte konzervu ocijeđene šunke. Za više okusa, umiješajte konzervirani bebi kukuruz, dehidriranu šargarepu ili dehidrirani luk. Mogli biste čak izabrati i višestruko meso dodavanjem piletine.
Šta ponijeti: potrepštine za ruksak u jednom loncu
Da biste pripremili obroke (ili čak i deserte) u jednom loncu tokom vaše sljedeće avanture na otvorenom, morat ćete spakovati nekoliko osnovnih stvari.
- Peć za ruksak sa jednim gorionikom
- Propan
- Šibice ili upaljač
- Kašika za mešanje
- Voda
- Lonac za ruksak
Važno je znati koju vrstu i veličinu lonca za ruksak će vam trebati za obroke u ruksaku. Najbolji lonac za ruksak je lagani aluminijski lonac sa poklopcem. Lonac od jedne litre će biti dovoljan za jednu osobu, a lonac od jedne i po litre za dvije osobe. Ako imate više ljudi na putovanju, uzmite barem tri litre lonca. Potražite sklopivo posuđe za kampovanje da uštedite prostor u svom rancu.
Pojednostavite pripremu jela za kampovanje u jednom loncu
Da bi pripremanje obroka za bekcountry bila što lakša, planirajte unapred kombinovanjem svih suvih sastojaka kod kuće u vrećici sa zatvaračem. Označite svaku vrećicu tako da znate koji obrok sadrži. Napišite potrebnu količinu vode i vrijeme kuhanja na svakom pakovanju.
Na taj način, kada stignete na mjesto za kampiranje, trebat ćete samo prokuhati vodu, dodati sastojke u vrećicama i kuhati. Ako ste česti putnici s ruksakom, razmislite o kupovini dehidratora kako biste sami napravili sušeno voće i povrće koje ćete koristiti u obrocima za ruksak. Možete čak i dehidrirati kuvani pirinač da napravite sopstveni instant pirinač. Šanse su da ćete otkriti da dehidracija vlastitih sastojaka daje najbolju vrijednost i okus.
