Sastojci
- 1¾ unce tekile
- 1½ unce tart sok od brusnice
- ¾ unce likera od narandže
- ½ unce ruzmarin jednostavan sirup
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Gančica ruzmarina i točak limete za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, tekilu, sok od brusnice, liker od narandže, jednostavni sirup od ruzmarina i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite grančicom ruzmarina i točkom limete.
Varijacije i zamjene
Margarite od imele nemaju recept koji je urezan u kamen, što znači da se može mijenjati i mijenjati kako bi najbolje odgovarao vašim željenim okusima i preferencijama.
- Upotreba meskala umjesto tekile dat će pušitiju margaritu.
- Ako meskal nije za vas, razmislite o dimljenom biteru.
- Slično, bitter koktel od cimeta, trešanja i rabarbare dopunjuju koktel.
- Umjesto jednostavnog sirupa od ruzmarina, razmislite o cimetu, vaniliji, višnji ili običnom jednostavnom sirupu.
- Zameni sok od limete sokom od limuna.
Garnishes
Koktel je nepotpun bez ukrasa, pa bez obzira da li ga želite dotjerati ili dotjerati, koristite bilo koju od ovih opcija ukrasa ili napravite svoj.
- Koristite krišku ili točak narandže da pojačate arome citrusa.
- Tostirajte svoju grančicu ruzmarina za dimljeniji, slaniji ukras.
- Dehidrirani kotač citrusa, poput limuna, limete ili narandže, dodaje novi izgled.
- Probušite nekoliko cijelih svježih brusnica na koktel ražnju. Podignite ovaj izgled dodatno izmjenjujući traku s korom citrusa.
O Margariti od imele
Priča o margariti od imele je priča o prazničnom preokretu na trajno popularnom napitku tekila. Naravno, pošto je imela otrovna, ne možete je baš dodati u margaritu. Umjesto toga, okusi su namijenjeni da dočaraju suštinu praznične sezone.
Priča o klasičnoj margariti počinje oko prohibicije. Tvrdi se da su margarite rođene iz nužde, jer je tekila najlakše nabaviti pretrčavanjem južne granice Sjedinjenih Država do Meksika. Drugi tvrde da je to rezultat originalne rakije tratinčice-- koktela sa rakijom, likerom od narandže, limunom i sirupom od gume.
Tek na prelazu veka, margarita od imele će početi da izlazi na scenu. Okrenuvši klasičnu margaritu na glavu, ona se i dalje oslanja na tekilu, liker od narandže i sok od limete da formira svoju osnovu. Ali dodatak soka od brusnice i jednostavnog sirupa od ruzmarina je ono što ovaj koktel pretvara u sezonski užitak. Ukusi brusnice stvaraju raspoloženje za trpke, ali slatke okuse praznika, dok jednostavni sirup od ruzmarina spaja sve zajedno kako bi preplele note sastojaka.
Margaritin poljubac
Nemojte još jednu prazničnu sezonu razmišljati o margaritama i ljetu. Margarita od imele bez napora će vas provesti kroz zimsku sezonu. Možda vam klasik neće nedostajati toliko, ili uopšte, nakon što ih savladate.
