Grenadin sa rumom je kombinacija koja se nalazi u mnogim karipskim koktelima. Međutim, sirup od grenadina, za razliku od ruma, ne potiče sa karipskih ostrva. Uprkos tome, kokteli na bazi ruma su upareni s grenadinom više nego bilo koje drugo žestoko piće.
Planter's Punch
Porijeklo plantažerskog punča je nepoznato, ali ovaj klasični rum punč sa ananasom i sokom od pomorandže je već dugo popularno piće.
Sastojci
- 3 unce tamnog ruma
- 1 unca soka od narandže
- 1 unca soka od ananasa
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca grenadina
- 1 crtica angostura biters
- Ice
- Club soda do vrha
- Končić narandže i trešnja za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte rum, sokove, gorčinu i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u poco grande čašu preko svežeg leda.
- Top sa klub sodom.
- Ukrasite kriškom narandže i višnjom.
Trinidad Rum Punch
Ako je punč od sadnice previše sladak za vaše nepce, ova varijacija bi mogla biti ono što tražite.
Sastojci
- 1½ unce tamnog ruma
- 1½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce grenadina
- 2 crtice angostura biters
- Club soda do vrha
- Ice
- Končić limete za ukras
Upute
- U staklenu čašu dodajte led, tamni rum, sok od limete, grenadin i gorčinu.
- Promiješati da se miješa.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite kriškom limete.
Bahama Mama
Bahama Mama je slična klasičnom punču za sadnicu, ali ima primamljiv prizvuk kokosa.
Sastojci
- 1½ unce ruma
- 1 unca kokosovog ruma
- 2 unce soka od pomorandže
- 2 unce soka od ananasa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce grenadina
- 1 crtica angostura biters
- Ice
- Korica pomorandže i trešnja za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte ledene rumove, sokove, grenadin i bitere.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u poco grande čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite korom narandže i višnjom.
Bahama Breeze
Povjetarac Bahama je koktel prepun primamljivih sastojaka koji podsjećaju na ostrva, odličan kada želite da ljetni odmor uključuje mlaz mlaznjaka ili zimi kada vam ljeto izgleda predaleko.
Sastojci
- 1 unca tamnog ruma
- ½ unce likera od banane
- ½ unce likera od kajsije
- ½ unce kokosovog ruma
- ½ unce limunovog soka
- 1 unca soka od narandže
- 1 unca soka od ananasa
- ½ unce grenadina
- Ice
- Kockice limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, rumove, likere, sokove i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u čašu za koktel preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom limuna.
Beachcomber
Plažni komber podsjeća na suncem okupane dane provedene na plaži. Ovaj koktel nudi jedinstvenu kombinaciju okusa za nepce, odličan za nešto novo.
Sastojci
- 1¾ unce svijetlog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce likera od narandže
- ½ unce grenadina
- ¼ unce likera od maraskina
- Ice
- Kocka limete ili kora za ukras, opciono
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, rum, sok od limete, likere i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite limetom.
Uragan
Uragan je kreacija New Orleansa iz srca Francuske četvrti. Ovo piće od ruma popularno se servira u uraganskim čašama ili u visokim koktel čašama nepravilnog oblika.
Sastojci
- 2 unce tamnog ruma
- 2 unce svijetlog ruma
- 2 unce soka od marakuje
- 1 unca limunovog soka
- 1 unca soka od narandže
- 1 unca grenadina
- Ice
- Kontak ananasa, kriška pomorandže i trešnje za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte rum, sokove i grenadin.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u čašu za koktel preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom ananasa, kriškom narandže i višnjom.
Summer Rum Martini
Ovaj recept je jednako ukusan kao i njegovi kolege. ali se ne oslanja na toliko sastojaka.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- ¾ unce grenadina
- ½ unce likera od narandže
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Korica limete za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, rum, grenadin, liker od pomorandže i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite korom limete.
Rum Runner
Rum runners su klasično tropsko piće od ruma, ali uključuju rakiju da dodaju dodatni okus.
Sastojci
- 1 unca svijetlog ruma
- 1 unca tamnog ruma
- 1 unca likera od banane
- ¾ unce rakije od kupina
- 1 unca soka od ananasa
- ½ unce grenadina
- Drobljeni led
- Končić limete, maline i trešnje za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, rum, liker, rakiju, sokove, grenadin i voće.
- Protresite da se ohladi.
- Ne naprezati, sipati u kamene čaše.
Viđenje ajkula
Jedini razlog da budete van vode je da možete pijuckati ovo piće i izbjeći ajkule.
Sastojci
- 2 unce ruma
- ¾ unce grenadina
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od narandže
- Ice
- Club soda do vrha
- Točak od limete i trešnje za ukras
Upute
- U highball čašu dodajte led, rum, grenadin, sok od limete i liker od narandže.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite točkom od limete i ukrasom od višanja.
Summer Sunrise
Slično tequila sunrise, ova varijacija je riff tropskog okusa.
Sastojci
- 1 unca bijelog ruma
- 1 unca kokosovog ruma
- 4 unce soka od ananasa
- ½ unce grenadina
- Ice
- Točak narandže i trešnja za ukras
Upute
- U highball ili koktel čašu dodajte led, rum i sok od ananasa.
- Polagano sipajte grenadin, dozvoljavajući mu da potone na dno.
- Ne miješati.
- Ukrasite točkom od narandže i višnjom.
O Grenadinskom sirupu
Grenadin sirup se koristi za aromatiziranje pića i kulinarskih recepata još od biblijskih vremena. Izraz "grenadin" potiče od francuske riječi "grenade", što znači nar. Svježe napravljen sirup od nara tradicionalno se pravi od nara i meda. Povremeno su se klasičnom sirupu dodavale i crvene struje.
Ovih dana, barmeni često koriste veštački sirup od grenadina napravljen od boja za hranu i aditiva za ukus koktela.
Classic Grenadine with Rum Recipes
Grenadin sirup, svojim slatkim ukusom, nadopunjuje većinu pića od ruma, od svijetlog do tamnog ruma, kao i aromatiziranih rum koktela, kao što su rum punčevi i začinjena pića od ruma. Nemojte se ograničavati na udarce, uzmite u obzir i highballs i martini. Rum i grenadin su spoj napravljen u tropskom raju. Zatim, zašto ne istražite neke divne koktele od bijelog ruma?
