Jesen je najbolje doba godine za slavlje: i dalje možete provesti neko vrijeme napolju ako uživate u svježem vremenu, ili konačno možete uživati u hladnijem danu ako ste u toplijoj klimi. U svakom slučaju, jesen je idealna za korištenje recepata za jesenji punč i pozivanje prijatelja da naprave planove za branje jabuka i rezbarenje bundeve uz neki jesenski punč. Svaki recept čini dovoljno za četiri porcije, ali se lako može udvostručiti da napravite više.
Punch sangrije od crvene jabuke
Iskoristite jesenje ukuse sa svim jabukama koje želite.
Sastojci
- 12 unci Cabernet Sauvignon
- 8 unci jabukovača
- 4 unce jabuka
- 4 unce votke
- 4 unce soka od pomorandže
- Ice
- 4 jabuke narezane na kockice
- 2 štapića cimeta
- 1 narandža, narezana
Upute
- U veliki vrč dodajte led, cabernet sauvignon, jabukovaču, jabuku, votku i sok od pomorandže.
- Promiješati da se miješa.
- Dodajte jabuke, štapiće cimeta i kriške narandže.
- Stavite u frižider, ostavite da odstoji otprilike 4 sata.
- Uklonite štapiće cimeta.
- Poslužite u čašama za vino na svježem ledu.
Jesenji punč breskve
Čaj nije samo za ljetna pića, već sa začinjenim rumom stvara topao i ukusan punč.
Sastojci
- 10 unci ohlađenog crnog čaja
- 8 unci začinjenog ruma
- 8 unci votke breskve
- 4 unce rakije od vanile
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Narezane breskve za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, ohlađen crni čaj, začinjen rum, votku od breskve, rakiju od vanile i sok od limuna.
- Promiješati da se miješa.
- Ohladite u frižideru ili poslužite odmah.
- Sijte u kamene čaše preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškama breskve.
Začinjen punč od jabuke
Kada neminovno pogledate svoje galone jabukovog jabukovača pitajući se kako drugačije uživati, ovaj recept je najukusnija opcija.
Sastojci
- 12 unci jabukovače
- 8 unci začinjenog ruma
- 4 unce burbona
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 unce jednostavnog sirupa s cimetom
- 2 unce pimenta dram
- 2 unce soka od pomorandže
- Ice
- Štapići cimeta i kriške jabuke za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, jabukovaču, začinjen rum, burbon, sok od limuna, jednostavan sirup, dramu od aleve paprike i sok od pomorandže.
- Promiješati da se miješa.
- Ohladite u frižideru ili poslužite odmah.
- Poslužite u kamenim čašama na svježem ledu.
- Ukrasite štapićima cimeta i kriškama jabuke.
Punch od kuhane jabuke
Ovo je ukusan topli punč kada se svi trebate zagrijati ili dodati dodatni nivo ugodnosti sablasnim filmovima i rezbarenju bundeve.
Sastojci
- 16 unci jabukovače
- 4 štapića cimeta
- 6 cijelih karanfilića
- 4 zvjezdice anisa
- 1 narandža, narezana
- 8 unci začinjenog ruma
- 4 unce votke od vanile
- 4 unce likera od narandže
- Kriške jabuke, štapići cimeta i zvezdasti anis za ukras
Upute
- U srednjem loncu na laganoj vatri dodajte jabuku, štapiće cimeta, karanfilić, zvezdasti anis i kriške narandže.
- Ostavite da se krčka oko 1 sat.
- Procijedite začine.
- Dodajte začinjen rum, votku od vanile i liker od narandže.
- Promiješati da se miješa.
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- Poslužite u toplim šoljama.
- Ukrasite kriškama jabuke, štapićem cimeta i zvezdastim anisom.
Leftover Harvest Punch
Ako ste zbunjeni šta da radite sa preostalim voćem ili sastojcima iz jeseni nakon zabave ili želite da budete kreativni oko punča u poslednjem trenutku, ovaj recept je odgovor.
Sastojci
- 8 unci soka od brusnice
- 8 unci votke
- 4 unce likera od narandže
- 4 unce soka od jabuke
- 4 unce kiselog soka od višnje
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Asortirano voće, trešnje ili kolut limete, i grančica mente za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, sok od brusnice, votku, liker od pomorandže, sok od jabuke, sok od višnje, sok od limete i jednostavan sirup.
- Promiješati da se miješa.
- Ohladite u frižideru ili poslužite odmah.
- Posluživanje u kamenim čašama na svježem ledu.
- Ukrasite voćem i grančicama mente.
Cherry Pie Punch
Slatki pogled na klasičan desert, kroz koji se sijaju začinjeni ukusi jeseni.
Sastojci
- 8 unci kiselog soka od višnje
- 8 unci votke od vanile
- 6 unci začinjenog ruma
- 4 unce likera od badema
- 4 unce jabukovača
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Kockice limete za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, sok od višanja, votku od vanile, začinjen rum, liker od badema, jabukovača i sok od limete.
- Promiješati da se miješa.
- Ohladite u frižideru ili poslužite odmah.
- Poslužite u highball ili rocks čašama na svježem ledu.
- Ukrasite kriškom limete.
Sparkling Harvest Pear Punch
Jabuke nisu jedina berba voća u jesen. Umutite punč od kruške kada vaš svijet ima malo previše jabuke, ali i dalje želite ukusan jesenski okus.
Sastojci
- 6 unci začinjenog likera od kruške
- 4 unce tamnog ruma
- 4 unce soka od marakuje
- 2 unce likera od narandže
- 2 unce likera od badema
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- 12 unci prošeka
- Kruške za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, liker od kruške, tamni rum, sok od marakuje, liker od narandže, liker od badema i sok od limete.
- Promiješati da se miješa.
- Dodaj prošek.
- Ohladite u frižideru ili poslužite odmah.
- Poslužite u kamenim čašama na svježem ledu.
- Ukrasite kriškama kruške.
Jesenji punč breskve
Breskve su prilično ispod radara kada je jesenje voće u pitanju, ali nemojte zanemariti njihove sočne okuse ni u jednom koktelu.
Sastojci
- 8 unci Sauvignon Blanc
- 6 unci votke
- 4 unce rakije od breskve
- 2 unce likera od badema
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- 10 unci nektarine seltzer vode
- Feske breskve za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, Sauvignon Blanc, votku, rakiju od breskve, liker od badema i limunov sok.
- Promiješati da se miješa.
- Dodajte vodu od nektarine seltzer.
- Ohladite u frižideru ili poslužite odmah.
- Poslužite u kamenim čašama na svježem ledu.
- Ukrasite kriškama breskve.
Zabranjena jabuka
Ovo je pijani punč, zato pijuckajte pažljivo, jer arome jabuke čine da je previše lako popiti još jedan gutljaj.
Sastojci
- 8 unci raženog viskija
- 8 unci jabukovača
- 4 unce začinjenog ruma
- 4 unce likera od narandže
- 3 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- 3 unce cimetovog jednostavnog sirupa
- 2 unce soka od brusnice
- Ice
- Kriške limuna i štapići cimeta za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, raženi viski, jabukovaču, začinjen rum, liker od pomorandže, limunov sok, sirup od cimeta i sok od brusnice.
- Promiješati da se miješa.
- Ohladite u frižideru ili poslužite odmah.
- Poslužite u kamenim čašama na svježem ledu.
- Ukrasite kriškama limuna i štapićima cimeta.
Sally's Apple Punch
Ovaj punč od jabuka preskače začinjene okuse u korist hrskavog i mekog napitka od jabuke.
Sastojci
- 14 unci soka od jabuke
- 4 unce votke od jabuke
- 4 unce votke
- 4 unce likera od narandže
- 3 unce konjaka
- 2 unce smeđeg šećera jednostavan sirup
- 1 unca likera od oraha ili 10 crtica grenke od oraha
- Ice
- Štapići cimeta i kriške jabuke za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte led, sok od jabuke, votku, liker od pomorandže, konjak, sirup od smeđeg šećera i liker od oraha.
- Promiješati da se miješa.
- Ohladite u frižideru ili poslužite odmah.
- Poslužite u kamenim čašama na svježem ledu.
- Ukrasite štapićima cimeta i kriškama jabuke.
Staromodna jabuka
Grupni stil staromodan, tradicionalni staromodan dobija nadogradnju sa jesenjim ukusima koje će svi voleti.
Sastojci
- 16 unci jabukovače
- 12 unci burbona
- 2 unce pimenta dram
- 2 unce jednostavnog sirupa s cimetom
- 8 crtica narandže biters
- 12 crtica aromatične gorke
- Ice
- Krenut jabuke i štapić cimeta za ukras
Upute
- U veliki vrč dodajte jabukovaču od jabuke, burbon, alevu papriku, jednostavni sirup od cimeta, grenke od narandže i aromatične bitere.
- Promiješati da se miješa.
- Ohladite da se ohladi ili odmah poslužite.
- Poslužite u kamenim čašama na svježem ledu.
- Ukrasite kriškom jabuke i štapićem cimeta.
Falling for Punch
Recepti za jesenski punč ne moraju biti lukavi ili komplikovani, tako da često glavni sastojci već postoje u vašoj kuhinji. Još bolje je napraviti jesenji udarac za prijatelje i porodicu. Tu je pijani jesenji udarac za sve.
