Kada su ljetni dani bogati suncem i prohladnim povetarcem, nema boljeg vremena za roštilj. Roštilj zahtijeva hladna pića, pa razmislite o nekoliko ljetnih BBQ koktela za vas i vaše prijatelje. Bilo da pečete hamburgere ili rebarca, smatrajte da su ovo neki od najboljih koktela za vaš roštilj.
BBQ kokteli za publiku
Ako planirate druženje u dvorištu, nemojte provesti cijeli roštilj iza šejkera za koktele. Umjesto toga, pomiješajte ova pića prijatna za publiku u vrču kako bi vaši gosti mogli točiti svoje koktele.
Summer Sangria
Poslužite nekoliko čaša osvježavajuće sangrije u obliku grejpa. Ovaj recept čini desetak porcija.
Sastojci
- 750mL pinot sivi
- 12 unci soka od grejpfruta
- 6 unci likera od bazge
- 4 unce likera od narandže
- 3 grejpfruta, isečena na kriške
- Ice
Upute
- U veliki vrč dodajte led, sivi pinot, sok od grejpa, liker od cvijeta bazge, liker od narandže i kriške grejpa.
- Promiješati da se miješa.
- Poslužite u čašama na svježem ledu.
BBQ Rum Punch
Nema ništa bolje od čaše rum punča na dan dostojan roštilja. Služi 4.
Sastojci
- 7 unci svijetlog ruma
- 3 unce tamnog ruma
- 8 unci soka od ananasa
- 4 unce soka od narandže
- 3 unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 2 unce likera od trešanja
- Ice
- Višnje i kriške narandže za ukras
Upute
- U posudi za punč pomiješajte svijetli i tamni rum sa sokom od ananasa, sokom od pomorandže, sokom od limete i likerom od višnje. Dobro promiješajte.
- Dodajte led i plutajte višnje i kriške narandže na vrh.
Pimm's Cup
Lagan i lagan koktel, možete dodati mrvicu kokosovog ruma ili votke od limuna kako biste svome dodali malo ritma. Pravi 4 porcije.
Sastojci
- 8 unci Pimm's
- 2 unce soka od marakuje
- 2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Ale od đumbira do vrha
- Točak krastavca, kriška jagode i točak narandže za ukras
Upute
- U vrč dodajte led, Pimm's, sok od marakuje i sok od limuna.
- Promiješati da se miješa.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Svaku čašu ukrasite kolutom krastavca, kriškom jagode i točkom narandže.
Najbolji ljetni roštilj kokteli za borbu protiv vrućine
Ohladite uz ove ukusne ljetne pahuljice koje čine savršenu dopunu za roštilj dimljenih okusa.
Mojito
Malo pića je više okrepljujuće od hrskavog, mentnog ukusa mojita tokom leta.
Sastojci
- 5-7 listova svježe mente
- 2 unce bijelog ruma
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Club soda do vrha
- List nane i kriška limete za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte listove mente sa malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte led, rum, sok od limete i preostali jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u kamenje ili čašu preko svežeg leda.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite listićima mente i kriškom limete.
Frozen Margarita
Podignite svoj ljetni roštilj na viši nivo uz zamrznuti koktel. A šta je klasičnije od smrznute margarite na suncu?
Sastojci
- Kron limete i so za obod
- 2 unce tekile
- 1½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca agave
- ½ unce likera od narandže
- 1 šolja leda
- Točak limete za ukras
Upute
- Da pripremite obod, istrljajte obod čaše kriškom limete.
- Sa solju na tanjiriću, umočite polovinu ili ceo rub čaše u so da premažete.
- U blender dodajte led, tekilu, sok od limete, agavu i liker od pomorandže.
- Blendajte do glatke ili željene konzistencije.
- Sijte u pripremljenu čašu.
- Ukrasite točkom od limete.
Shady Lemonade
Jedina stvar sjenovitog u vezi sa ovom limunadom je drvo pod kojim sjedite dok pijuckate ovaj koktel.
Sastojci
- 4 unce limunade
- 2 unce narandže votke
- 1 unca likera od meda
- Ice
- Točak limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, limunadu, votku od narandže i liker od meda.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite točkom limuna.
Julep od začinjene mente
Džulep od mente možda najprisnije povezujete sa Kentucky Derbyjem, ali on čini savršeni ljetni koktel, posebno kada ste vi taj koji pečete na roštilju. Međutim, ovaj riff traži malo đumbira da oživi stvari.
Sastojci
- 6-8 listova svježe mente
- 2 unce burbona
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce likera od đumbira
- Drobljeni led
- Gančica mente za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte listove mente sa malo jednostavnog sirupa.
- Dodajte burbon, liker od đumbira i preostali jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u kamenu čašu ili čašu za džulep preko zdrobljenog leda.
- Ukrasite grančicom mente.
Watermelon Splash
Možda nemate bazen za svoj roštilj - bez brige. Za to se pobrine prskanje lubenice.
Sastojci
- 4 unce soka od lubenice
- 2 unce votke od lubenice
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ unce likera od bazge
- Ice
- Kontak lubenice i grančica mente za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, sok od lubenice, votku od lubenice, sok od limuna i liker od bazge.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom lubenice i grančicom mente.
Smokey Paloma
Maksimizirajte okuse dimljenog roštilja koristeći mezcal umjesto srebrne tekile u ovoj ažuriranoj palomi.
Sastojci
- 2 unce mezcal
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce jednostavni sirup od ruzmarina
- Ice
- Soda grejpfrut do vrha
- Kockice grejpa za ukras
Upute
- U staklenu čašu dodajte led, meskal, sok od limete i jednostavan sirup.
- Dopunite sodom od grejpfruta.
- Promiješati da se miješa.
- Ukrasite kriškom grejpa.
Colada u dvorištu
Učinite da se vaša piña colada istakne uz aromatizirani rum od ananasa.
Sastojci
- 2 unce ruma od ananasa
- 2 unce kreme od kokosa
- 1 unca soka od ananasa
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce likera od badema
- Ice
- list ananasa za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, rum od ananasa, kremu od kokosa, sok od ananasa, sok od limete i liker od badema.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball ili hurricane staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite listom ananasa.
Easy, Breezy Summer BBQ Cocktails
Preskočite hladnjak piva u korist osvježavajućeg i živahnog koktela za vaš roštilj. Bez obzira da li idete na klasični riff ili na omiljeni koktel, nema razloga da svoj roštilj ne upotpunite prekrasnim i ukusnim koktelom.
