Iako irska pića rastu u popularnosti oko marta, apsolutno su vredna protresanja ili mešanja bez obzira na godišnje doba. Ne propustite ove ukusne ukuse samo zato što je maj, avgust ili decembar. Neka vam okus irskog koktela donosi radost tokom cijele godine.
Irska kafa
Ovaj napitak od kafe izumio je irski barmen neposredno nakon Drugog svjetskog rata koji je želio piće koje će oživjeti putnike u avionu nakon dugog leta.
Sastojci
- 1½ unce irskog viskija
- 1 kašičica šećera
- 6 unci svježe skuvane kafe
- Nezaslađeni šlag za ukras
Upute
- Zagrejte šolju irske kafe punjenjem vrućom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- Dodajte viski i šećer.
- Promiješati da se miješa.
- Dodajte toplu kafu.
- Miješajte da se šećer otopi.
- Prelijte mešavinu kafe sa izdašnom kašicom šlaga.
Irski staromodni
Ovaj zaokret na tradicionalnom staromodnom koktelu koristi irski viski.
Sastojci
- 1 kocka šećera
- 2 crtice Angostura biters
- Prskanje vode
- 2 unce irskog viskija
- Ice
- Korica pomorandže za ukras
Upute
- U staklenoj čaši izmiješati kocku šećera, gorčinu i vodu dok se šećer ne otopi.
- Dodajte viski i kockice leda.
- Promiješati da se miješa.
- Ukrasite korom pomorandže.
Irish Slammer
Ovaj poznati irski koktel ima ukus nešto poput čokoladnog milkšejka. Imajte na umu da nije za one sa slabim srcem jer morate popiti cijelu pola litre Guinnessa u jednom gutljaju. U suprotnom, krema će se zgrušati.
Sastojci
- ½ pinte Guinness ekstra suvi stout
- ½ unce Bailey's Irish Cream
- ½ unce irskog viskija
Upute
- U highball čašu dodajte Guinnessa.
- U čašu dodajte Baileys i irski viski.
- Ubacite u Guinness, odmah otpijajući piće.
Irska zdravica
Ovaj koktel je jednostavno i ukusno irsko mešano piće od dva sastojka. Pazite, vrlo prikriveno daje priličan udarac.
Sastojci
- 2 unce Bailey's Irish Cream
- 2 unce irskog viskija
- Ice
Upute
- U staklenu čašu dodajte led, Baileys i irski viski.
- Promiješati da se miješa.
Irski rukovanje
Iako nije baš irskog porijekla, irski stisak ruke je popularan zbog svoje zelene boje.
Sastojci
- 2 unce irskog viskija
- 1 unca zeleni curaçao
- 1 unca teške kreme
- Ice
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, viski, zeleni curaçao i vrhnje.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
Irish Toddy
Ova irski viski verzija vrućeg toddyja je kao toplo ćebe u hladnoj noći.
Sastojci
- 1½ unce irskog viskija
- 4 unce kipuće vode
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Uhvatite mljeveni cimet
- Uhvatite smeđi šećer, po ukusu
- Kockice limuna
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolju dodajte viski, vodu, limunov sok, cimet i smeđi šećer.
- Promiješati da se miješa.
- Ukrasite kriškom limuna.
Irish Shillelagh
Svideće vam se ovo alkoholno piće; njegovi slađi voćni okusi su lijepa promjena tempa u odnosu na tipična pića viskija.
Sastojci
- 1½ unce irskog viskija
- ½ unce London dry gin
- 1 kašičica belog ruma
- 1 kašičica rakije od breskve
- 1 kašičica sveže ceđenog soka od limuna
- 1 kašičica jednostavnog sirupa
- Ice
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, viski, džin, rum, rakiju, limunov sok i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
Irski ponos
Ovo mento zeleno piće je ukusan i šaren način da pokažete svoj irski ponos.
Sastojci
- 1 unca crème de menthe
- 1 unca amaretto
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Gančica mente za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, crème de menthe, amaretto i limunov sok.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
- Ukrasite grančicom mente.
Koktel irskog viskija
Ovaj koktel zahteva pastis, francuski aperitiv sa ukusom anisa i Cointreau, francuski triple sec. Ne brinite, jer viski ostaje u potpunosti irski.
Sastojci
- ½ kašičice Cointreau
- ½ kašičice Pastis
- ¼ kašičica grenadina
- 2 unce irskog viskija
- Dash Angostura bitters
- Ice
Upute
- U šejker za koktele dodajte Cointreau, Pastis, grenadin, irski viski i bittere.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
Irska ruža
Ovaj koktel crvene ruže je divan, lagan i ljetni koktel koji ima dobar ukus koliko i izgleda.
Sastojci
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca sirupa od nara
- 1 unca irskog viskija
- Ice
- Ale od đumbira do vrha
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, sok od limete, sirup od nara i viski.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u highball čašu preko svežeg leda.
- Dopuniti pivom od đumbira
- Promiješati da se miješa.
Irska limunada
Viski i limun čine nevjerovatan par; svijetli i kiseli okusi limuna su dobro izbalansirani zajedno sa zalogajem viskija i okusima karamele. Limunada podiže uparivanje okusa na nove nivoe.
Sastojci
- 2 unce irskog viskija
- ½ unce likera od đumbira
- 6 unci limunade
- Ice
- Kockice limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, irski viski, liker od đumbira i limunadu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u highball čašu preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom limuna.
Otkačeni Irac
Pomalo slatko piće, liker od lešnika podiže irsku kremu i irski viski na nove nivoe bez mnogo truda sa vaše strane.
Sastojci
- 1 unca irske kreme
- 1 unca likera od lješnjaka
- ¾ unce irskog viskija
- Ice
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, irsku kremu, liker od lešnika i irski viski.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
Irske oči
Ovaj zeleni koktel ima istu blistavost zelene i lješnjaka iskričavih, nasmijanih irskih očiju.
Sastojci
- 1 unca irskog viskija
- 1¾ unce kreme
- ¼ unce crème de menthe
- Ice
- Višnje za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, irski viski, vrhnje i kremu de mente.
- Protresite da se ohladi.
- Poslužite u kamenoj čaši na svježem ledu.
- Ukrasite višnjom.
Finneganovo piće
Okret na bulevaru, ovaj recept zahteva irski viski i samo naznaku narandže da dodaju dašak slatkoće.
Sastojci
- 1 unca irskog viskija
- 1 unca Campari
- 1 unca slatkog vermuta
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od pomorandže
- Ice
- kriška narandže za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, irski viski, Campari, slatki vermut i sok od narandže.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite kriškom narandže.
Green Irish Garden
Poput Smaragdnog ostrva, ovo piće je zapanjujuće zeleno sa naznakama sunčanog dana u bašti.
Sastojci
- 2-3 lista mente
- 2 unce irskog viskija
- ¾ liker od meda
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Sjeckani listovi mente za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejkeru za koktele pomešajte listove mente sa malo likera od meda.
- Dodajte led, irski viski, sok od limete i preostali liker od meda.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite iseckanim listovima mente.
Emerald Isle Sun
Ovaj koktel donosi najbolje od sunca čak i u najkišnijim danima.
Sastojci
- 1½ unce irskog viskija
- ¾ unce likera od bazge
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Twist od limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, irski viski, liker od bazge, limunov sok i jednostavan sirup.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite s tvistom limuna.
Srećna godina
Ne čekajte do proleća da stavite svoj irski viski i nazdravite svojoj ljubavi prema Irskoj. Živite svoj najbolji život tokom cijele godine; ne morate čak ni da razbijete zelenu boju.
