Sve je o prilozima
Naravno, glavno jelo je važno, ali kada kampujete, prilozi mogu zaista ukrasti predstavu. Ove ideje i recepti za prilog podići će vaš sljedeći kamperski obrok od običnog do izvanrednog.
Grill Some Corn on the Cob
Kukuruz u klipu je odličan prilog za uživanje kada ste na kampovanju, posebno kada je kukuruz u sezoni. Jednostavno pokupite nekoliko svježih klasova kukuruza s lokalne farmerske pijace ili trgovine i stavite ih na roštilj dok kuhate svoje glavno jelo. Uši možete umotati u foliju ili ih kuhati u vlastitoj ljusci. Poslužite sa dosta putera i soli.
Peci malo cherry paradajza
Možda ne mislite o pečenom čeri paradajzu kao prilogu za kampovanje, ali ima neverovatan ukus kada se peče na vatri. Paradajz se dobro drži i na sobnoj temperaturi, pa ako nemate pristup hladnjaku, ovo je recept za vas. Jednostavno stavite nekoliko šaka cherry paradajza na kvadrat od aluminijske folije. Dodajte malo maslinovog ulja i malo soli i bibera i zatvorite foliju da napravite paketić. Pecite dok paradajz ne bude mekan i sočan. Ovo se jako dobro slaže sa svježe ulovljenom ribom.
Napravi malo brusketa za kampovanje
Još jedan sjajan prilog na bazi paradajza za kampovanje su bruskete. Možete koristiti recept za bruskete ili jednostavno eksperimentirati s onim što volite. Osnovna ideja je da narežete i tostirate malo kruha, a zatim ga prelite mješavinom paradajza, začinskog bilja i maslinovog ulja. Odlično se slaže sa piletinom na žaru, pljeskavicama ili bilo kojim drugim glavnim jelom za kampovanje.
Skuvajte malo tikve na roštilju
Squash je odličan za kampovanje jer je stabilan na polici bez hlađenja. Ovaj jednostavan i ukusan prilog možete napraviti tako što ćete narezati tanke kriške tikvice (uklonjene sjemenke) i staviti ih na aluminijsku foliju. Prelijte s puno maslinovog ulja, bijelog luka i ruzmarina. Zatvorite foliju i pecite tikvu dok ne omekša. Dodajte malo soli i bibera neposredno prije serviranja.
Napravi jednostavnu salatu od pasulja
Dok salata na bazi zelene salate može biti izazov kada kampujete, salata od pasulja je ukusna i laka alternativa. Za razliku od zelene salate, grahu nije potreban frižider ili hladnjak. Jednostavno ponesite nekoliko vrsta pasulja iz konzerve. Garbanzo pasulj, grah i veliki sjeverni pasulj čine odličnu kombinaciju. Ocijedite i isperite mahune, a zatim ih premažite preljevom za talijansku salatu i dodajte svježe sastojke ako ih imate. Odlične opcije uključuju paradajz, peršun, luk, grašak ili papriku.
Skuvajte svoj omiljeni recept za pečeni pasulj na roštilju
Skoro svaki recept za pečeni pasulj možete skuhati na roštilju ili na vatri. Ključno je jednostavno paziti na pasulj kako biste bili sigurni da ne izgori. Budući da grah počinje kuhan, vi ga u osnovi samo zagrijete i dodate svoje omiljene začine i dodatke. Prave savršen prilog uz hot dogove i hamburgere.
Breskve na roštilju sa cimetom
Breskve su ukusna ljetna poslastica, a možete ih maksimalno iskoristiti tako što ćete ih peći na roštilju. Ukusni su kao prilog za doručak ili kao prilog uz piletinu ili ribu na žaru. Breskve jednostavno prepolovite i uklonite košticu. Pecite na roštilju prerezanom stranom nadole dok breskve ne počnu omekšavati. Zatim ih okrenite i napunite centre mješavinom putera, smeđeg šećera, cimeta i malo soli. Pecite na roštilju dok se smjesa s cimetom ne otopi. Poslužite toplo.
Budi kreativan sa krompir salatom
Krompir salata je tradicionalni prilog za kampovanje i piknike, ali nudi i beskrajne mogućnosti za prilagođavanje. Počnite s klasičnim receptom za krumpir salatu i zamijenite ih različitim vrstama krompira. Plavi ili ljubičasti krompir izgleda neverovatno u ovoj vrsti salate. Također možete promijeniti stvari dodavanjem različitih biljaka kao što su cilantro, kopar ili timijan. Umjesto celera stavite tanko narezane rotkvice ili dodajte malo šunke ili tvrdo kuhano jaje za proteine.
Probajte salatu od kvinoje i manga
Kvinoja je ukusan izbor za bilo koju vrstu salate. Lako se kuva i tokom kampovanja. Jednostavno skuhajte kvinoju i ostavite je sa strane dok seckate mnogo ukusnih dodataka. Odlične opcije uključuju avokado, mango, krastavac, svježu mentu i feta sir. Dodajte preljev od maslinovog ulja i sirćeta po želji i začinite solju, biberom i susamom.
Brokoli na roštilju u foliji
Brokoli se može brzo osušiti na roštilju, ali možete pomoći da bude ukusna i mekana pomoću paketića od aluminijske folije. Ovaj prilog za kampovanje je jednostavan i hranjiv. Samo položite kvadrate aluminijske folije i stavite nekoliko šaka cvjetića brokule u sredinu. Prelijte sa puno maslinovog ulja i malo soli i bibera. Zatim zatvorite pakete folije i pecite dok brokoli ne omekša.
Stuff and Grill Paradajz
Ponesite sa sobom nekoliko velikih paradajza sledeći put kada idete na kampovanje. Odlična su hrana za kampovanje jer se dobro snalaze i bez hlađenja. Kada budete spremni da skuvate ovaj prilog, izrežite peteljku i jezgro svakog paradajza. Stavite paradajz na kvadrat od aluminijumske folije i napunite ga feta sirom i italijanskim začinima. Prelijte vrh sa malo maslinovog ulja, a zatim zatvorite foliju oko njega. Pecite na roštilju dok paradajz ne omekša i sir ne počne da porumeni.
Napravi dvaput pečeni krompir
Krompir je odlična hrana za kampovanje, čak i ako se peče samo jednom. Međutim, možete ih skuhati i drugi put na roštilju kako biste napravili fantastične dvaput pečene krompire. Jednostavno ispecite krompir na vatri i izvadite ga iznutra. Pomiješajte ga sa puterom i sirom i vratite u krompir. Sve umotajte u aluminijumsku foliju i pecite dok ne pocne da porumeni.
Skuvajte malo hleba od češnjaka na logorskoj vatri
Domaći hleb od belog luka se lako pravi, čak i ako nemate pristup rerni. Jednostavno narežite hljeb na slagove i prelijte puterom, bijelim lukom i peršunom ili drugim začinskim biljem. Umotajte u foliju i pecite na vatri na rešetki ili roštilju.
Napravi rižoto za kampiranje
Nema ništa utješnije od tog rižota, a odličan je prilog za kampovanje za hladno vrijeme. Kuvanje može potrajati, ali sve se dešava na ringli. To olakšava kampiranje. Jednostavno odaberite svoj omiljeni recept za rižoto i ponesite sastojke. Trebat će vam Arborio pirinač, temeljac iz konzerve, sir, puter i sve ostalo što želite da dodate.
Špargle umotane u slaninu na roštilju
Slanina je svestrana hrana za kampovanje i može učiniti bilo šta nevjerovatnog ukusa. Ako želite prilog koji prija gužvi, umotajte šparoge u slaninu i skuhajte ih u tiganju. Redovno ga okrećite da se slanina ispeče sa svih strana, a kada završite pažljivo je ocedite.
Savršeno kompletan bilo koji kamping obrok
Pravi prilog može upotpuniti svaki kamperski obrok. Od jednostavnih namaza kao što su hrenovke i hamburgeri do komplikovanijih jela poput svježe ribe na žaru, sve je ukusnije uz pravi prilog.
