Pogledajte ovaj vodič da biste otkrili da li je kuhinjska peć na drva prava za vaš dom i koji model biste trebali odabrati.
Ako volite starinski izgled viktorijanskog doba, razmislite o dodavanju kuhinjske peći na drva u svoj dom. To je velika investicija, ali ove otmjene peći dodaju staromodni šarm i toplinu svakoj kuhinji.
Nabavite šporet koji odgovara vašoj kuhinji
Ako razmišljate o peći na drva za svoju kuhinju, pobrinite se da nabavite onu koja se uklapa u stil i dekor ostatka kuhinje. Dok mnoge peći evociraju viktorijansko doba, postoji mnogo više onih koje će se uklopiti i u seoski stil i tranzicijske domove.
Razmotrite bilo koju od ovih opcija dok kupujete.
The Fireview
Fireview je peć na drva napravljena po mjeri koja može zagrijati vaš dom dok kuhate večeru. Uklopiće se u svaki viktorijanski dekor, dok mu njegova energetska efikasnost pomaže da se uklopi u savremeni život. Cijene počinju oko 7.400 dolara za štednjak od 36 inča sa niklovanim nogama i akcentima. Sve peći dolaze sa gornjim grijačima i imaju opciju viktorijanskih triveta od nikla za detalje.
Kuhinja kraljica
Tražite peć koja će se uklopiti u country ili tranzicioni dizajn? Ne tražite dalje od The Kitchen Queen. Ove peći napravljene od Amiša su izuzetno energetski efikasne sa ložištem koje će zagrijati do 2.500 kvadratnih stopa. Imaju najveća ložišta od svih peći na drva na tržištu, što znači da će goreti duže i toplije od mnogih drugih peći na tržištu. Peć je također namijenjena za zagrijavanje vaše vode, eliminirajući i vaše račune za bojler. Najbolje od svega, The Kitchen Queen ima razumnu cijenu s malim modelima počevši od oko 2.300 USD.
Flame View
The Flame View je šporet u viktorijanskom stilu koji ne bi bio naodmet u steampunk kuhinji. Ove visokoefikasne peći koriste dizajn ponovnog sagorevanja sa zračnim mlazom kako bi izvukli najveću moguću upotrebu, toplinu i dugovječnost iz drva koje gorite, tako da dobijete ravnomjerno vrijeme i temperaturu kuhanja. Flame View dolazi s raznim opcijama i veličinama i dostupan je u crnoj ili bijeloj boji kako bi se uklopio u specifični stil vaše kuhinje. Cijene za osnovni model počinju oko 2.300 USD. Pozadinske ploče, grijaće ladice i stopala se nude uz dodatne troškove.
Ashland
Ashland Cook Stoves su jednostavne, klasične peći na drva koje se uklapaju u kuhinje u stilu seoske i seoske kuće. Imaju porculansku završnu obradu s rezervoarom od nehrđajućeg čelika na vrhu i opcionom obalom za primjenu tople vode, kao i pločom za štednjak s termostatom koja je jednostavna za korištenje. Dizajn je uglađen i jednostavan sa detaljima od nerđajućeg čelika. Cijene za osnovne modele počinju od oko 2.400 USD.
Pionirska princeza
Lehman's pionirska peć u stilu princeze savršena je za grijanje vašeg doma i inspiraciju za vašu sljedeću rustikalnu avanturu pečenja. Prilično velika i pogodna za velike porodice, ova peć na drva ima ekstra veliku ploču za kuhanje, vrata s prednjim utovarom i ukrasne drvene ručke koje pojačavaju rustične vibracije vaše kuhinje, dok su hladnije od metalnih. Cijene počinju oko 4.000 dolara, a modeli su na zalihama i spremni za isporuku.
Kuvanje sa kuhinjskom šporetom na drva
Kuvanje na šporetu na drva je mnogo sporije i komplikovanije od kuvanja na modernom plinskom ili električnom štednjaku. Ako odlučite da u svoju kuhinju dodate peć na drva, prvo istražite i naučite osnove kuhanja s njom.
Možda biste takođe želeli da razmislite o tome da imate moderan šporet u vašoj kuhinji. Na ovaj način imate mogućnost da brzo kuhate i pripremate jela kada nemate dodatnog vremena potrebnog za uspješno kuhanje na peći na drva.
Osnove upotrebe peći na drva
Ovo su osnove kuhanja i korištenja peći na drva u vašoj kuhinji. Dajte sebi vremena da naučite konopce i naviknete se na proces.
- Za gorivo su vam potrebni komadi vrlo suvog tvrdog drveta kao što je hrast ili hikori.
- Može potrajati i do sat i po da se hladna pećnica zagrije dovoljno da se ispeče hrana.
- Potrebno je vežbanje i strpljenje da se vatra zapali. Kerozin i tečnost za upaljač se ne preporučuju.
- Lonci i tave od livenog gvožđa ili čelika najbolje rade kada koristite peć na drva.
- Za kuvanje se koristi cela površina šporeta, a temperaturu kontrolišete pomeranjem lonaca na različite delove ploče za kuvanje.
- Temperaturu vatre i rerne kontrolišete otvaranjem i zatvaranjem otvora za ventilaciju na šporetu.
- Okrugli poklopci na vrhu šporeta omogućavaju vam pristup unutrašnjosti kako biste mogli da očistite pepeo koji se nakuplja.
Treba znati
Potrebna je praksa i mnogo pokušaja i grešaka da naučite da kuvate na peći na drva. Međutim, ako vam nestane struje, i dalje ćete moći kuhati na ovakvoj peći.
Sigurnosna pitanja
Postoje veoma važna sigurnosna pitanja kojih morate biti svjesni kada koristite peć koja gori na drva. Vrsta i stanje drveta koje koristite kao gorivo je veoma važno. Mokro drvo ili drvo sa puno smole poput bora će pucati prilikom sagorevanja. To može uzrokovati eksploziju vrelog uglja koji se lako može zapaliti ako dođe u kontakt s odjećom, papirom, drvetom i predmetima poput kuhinjskih ručnika ili rukavica za pećnicu.
Šporeti na drva ispuštaju ogromnu količinu toplote. Ovo je odlično za održavanje vaše kuhinje toplom, ali može uzrokovati da se limenka goriva zagrije do tačke da se otvori. Isparenja bi se tada zapalila i cijeli bi vaš dom mogao izgorjeti u plamenu. Važno je da zapaljive materijale držite dalje od peći. Prostor oko peći treba da bude otporan na vatru, kao što su pločice.
Briga za vašu peć
Pročitajte uputstvo za upotrebu za svoju peć, od korice do korice, pre nego što pokušate da instalirate ili koristite peć.
Cleaning
Važno je da vaš štednjak bude čist; Nakupljanje masnoće je čest razlog za požare u kuhinji. Redovno čistite pretinac pećnice i ploču za kuhanje kako biste izbjegli nakupljanje masnoće. Možete koristiti toplu vodu i jastučić za ribanje od čelične vune za čišćenje gornjeg dijela i izbjegavajte korištenje proizvoda za čišćenje s jakim abrazivima. Takođe možete začiniti površinu za kuvanje na isti način na koji biste začinili posuđe od livenog gvožđa kako biste sprečili da zarđa.
Pepeo se mora redovno uklanjati. Peć će imati šupljinu za pepeo direktno ispod ložišta. Morat ćete ukloniti pepeo iz posude za pepeo prije nego što se prelije u šupljinu za pepeo.
Inspekcija
Bar jednom sedmično, trebali biste provjeriti i očistiti kanal oko pećnice od nakupljanja čađi i kreozota. Kreozot može izazvati požar u dimnjaku. Kako biste izbjegli nakupljanje kreozota, zapalite vatru vruću jednom svakih 16 do 24 sata upotrebe. Redovno pregledajte i čistite dimnjak.
Uživajte u ambijentu
Peći na drva su puno posla, ali većina vlasnika peći smatra da je to rad ljubavi. Podignite stolice sa porodicom ili prijateljima da uživate u toplini šporeta i razmenjujete priče dok uživate u mirisima sporih domaćih jela.
