Ugriz zmije čini svima svjesnim svoje moći odmah, čak i uprkos ukusima meda i limete. Stoga je iznenađujuće koliko se malo zna o koktelu od ugriza zmije, kada je tako jednostavan za napraviti. Samo imajte na umu da, kao što ime kaže, piće ima neki ozbiljan zalogaj.
The Traditional Snakebite Shot
Ova klasična verzija pića, ali kao šota, ima samo dva sastojka. Brzo se gradi, ali ima opekotine koje će trajati.
Sastojci
- 2 unce Yukon Jack ili kanadski viski s medom
- ½ unce limeta srdačno
- Ice
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, viski i limetu.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u čašu.
Varijacije ugriza zmije
Kada neko naruči ujed zmije, možda će biti zainteresovan za jednu od sledećih varijacija, od kojih mnoge imaju malo zajedničkog osim srodnog imena.
Ugriz zmije br. 2
Sa sastojcima sličnim kao kod zmija ugriza, ovaj koktel nije za one sa slabim srcem.
Sastojci
- 2½ unce Yukon Jack ili kanadski viski s medom
- ½ unce limeta srdačno
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Ale od đumbira do vrha
- Točak limuna za ukras
Upute
- U staklenu čašu dodajte led, viski, limetu i sok od limuna.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Ukrasite točkom limuna.
The Viper
Ovo piće ima više ukus voćnog koktela nego žestokog šota, iako je u stvari oboje.
Sastojci
- ¼ unce likera od badema
- ¼ unce Yukon Jack ili kanadski viski s medom
- ¼ unce kokosovog ruma
- ¼ unce likera od breskve
- ¼ unce likera od trešanja
- ¼ unce likera od narandže
- ¼ unce votke
- 1 unca soka od ananasa
- Ice
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, liker od badema, viski, kokosov rum, liker od breskve, liker od višanja, liker od narandže, votku i sok od ananasa.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u čašu.
The British Snakebite
Ovo piće može napraviti svako, čak i bez iskustva s koktelima. Nije potreban šejker ili led, samo obična čaša od litre. Imajte na umu, što gušće pivo koristite, slojevi će biti bolji.
Sastojci
- 6-8 unci suhog tvrdog jabukovača
- 6-8 unci tamno pivo, lager ili stout
Upute
- U čašu od pola litre dodajte jabukovaču do pola.
- Prelijte tamnim pivom, sipajući na poleđinu kašike da joj pomogne da pluta i stvori efekat slojevitosti.
Ugriz zmije od crne ribizle
Ovo piće koristi iste sastojke kao i britanski zmijski ugriz, ali mješavini dodaje srdačnu ribizlu. Slobodno preskočite slojeve ako želite umiješati svoj liker.
Sastojci
- 6-8 unci suhog tvrdog jabukovača
- 6-8 unci tamnog piva, lagera ili stout
- ½ unce crne ribizle ili liker
Upute
- U čašu od pola litre dodajte jabukovaču do pola.
- Polagano dodajte tamno pivo.
- Dodaj srdačno od crne ribizle.
- Nežno miješajte da se promiješa.
Sleeping Rattlesnake
Varijanta zvečarke, ovo preskače pripremu od bjelanjaka i martinija u korist slađeg okusa, ali i dalje daje taj zalogaj.
Sastojci
- 1¾ unce Yukon Jack ili kanadski viski s medom
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ unce likera od narandže
- ½ unce jednostavnog sirupa
- 2 crtice grenke od narandže
- Ice
- Korica pomorandže za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, kanadski viski s medom, limunov sok, liker od pomorandže, jednostavan sirup i biter od pomorandže.
- Promiješati da se miješa.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite korom pomorandže.
Garter Snake
Ako želite da uronite nožne prste u svijet ugriza zmija, ali ste malo zabrinuti, ovaj špricer će vas nježno olakšati. Kako se aklimatizirate, smanjite količinu mjehurića.
Sastojci
- 1½ unce Yukon Jack ili kanadski viski s medom
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Obična ili limeta soda za dopunu
- Točak limete za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, kanadski viski sa medom, jednostavan sirup, limunov sok i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kamenu čašu ili čašu za vino preko svježeg leda.
- Dopunite klub sodom.
- Ukrasite točkom od limete.
Piće sa zalogajem
Neke ustanove oklevaju da služe bilo koji od koktela od ugriza zmije jer su previše štetni. Imajte ovo na umu prije nego što se odlučite za nešto tokom večernjeg izlaska, ali imajte na umu da ste dobro naoružani znanjem i receptima da ih napravite kod kuće.
