Lovorovo drvo, takođe poznato kao drvo lovorovog lista, pravi lovor i grčki lovor, deo je roda Laurus. Mali zimzelen je izdržljiv primjerak koji ima mnoštvo namjena. Osim što je atraktivan primjerak, za mirisnim listovima drveta žude kuhari koji ih koriste kao biljku u raznim receptima. Pejzaži također cijene drvo zbog njegove veličine i niskog održavanja.
Izgled drveta
Lovore je lako uočiti zahvaljujući njihovom piramidalnom obliku. Iako drvo može narasti do 60 stopa, obično se orezuje kako bi se formirala mnogo manja živica ili topijar.
Među najistaknutijim karakteristikama drveta su:
- Kora:Sjajna siva kora drveta zatamni sa godinama.
- Listovi: Sjajno zeleni aromatični listovi su debeli i kožasti. Listovi u obliku koplja mogu se ubrati i koristiti u receptima kada drvo označi svoju drugu sezonu rasta.
- Cveće: U proleće se proizvodi više grozdova sitnih belih i žutih cvetova.
- Voće: Male sjajne crne ili ljubičaste bobice pojavljuju se kada cvijeće opadne.
Drveće lovora spada među najstarije primjerke na svijetu. Uprkos starosti, drvo je i dalje popularno kao i uvek, pojavljuje se u formalnim i kraljevskim baštama na sva četiri ugla planete.
Vrste lovorovog drveta
Drveće lovora dio je roda Laurus. Botanički naziv mu je Laurus nobilis. Pridružuje se još dva zimzelena primerka iz istog roda:
- Laurus azorica:Opće poznat kao Azorski lovor, njegovi sjajni tamni listovi nisu jestivi, iako su njegovi kremasti beli cvetovi veoma mirisni.
- Laurus novocanariensis: Poznat po svojim kožastim, tamnozelenim listovima, grm nalik na grm donosi plodove u obliku masline.
Sporo rastućoj vrsti je potrebno dosledno orezivanje ako se želi održavati na visini koja se može upravljati.
The Many Looks of the Bay Laurel Tree
|
|
|
|
|
|
Gde raste lovor iz zaliva
Lovorovo drvo porijeklom je iz južnog Mediterana; međutim, komercijalno se uzgaja i zbog lišća u:
- Turska
- Alžir
- Maroko
- Portugal
- Španija
- Italija
- Francuska
- Severna Amerika
- Zapadna Indija
Dok Bay Laurel može preživjeti toplo vrijeme, potrebna mu je adekvatna voda za napredak. Drvo uspijeva kada se često zalijeva u dobro dreniranom tlu i izlaže punoj sunčevoj svjetlosti. Ne raste dobro u regijama koje imaju hladne zime ili jake vjetrove. Većina ljudi sadi drveće lovora u baštama, iako drugi koriste drvo kao paravan za privatnost uzgajajući niz primjeraka u jednom redu.
Popularne upotrebe
Najpopularnija karakteristika lovora je njegovo začinjeno, mirisno lišće. Poznat kao lovorov list, široko korišćeni kulinarski začin se često dodaje u:
- Supe
- Gori
- Rasolari za kiseljenje
- Umaci
- Riba
- Piletina
- Lamb
- Čaj
Listovi su takođe esencijalni sastojak onoga što Francuzi zovu "Bouquet Garni", što je u osnovi snop bilja koji uključuje i druge biljke kao što su peršun i timijan. Lovorovo lišće se može koristiti svježe ili osušeno, ali ga prije serviranja treba ukloniti iz recepata i nikada ga ne treba jesti sirovo jer oštre ivice mogu prerezati usta ili grlo.
Bobice drveta se takođe koriste u razne medicinske svrhe. U većini slučajeva, ulje iz bobica se ekstrahira i konzumira za ublažavanje želučanih tegoba, uključujući nadutost. Prešano ulje iz bobica lovora koristi se i za parfeme, sveće i sapun.
Zanimljive činjenice
Lovorovo drvo je duboko ukorijenjeno u grčkoj i rimskoj mitologiji. Ova asocijacija se jasno vidi u priči u kojoj nimfu, Dafnu, njen otac, Penej, pretvara u lovorovo drvo, kako bi izbjegla Apolonovo napredovanje. Kako bi pokazao svoju beskrajnu ljubav prema Dafni, Apolon je zauvek stavio na glavu lovorov venac. Do danas je lovor simbolizirao uspjeh i status.
Druge zanimljive činjenice o drvetu lovorovog zaliva uključuju:
- U nekim kulturama drvetu se pripisuje da ima magične moći da odagna zla i grozote.
- U starom Rimu, lovor simbolizira pobjedu i izvor je riječi "baccalaureate."
- Kršćani vjeruju da lovor simbolizira Isusovo uskrsnuće.
- Kineski folklor kaže da na mjesecu raste veliko drvo lovora, zbog čega se kineski naziv za lovor prevodi kao "mjesečev lovor."
Bolesti lovora
Zbog svoje izdržljive prirode, Bay Laurel je prilično otporan na bolesti, iako nije u potpunosti izvan šume u smislu zaraze. Drvo je podložno sljedećem:
- Gruljenje korijena:Ova gljivična infekcija može napasti drvo ako je izloženo višku vode tokom dužeg vremenskog perioda. Simptomi uključuju plijesan, plijesan i prerano opadanje lišća.
- Pepelnica: Ova gljivična bolest se obično javlja na granama koje ne dobijaju dovoljno sunčeve svetlosti. Spore bijele plijesni formiraju se na lišću i mogu se proširiti na grančice i grane ako se ne tretiraju.
- Antraknoza: Simptomi ove gljivične infekcije uključuju udubljene, sive, spužvaste mrlje na listovima i granama koje na kraju razvijaju mase spora. U teškim slučajevima bolest se može proširiti i drvo može umrijeti.
Pored ovih bolesti, insekti plene i lovor. Sapsuše posebno vole drvo i uzrokuju da lišće obezboji i prerano opadne.
Bay Laurel Care
Dodavanje lovorovog drveta u pejzaž nije tako izazovno kao što mnogi ljudi misle. Slijedeći ove jednostavne savjete, možete natjerati svestrano drvo da raste i napreduje u vlastitom dvorištu:
- Posadite lovor u ranu jesen ili sredinom proljeća.
- Odaberite lokaciju koja je izložena punoj sunčevoj svjetlosti.
- Dodajte kompost u dobro drenirano tlo i obilno zalijte tokom prve vegetacijske sezone, posebno ako suša i dalje traje.
- Dodajte đubrivo u podnožje drveta u proleće.
Na kraju, potrebno je u proleće orezati stablo lovora kako bi zadržao oblik i veličinu. Podrezivanje je također dobra ideja kako bi se omogućilo sunčevoj svjetlosti da dopre do sredine drveta.
Versatile Bay Laurel Tree
Istorijski gledano, lovor je vrijedna biljka koja ima ljekovitu, ceremonijalnu, zdravstvenu, pa čak i magijsku upotrebu. Najčešća moderna upotreba je upotreba lovorovog lista u receptima za kuvanje.
