Ako tražite biljku velikog rasta koja daje obilje slatko-kislih bobica bez neugodnih bodlji, onda je drvo duda dobro. Ovisno o vrsti, plodovi do 1,5 inča dugi, cijenjeni od divljih životinja i ljudi, prekrivaju drvo u proljeće do ljeta. Jedno zrelo drvo daje dovoljno bobica za vašu porodicu i dijeljenje sa prijateljima.
Uzgoj dudova
Za razliku od mnogih drugih vrsta voćaka, stablima murve nije potrebno puno muke da bi uspjele. Jednom kada se učvrste u krajoliku, možete ih gotovo zaboraviti i brzo će dostići svoju zrelu veličinu. Imajte na umu da meke bobice mogu stvoriti ljubičasti nered, stoga postavite drvo dalje od šetnica i na mjestu izvan puta.
Pejzažna lokacija i upotreba
Za najbolji rast i performanse, posadite voćku na mjesto koje ima puno sunca ili djelomičnu sjenu. Uzmite u obzir zrelu visinu i širinu stabla kada birate stalnu lokaciju i dajte mu prostora da se širi, kako po širini tako i po visini.
Zbog velike veličine stabla, dud čini sjajno drveće u hladu. Također se dobro koriste u autohtonim vrtovima i vrtovima divljih životinja, a drvo ima dobru otpornost na vjetar, što ga čini korisnim vjetrobranom.
Tlo
Drveće duda toleriše širok spektar tipova tla sve dok dobro drenira. Čak dobro rastu i na pjeskovitim tlima kojima nedostaju hranjivi sastojci. Međutim, ako je vaše tlo previše pjeskovito i ne zadržava vlagu, mjesto za sadnju možete dopuniti kompostom kako biste zadržali vlagu dok se korijenski sistem uspostavlja.
Potrebe za vlagom
Novozasađena stabla duda zahtevaju nedeljnu primenu vode otprilike šest do osam nedelja nakon sadnje, dok se korenov sistem drveta uspostavlja. Jednom postavljeno, drvo je tolerantno na sušu i dovoljna je mjesečna primjena vode.
Hranljive materije
Primjena đubriva nije potrebna da bi drvo duda postiglo zdrav rast. Međutim, godišnja primjena mješavine opće namjene kao što je 10-10-10 dat će drvetu potreban poticaj, posebno ako je drvo pretrpjelo štetu ili se čini da ima zastoj u rastu. Rasporedite proizvod ispod krošnje prateći uputstva na etiketi o količinama i nemojte udarati đubrivo o deblo drveta. Zalijte đubrivo u tlo nakon nanošenja.
Mulberry Tree Maintenance
Zrele murve su stabla koja se ne održavaju koja zahtevaju malo nege kada se postave i sazriju, i trpe nekoliko problema uzgajanih u željenim uslovima. Oni su odličan izbor za lijene vrtlare koji žele drvo koje u osnovi mogu posaditi i zaboraviti.
Orezivanje dudova
Osim ako dud ne uzgajate kao veliki grm, glavni dio rezidbe se odvija dok je drvo mlado kako bi se stvorila jaka struktura. Odrežite dodatne grane kako biste stvorili jedno glavno deblo. Odrežite grane kako biste stvorili jaku strukturu za krošnju, ostavljajući pet do sedam glavnih grana koje su otvorene i ne prelaze. Najbolje vrijeme za orezivanje duda je kada je drvo u listopadnom stanju.
Kada dud sazri, retko zahteva rezidbu i svi posjekotine sporo zarastaju. Međutim, vrtlari mogu poduzeti odabrano podrezivanje kako bi kontrolirali veličinu stabla, iako nikada ne obrezuju više od jedne trećine krošnje stabla ili se ono možda neće oporaviti. Odrežite sve mrtve grane ili grane koje prelaze u bilo koje doba godine. Orezane grane izlučuju mliječni sok koji kod nekih ljudi izaziva alergijsku reakciju, pa nosite rukavice i košulju dugih rukava kako biste zaštitili kožu.
Štetočine i bolesti duda
Štetočine ili bolesti retko smetaju stablima duda. Drvo može razviti trulež korijena ako se posadi na mjestu koje zadržava vodu i ne drenira dobro. Stoga je važno posaditi drvo u zemlju koja drenira.
Bijele mušice mogu biti problem, ali rijetko zahtijevaju kontrolu, što je teško zbog velike veličine drveta. Ako je zaraza štetočinama jaka, kontrolišite je tako što ćete ih izbaciti sa drveta jakim mlazom vode.
Vrste duda
Postoje tri vrste stabala duda koje se uzgajaju u SAD-u, od kojih svaka ima slične zahtjeve i navike rasta, sa glavnom razlikom u veličini ploda, ukusu i veličini stabla.
Svi dudovi su listopadni i brzo rastu, a cvjetovi su neopisive mace koje daju ukusne bobice. Zapravo, možda nećete ni primijetiti maćice dok ne počnu razvijati boju dok bobica prolazi kroz fazu zrenja.
Crveni dud
Porijeklom iz SAD-a, crveni dud (Morus rubra), koji se naziva i američki dud, u zrelosti je u prosjeku visok i širok oko 40 stopa i ima životni vijek od približno 75 godina. Drvo je izdržljivo u USDA zonama od 4 do 9. Od tri kultivisane vrste, crveni dud proizvodi najveće listove, sa nazubljenim, srcolikim lišćem u prosjeku dugačkim pet inča. Cvjetanje se javlja u kasno proljeće, praćeno crvenim do tamno plavo-crnim plodovima dugim oko jedan inč, slatkog i trpkog okusa. Drveće može imati i muške i ženske cvjetove za oprašivanje.
Crni dud
Proizvodeći ono što mnogi smatraju voćem najboljeg ukusa, crni dud (Morus nigra) je porijeklom iz Azije i izdržljiv u USDA zonama 5 do 9. Samooplodno drvo dostiže do 30 stopa visoko i široko u zrelosti, i ako se ne trenira, obično raste kao veliki grm. Veoma dugovečne i daju plodove više od stotinu godina, crne bobice su najveće od tri vrste, narastu do dva inča duge i slatko-kiselog ukusa. Kao i kod svih dudova, plodovi ne sazrijevaju odjednom i nastavljaju sazrijevati tokom dužeg perioda koji može trajati nekoliko mjeseci. Lišće podsjeća na crveni dud, ali je manje.
White Dud
Azijatski porijeklom, bijeli dud (Morus alba) ima najveću toleranciju na hladno vrijeme od tri vrste i otporan je u USDA zonama 4 do 9. To je veliko stablo u zrelosti, naraste preko 50 stopa visoko i široko. Stabla bijelog duda cvjetaju i daju plodove ranije od druge dvije vrste, započinjujući proces cvjetanja u rano proljeće. Lišće ovog specifičnog duda je primarna hrana za svilene bube koje se koriste za proizvodnju svile. Mnogi smatraju da je ova sorta najmanje ukusna od tri vrste jer bobice nemaju kiselkast. Plodovi su najmanji, boje u rasponu od bijele, ružičaste, crnkaste i ljubičaste. Lišće je veliko, sjajno zeleno i sa dubokim režnjevima, dok lišće na crvenim i crnim dudovima nema sjaj i zagasito je zeleno.
Berba voća
Pošto su plodovi duda mekani i lako se oštećuju, pažljivo berite bobice, trudeći se da ih ne razbijete. Iz tog razloga, svježe bobice nemaju dug vijek trajanja. Sveže ubrani dudovi ostaju dobri dva do tri dana u frižideru.
Kada sazriju, dud lako pada sa drveta, i pre nego što to shvatite, imaćete zrele bobice koje pokrivaju zemlju ispod drveta. Bobice možete ubrati tako što ćete ih jedan po jedan čupati sa stabla, ne zaboravite da će voće obojiti vaše prste u ljubičastu boju. Da biste odjednom prikupili veliku zalihu, raširite ceradu ili čaršav ispod drveta i protresite grane, dopuštajući svježim bobicama da slete na ceradu.
Lociranje stabla duda
Na nekim lokacijama, stabla duda imaju tendenciju da postanu invazivna, tako da možda nećete naći drvo u standardnim rasadnicima. Imat ćete najbolje šanse da locirate drvo u autohtonim rasadnicima. Ako to ne uspije, obratite se svom lokalnom ogranku Native Plant Society i oni vas mogu povezati s lokalnim uzgajivačem koji ima stabla duda na zalihama. Pošto drvo raste tako brzo i može da počne da daje plodove dok je još mlado, verovatno ćete locirati stabla duda stara oko godinu dana.
Neki prodavci biljaka po porudžbini takođe prodaju drvo u malom obliku, a ono će stići dok je još u listopadno. Međutim, bonus lokalnog odabira stabla je to što drvo možete pregledati prije kupovine. Potražite zdravo drveće za koje se ne čini da ima problema sa štetočinama ili bolestima i uvjerite se da nije vezano za korijen u kontejneru. Biljke vezane za korijenje koje predugo uzgajaju u svojim kontejnerima ponekad imaju problema s rastom kada se posade u zemlju.
Uživajte u obilju bobica
Drveće duda ne samo da stvara zgodne primjerke koji nude hlad i voće, već će vas vaša lokalna populacija ptica i divljih životinja voljeti dok gutaju dodatne i neiskorištene bobice. Kada uberete svoje lične obilje sočnog voća, jedite ih svježe ili ih koristite za pravljenje pite, pića (uključujući vino), džemova, želea i deserta.
