Zeleni luk, koji se obično naziva i mladi luk, svestran je za širok izbor jela i lako se uzgaja. Zapravo, oni su toliko laki da postoji nekoliko dobrih metoda za uzgoj zelenog luka koje funkcioniraju bez obzira da li imate vrt na otvorenom ili zatvoreni prostor.
Ponovni uzgoj zelenog luka iz reznica
Daleko, najlakši način za uzgoj mladog mladog luka je da ga ponovo uzgajate iz reznica. Sve dok imate koren korena, možete ponovo uzgajati zeleni luk. Kada ih kupite u prodavnici, zeleni luk uvijek ima pričvršćen kraj korijena jer ostaje svježiji i traje duže s korijenom na mjestu. Kada se kuva sa mladim lukom, ljudi uvek odrežu kraj korena. Ali, ako ga zadržite umjesto kompostiranja, možete ponovo uzgajati vlastiti zeleni luk. Trebat će vam dio stabljike i korijena od jedan do dva inča za najbolje rezultate.
Za ponovni uzgoj zelenog luka:
- Stavite krajeve korena zelenog luka sa korenom nadole u plitku čašu ili teglu.
- Dodajte tek toliko vode da prekrije korijenje.
- Postavite kontejner na svetlo, sunčano mesto.
- Menjajte vodu svakih nekoliko dana da bi bila sveža i redovno proveravajte da li je korenje još uvek potopljeno.
- Za samo nekoliko dana, vidjet ćete kako se pojavljuje novi zeleni rast.
- Nakon ove tačke, možete redovno žeti sve dok je kraj korena zdrav i nastavlja da podržava novi rast.
- Ako primetite da se posle nedelju dana ne pojavljuje novi rast, možda bi bilo dobro da kompostirate koren i pokušate sa drugim.
Dok zeleni luk može rasti u vodi nekoliko sedmica, ako želite da ga držite duže od toga, dobra je ideja da ga posadite u malo zemlje.
- Posadite ih u baštensku gredicu ili u posudu sa malo zemlje.
- Posadite inč do inč i po duboko, lagano učvrstite zemlju oko njih i zalijte. Nastavit će proizvoditi cijelu sezonu, a možda i duže.
Kako uzgajati zeleni luk na otvorenom iz sjemena
Takođe je lako uzgajati zeleni luk iz sjemena. Započnite ih u zatvorenom prostoru pod rasvjetom, a zatim ih presadite ili ih posijajte direktno u baštu nakon posljednjeg mraza.
Da posadite seme zelenog luka u svojoj bašti:
- Sadite oko četvrtine inča duboko i dva inča jedan od drugog.
- Zeleni luk najbolje raste u labavom, plodnom, dobro dreniranom zemljištu na mestu sa punim suncem.
- Potrajat će malo hlada, ali neće rasti tako snažno.
- Najteža stvar s pokretanjem zelenog luka iz sjemena je to što on nešto sporo klija, što traje čak 14 dana, a tlo mora biti ravnomjerno vlažno cijelo vrijeme.
- Kada niknu, redovno zalijevajte i održavajte područje zakorovljenim.
Najbolje će rasti kada se mjesečno gnoje uravnoteženim gnojivom. Berite onoliko često koliko je potrebno kada dostignu oko osam inča visine, i nastaviće da niču sve dok je korenje zdravo.
Uzgajite mladi luk iz sjemena u kontejnerima
Zeleni luk dobro raste u zatvorenom prostoru na svetlom, sunčanom prozoru ili pod rasvetom. Bilo koji kontejner će raditi, sve dok je dubok najmanje šest inča. U svojoj klasičnoj knjizi o vrtlarstvu u kontejnerima, The Bountiful Container, vrtne spisateljice Rose Marie Nichols McGee i Maggie Stuckey napominju da ako želite mladi luk ili zeleni luk s više bijelog nego zelenog, možete ih blanširati, što jednostavno znači da nasipate zemlju više duž stabljike. lišiti taj dio sunčeve svjetlosti. Ovo će ga zadržati blijedo, a ne tamno zeleno. To možete lako učiniti i u posudama i u vrtnim gredicama, ali nije neophodno osim ako imate jaku sklonost prema bijelim dijelovima blažeg okusa u odnosu na zelene jačeg okusa.
- U kontejneru stavite sjemenke na udaljenosti od dva inča u dobro dreniranom tlu i održavajte ih ravnomjerno vlažnima.
- Postavite kontejner na otvorenom tokom cele sezone, a zatim ga unesite u zatvorenom prostoru pre prvog jesenjeg mraza kako biste mogli da nastavite da uzgajate zeleni luk tokom jeseni i zime.
Pokušaj sadnju sukcesije
Ako želite stalnu zalihu zelenog luka, sijte novi red ili kontejner svake dvije sedmice kroz proljeće i rano ljeto. Ovo će osigurati da čak i ako požnjete veliki broj njih iz jedne sjetve, imat ćete i druge koje će stalno rasti koje će uskoro biti spremne za žetvu.
Prezimi zeleni luk
Nije teško prezimiti zeleni luk u bašti, pogotovo ako živite u mjestu sa blagim zimama. Da ih prezimite:
- Pokrijte luk nakon posljednjeg mraza hrpom otpalog lišća ili slame.
- U proleće ga ponovo zgrabljajte i vaš zeleni luk će ponovo početi da raste.
- Najvjerovatnije će negdje početkom ljeta poslati cvjetnu stabljiku. To možete ukloniti kako bi biljka duže rodila, ili je možete pustiti da cvjeta - cvijeće je također jestivo, a lijep je dodatak salatama ili jelima od jaja.
Uzgoj zelenog luka je jednostavan
Bez obzira da li imate punu baštensku gredicu, baštu sa kontejnerom za dvorište ili baštu na prozorskoj dasci, možete uzgajati zeleni luk. Još bolje, lako ih je uzgajati iz nečega što biste obično bacili u kompost. Sve dok korijen zelenog luka ostane netaknut i ako mu se daje voda i povremeno gnojivo, on će nastaviti rasti mjesecima, ponovo rasti kada se vrhovi uberu. Imajući to na umu, svakako vrijedi uzgajati nešto u svojoj bašti ili na prozorskoj dasci.
