Sastojci
- 2 unce votke
- 2 unce jabukovača ili tvrdog jabukovača od jabuke
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Pivo od đumbira za dopunu
- Vačić limete i grančica mente za ukras
Upute
- U bakrenu šolju ili highball dodajte led, votku, jabukovac i sok od limete.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Ukrasite kolutom limete i grančicom mente.
Varijacije ili zamjene
Ako vam nedostaje sastojak ili ga nemate pri ruci, postoje i druge opcije. Razmotrite nekoliko od sljedećeg ako želite eksperimentirati.
- Razmislite o upotrebi jednakih dijelova votke i začinjenog ruma.
- Upotrijebite mrvicu rakije od đumbira ili likera za jači okus đumbira.
- Umjesto jabukovog jabukovača, koristite pjenušavu jabuku od jabuke za dodatnu pjenušavu mazgu.
- Učinite ga začinjenijim tako što ćete votku zamijeniti votkom natopljenom đumbirom.
Garnishes
Ovaj recept zahteva tradicionalno kolo limete i grančicu mente, ali možete se razgranati i probati očekivano i neobično.
- Razmislite o kriškama jabuke i štapiću cimeta.
- Dodajte tradicionalni ukras sa kriškom limete, ali koristite jabuku sa limetom.
- Probušite krišku jabuke sa par celih karanfilića/
- Koristite grančicu timijana za zemljani izgled, posebno sa kriškom jabuke.
- Nabodite krišku jabuke i grančicu kandiranog đumbira.
O moskovskim mazgama od jabuke
Poput mnogih koktela, tačno poreklo moskovske mazge je nepoznato; međutim, dvije suprotstavljene teorije nastavljaju da žive. Jedna priča nam govori da su 40-ih godina prošlog veka tri prijatelja sedela oko bara i pitala se šta bi se desilo ako bi kombinovali votku, pivo od đumbira i cedilj limuna. Naravno, jedan od prijatelja je bio vlasnik kompanije koja je proizvodila pivo od đumbira. Drugi je imao malu kompaniju za proizvodnju votke za koju ste možda čuli da se zove Smirnoff.
U drugoj priči, šankeru se pripisuje da je pomešao prvu mazgu. Kada se suočio sa preobiljem mrtvih (neiskorištenih) zaliha, počeo je da se igra sa sastojcima kako bi oslobodio prostor. U bilo kojoj priči, koktel nije bio rezultat rifa, već igre hemičara s različitim sastojcima.
Kako je vrijeme odmicalo, počele su se pojavljivati varijacije na mazgi, uključujući i mazgu od jabuke.
Zaprežna kola jabuka
Moskovske mazge su odličan koktel za svako doba godine. Sa savitljivim aromama koji omogućavaju dodavanje ili neznatnu promjenu različitih sastojaka, podrazumijeva se da bi moskovska mazga od jabuke jednog dana bila neizbježna. Ovaj pikantni, ali osvježavajuće začinjen koktel čini savršen jesenji napitak.
Naravno, jesen ima i toplih dana. Dakle, ako žudite za jesenjim ukusom, ali je vruć kao buktinja, rashladite se uz pijani jabukovača od jabukovača.
