Sastojci
- Kriška grejpa i krupna so
- ¾ unce soka od grejpfruta
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- 1 unca likera od narandže
- 2 unce blanco tekile
- Ice
Upute
- Okrenite krišku grejpa oko ruba čaše za margarita. Sol rasporedite u tankom sloju na tanjir i umočite obod u so. Odložite čašu i rezervišite krišku grejpa.
- U šejkeru za koktel pomešajte sok od grejpa, sok od limete, liker od narandže i tekilu.
- Dodajte led i protresite da se ohladi.
- Sveži led stavite u pripremljenu čašu i procedite margaritu preko leda.
- Ukrasite rezervisanom kriškom grejpfruta.
Varijacije i zamjene
Ovaj koktel je prekrasan balans slatkog i kiselog. Možete varirati koliko je slatko ili kiselo prilagođavanjem proporcija likera od narandže i soka od grejpa. Osim toga, možete ga mijenjati na druge načine:
- Izostavite sok od limete i koristite samo sok od grejpfruta.
- Liker od pomorandže zamenite nektarom od agave.
- Dodajte nekoliko kriški jalapeña u šejker za koktel za začinjenu margaritu sa grejpfrutom.
Garnishes
Slani rub i kriška grejpa su klasični ukras za ovo, ali možete i izostaviti. Možete ga zasladiti i garniranjem šećernim rubom, ili možete koristiti klasični točak od limete ili klin kao ukras. Ako je začinjena margarita od grejpa, ukrasite i sa nekoliko kriški jalapeña.
O Margariti grejpfrutu
Ako profil okusa margarite s grejpfrutom zvuči poznato, to može biti zato što je slična drugom izuzetno popularnom meksičkom napitku tekile, palomi. Glavna razlika između palome i margarite s grejpfrutom je oblik koji ima okus grejpa: u margariti dolazi od soka grejpa, dok u palomi obično dolazi od sode s okusom grejpa. Grejpfrut ima afinitet za limetu i tekilu što ga čini jarkim osvježavajućim koktelom koji će probuditi vaša nepca.
Tart i osvježavajući napitak
Grejpfrut unosi malo dodatnog sjaja tradicionalnoj margariti. Sa kiselim notama za balansiranje slatkoće likera od narandže, savršen je osvježavajući ljetni gutljaj za ljude koji uživaju u pićima na kiseloj strani.
