Kada se treća nedelja u junu, a vi neminovno ignorišete svaki znak ili letak o Danu očeva, zašto ne biste preskočili radnju i poklonili svom tati nešto što bi on zaista želeo: malo kvalitetnog vremena. A ako ne traži kvalitetno vrijeme, onda je nakon nekog mirnog vremena. U svakom slučaju, možete krenuti sa nekim koktelima za Dan očeva.
Novi Manhattan
Zadržite poznate ukuse Manhattana, ali dodajte malo dodatne iskre za jedinstveni koktel za Dan očeva.
Sastojci
- 2 unce viskija
- 1 unca slatkog vermuta
- 3 crtice gorčice od crnog oraha
- 2 crtice melasa gorka
- Ice
- Koktel trešnja za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U čašu za mešanje dodajte led, viski, slatki vermut, biter od crnog oraha i biter od melase.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite koktel višnjom.
Orange Old-Fashioned
Dodajte malo dodatnog narandžastog štih ovom staromodnom, razmislite o pažljivom izrezivanju dizajna za jedinstveni ukras od kore pomorandže.
Sastojci
- 2 unce burbona
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ¼ unce likera od narandže
- 3 crtice narandže biters
- 4-5 crtica aromatične gorke
- Ice
- Kore pomorandže za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, viski, jednostavan sirup, liker od narandže i bitere.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procedite u kameno staklo preko svežeg leda ili king kocke.
- Istisnite jednu koru narandže preko pića tako što ćete je uvrtati između prstiju, a zatim prođite van kore duž oboda.
- Ukrasite drugom korom narandže.
Whisky Sour
Elegantan viski sour govori mnogo kada se napravi s ljubavlju ili barem malo truda.
Sastojci
- 2 unce viskija
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Bjelanjak
- Ice
- Korica limuna za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte viski, limunov sok, jednostavan sirup i bjelanjak.
- Dry shake oko 45 sekundi da se sastojci pomiješaju i stvori pjena.
- Dodajte led u šejker.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite limunovom korom.
Smoking br. 2
Ako je tvoj otac poletan tip ili uživa u prilici da se obuče, ovaj koktel je put do njegovog srca.
Sastojci
- ¼ unce absinta
- 2 unce džina
- ½ unce blanc vermouth
- ¼ unce likera od maraskina
- 2-3 crtice gorke narandže
- Ice
- Twist od pomorandže i višnje za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U ohlađenoj čaši isperite absint, odbacite višak.
- U čašu za miješanje dodajte led, džin, blanc vermut, liker od maraskino i gorčicu.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite tvistom narandže i višnjom.
Corpse Reviver No. 2
Bez obzira da li je tata imao tešku noć sinoć ili ne, koktel za oživljavanje leša je jedan od načina da dođe do njegovog srca na Dan očeva.
Sastojci
- ¼ unce absinta
- ¾ unce gin
- ¾ unce Lillet blanc
- ¾ unce likera od narandže
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- Ice
- Twist od limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U ohlađenoj čaši isperite absint, odbacite višak.
- U šejker za koktele dodajte led, džin, Lillet blanc, liker od narandže i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite s tvistom limuna.
Cosmopolitan
Koktel koji je tajno zadovoljstvo - nemojte se zavaravati, uzmite belešku iz očeve knjige i shvatite da je ovaj koktel uglavnom piće.
Sastojci
- 2 unce citronske votke
- ¾ unce likera od narandže
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce soka od brusnice
- Ice
- Vrpca od limete za ukras, opciono
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, citron votku, liker od pomorandže, sok od limete i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Po želji ukrasite vrpcom limete.
Bloody Maria
Iznenadite svog tatu poznatim ukusima Bloody Mary, samo sa dimljenim aromama meskala i nekoliko dodatnih iznenađenja.
Sastojci
- Klin limete i Bloody Mary rim sol
- 2 unce mezcal
- 4 unce soka od paradajza
- ¾ unce svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ unce soka od kiselih krastavaca
- ¼ unce ljuti sos
- ¼ unce hrena
- 2 crtice Worcestershire
- 2 crtice luka soli i crnog bibera
- Ice
- Kontinu limete, masline i mahune za ukras
Upute
- Da pripremite obod, istrljajte obod čaše kriškom limuna.
- Sa solju za rub na tanjuriću, umočite polovinu ili cijeli rub čaše u so da premažete.
- U šejker za koktel dodajte led, meskal, sok od paradajza, limunov sok, sok od kiselih krastavaca, ljuti sos, hren, Worcestershire i začine.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete, mahunarkom i maslinom.
Whisky Smash
Impresionirajte svog tatu svojim vještinama mućenja sa ovim ukusnim viskijem.
Sastojci
- 2-4 kriške limuna
- 2½ unce burbon
- ¾ unce jednostavnog sirupa
- 3-5 listova svježe mente
- Drobljeni led
- Gančica mente i kriška limuna za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele, pomešati kriške limuna.
- Dodajte mrvljeni led, burbon, jednostavan sirup i listiće mente.
- Protresite da se ohladi.
- Ne naprezati, sipati u kamene čaše.
- Ukrasite grančicom mente i kriškom limuna.
Espresso Martini
Iznenadite svog tatu espresso martinijem na bazi burbona, a njegova glatka osnova daje osvježavajuću snagu.
Sastojci
- 1½ unce burbon
- ¾ unca likera od kafe
- ¾ unce ohlađena kafa
- ½ unce likera od lješnjaka
- 2 crtice tostirane bademove gorčice
- Ice
- Cela zrna kafe za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, burbon, liker od kafe, ohlađenu kafu, liker od lešnika i tostirane grenke od badema.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite cijelim zrnima kafe.
Sazerac
Pustite svog tatu da proživi svoje putovanje na Big Easy uz domaći Sazerac; ko zna, možda ćete ovog puta čuti neke nove priče.
Sastojci
- ¼ unce ispiranje absinta
- 2 unce raženog viskija
- 3-4 crtice Peychaud's bitters
- ½ unce jednostavnog sirupa
- Ice
- Lemon traka za ukras
Upute
- Ohladite staklenu čašu.
- Ohlađenu čašu isperite absintom, a ostatak bacite.
- U drugoj čaši za kamenje dodajte led, viski, biter i jednostavan sirup.
- Procedite u pripremljenu čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite vrpcom limuna.
Oaxaca Old-Fashioned
Staromodno za tatu koji zna da je reposado tekila izvanredan duh.
Sastojci
- 1¾ unce reposado
- ½ unce mezcal
- ¼ unce agave
- 2-3 crtice aromatične gorke
- 2 crtice grenke od narandže
- Ice
- Končić narandže i koktel trešnja za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, reposado, mezcal, agavu, aromatične bitere i grenke od narandže.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procedite u kameno staklo preko svežeg leda ili king kocke.
- Ukrasite kriškom narandže i koktel višnjom.
Cucumber Basil Highball
Dajte svom tati koji voli džin osvježavajući džin iz njegovih snova.
Sastojci
- 2-3 kriške krastavca
- 1-2 svježa lista bosiljka
- 2 unce džina, po mogućnosti botaničkog ili krastavca naprijed
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Tonik vode za dopunu
- Traka krastavca za ukras
Upute
- U šejkeru za koktele pomešajte kriške krastavca sa malo soka od limete.
- Dodajte led, listove bosiljka, džin i preostali sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u highball ili Collins čašu preko svežeg leda.
- Dopunite tonikom.
- Ukrasite trakom od krastavca.
Americano
Koktel za tatu koji želi ukus gorkog likera bez zujanja crnca.
Sastojci
- 2 unce Campari
- ¾ unce slatkog vermuta
- Ice
- Club soda do vrha
- kriška narandže za ukras
Upute
- U highball ili Collins čašu dodajte led, Campari i slatki vermut.
- Dopunite klub sodom.
- Promiješati da se miješa.
- Ukrasite kriškom narandže.
Bulevar
Glatki burbon koktel koji preskače slađe okuse koje biste pronašli u staromodnom.
Sastojci
- 1½ unce burbon
- 1 unca Campari
- 1 unca slatkog vermuta
- Ice
- Korica pomorandže za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, burbon, Campari i slatki vermut.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo.
- Ukrasite korom pomorandže.
Kum
Savršeni škotski koktel za tatu koji je u toku sa svojom pop-kulturom ili priliku da ponovo pogleda klasik.
Sastojci
- 2 unce scotch
- ½ unce likera od badema
- Ice
- Dehidrirani narandžasti točak za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, viski i liker od badema.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite dehidriranim točkom od narandže.
Negroni
Ništa nije bolje od klasičnog negronija. Gledajte kako se lice tvog oca obasjava sa prvim gutljajem.
Sastojci
- 1 unca gina
- 1 unca Campari
- 1 unca slatkog vermuta
- Ice
- Korica pomorandže za ukras
Upute
- U čašu za miješanje dodajte led, džin, Campari i slatki vermut.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite korom pomorandže.
Koktel limenke sode
Iznenadite svog tatu gotovim koktelom u limenci gaziranog pića. Ovo se najbolje slaže s igrama na travnjaku.
Sastojci
- 1 limenka gaziranih pića, kao što je kola, pivo iz korijena ili aromatizirana soda
- 1½ unce votke, burbona ili ruma
Upute
- U čašu sipajte otprilike dvije i po unce sode.
- U konzervu sode dodajte votku.
- Zavrtite za mešanje.
Gibson
Upotrebite tu teglu koktel luka tako što ćete promešati Gibsona ili dva. Ako vaš tata više voli da mu martini bude suv, isperite čašu malo suvog vermuta, a zatim odbacite višak.
Sastojci
- 2 unce votke ili džina
- ½ unce suhog vermuta
- Ice
- Koktel luk za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U čašu za mešanje dodajte led, votku i suvi vermut.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite koktel lukom.
Papa Doble
Ponekad poznat kao Hemingway Daiquiri, počastite svog tatu malim mentalnim odmorom. Možda baci i Hemingwayevu knjigu na njegov način.
Sastojci
- 2 unce bijelog ruma
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od grejpfruta
- ½ unce likera od maraskina
- Ice
- Dehidrirani točak limete za ukrašavanje
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, rum, sok od limete, sok od grejpa i liker od maraskina.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite dehidriranim točkom od limete.
Začinjena Margarita
Da li je tata ljubitelj ljutih koktela? Onda začinjena margarita za tatu koji zna kako i kada da donese vrućinu.
Sastojci
- Klin limete i tajin za obod
- 2-3 jalapeño novčića
- 2 unce tekile
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¾ unce likera od narandže
- ½ unce agave
- Ice
- Končić limete i jalapeño novčić za ukras
Upute
- Da pripremite obod, istrljajte obod čaše kriškom limete.
- Sa tadžinom na tanjiru, umočite polovinu ili ceo rub čaše u tajin da ga premažete.
- U šejkeru za koktele, pomešati jalapeño novčiće sa malo agave.
- Dodajte led, tekilu, sok od limete, liker od narandže i preostalu agavu.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u pripremljenu čašu.
- Ukrasite kriškom limete i jalapeño novčićem.
Gimlet
Iznenadite svog tatu njegovim omiljenim gimletom, jer možete koristiti votku ili džin; nadamo se da ste obraćali pažnju na njegove narudžbe za piće.
Sastojci
- 2 unce džina ili votke
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Korica limete
Upute
- U staklenu čašu dodajte džin, jednostavan sirup i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Ukrasite korom limete.
Old Pal
Zašto ne napravite od jednog od svojih najstarijih prijatelja klasični koktel starog prijatelja?
Sastojci
- 1 unca raži
- 1 unca suvog vermuta
- 1 unca Campari
- Ice
- Korica limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U čašu za miješanje dodajte led, raž, suvi vermut i Campari.
- Brzo miješajte da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite limunovom korom.
Ramos Gin Fizz
Pokažite svoje vještine predanosti mućkajući ovaj naporan koktel za svog tatu koji voli džin.
Sastojci
- 1½ unce gin
- ¾ unce teške kreme
- ½ unce jednostavnog sirupa
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Bjelanjak
- 2-3 crtice voda cvijeća narandže
- Ice
- Club soda do vrha
Upute
- U šejker za koktel dodajte džin, tešku pavlaku, jednostavan sirup, limunov sok, sok od limete, bjelanjak i vodu od narandže.
- Snažno protresite otprilike jednu minutu.
- Dodaj led.
- Snažno protresite da se ohladi.
- Ne dodavati led, procijediti u highball čašu.
- Polako dolijte sodom.
Coffee White Russian
Započni tatin slobodan dan na desnoj nogi sa ovim belim Rusom koji napreduje ka kafi.
Sastojci
- 2 unce votke od vanile
- 2 unce ohlađene kafe
- 2 unce likera od kafe
- 1 unca masne pavlake ili mlijeka
- Ice
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, votku od vanile, ohlađenu kafu, liker od kafe i gustu pavlaku.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u highball ili Collins čašu preko svežeg leda.
Whisky Ginger
Ako ste zbunjeni oko toga šta bi vaš tata želio za koktel, ponekad je najlakši način najbolji.
Sastojci
- 2 unce viskija
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- ¼ unce likera od đumbira
- Ice
- Ale od đumbira do vrha
- Končić limete za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, viski, sok od limete i liker od đumbira.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
- Dopuniti pivom od đumbira.
- Ukrasite kriškom limete.
Kokteli za Dan očeva koji slave tatu
Nije bitno da li tvoj tata voli džin, votku, burbon ili viski; postoji veliki izbor pića za svakog tatu koji voli koktele. I nikad nije prerano da počnete da praktikujete koktele za Dan očeva.
