Sastojci
- 1 unca kokosovog ruma
- 1 unca tamnog ruma
- 1½ unce soka od ananasa
- 1 unca svježe iscijeđenog soka od pomorandže
- ½ unce grenadina
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Narandže i višnje za ukras
Upute
- U šejker za koktel dodajte led, kokosov rum, tamni rum, sok od ananasa, sok od narandže, grenadin i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u hurricane ili highball čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite kriškom narandže i višnjom.
Varijacije i zamjene
Većina tropskih koktela ima više od jednog recepta koji pluta po svijetu koktela, tako da će bilo koji od ovih izvrsno funkcionirati za vaš vlastiti recept Bahama mama. Bilo koja od ovih zamjena će vas u tren oka odvesti na ostrvo.
- Neki recepti zahtevaju liker od kafe za dekadentniji, složeniji tropski koktel. Možete dodati do pola unce likera od kafe, a možete čak i napraviti svoj umjesto da idete u prodavnicu pića.
- Poigrajte se omjerom između kokosovog ruma i tamnog ruma kako biste pronašli svoju idealnu ravnotežu.
- Preskočite sok od pomorandže i koristite samo sok od ananasa ili koristite samo sok od pomorandže.
- Ako ne želite slatkoću grenadina, možete koristiti i kiseli sok od višanja.
- Umesto soka od limete, smatrajte da je limeta srdačna.
- Dodajte malo ili dva likera od banane.
Garnishes
Bilo da želite jednostavan ukras ili nešto vrišteće od vrha za svoj recept za piće Bahama Mama, ovo će vam pomoći da počnete.
- Naglasite te tropske vibracije koristeći komadiće ananasa ili čak kriške manga za ukras.
- Dehidrirani kotač citrusa će stvoriti još moderniji izgled ovog tropskog pića.
- Naizmjenični koktel trešnje sa vrpcom limuna ili narandže na koktel pijuci za šareni izgled.
- Pospite iseckani kokos preko napitka ili ga koristite i sa drugim ukrasima.
O Bahama Mama
Većina tropskih koktela ima mutnu istoriju, a neki, kao što je piña colada, napravljeni su i izgubljeni tokom vremena. Međutim, Bahama mama (zajedno sa svojim rođakom, Bahama breeze) je prilično novi koktel na sceni tropskih pića. Iako niko ne zna ko je prvi izmislio koktel, knjige istorije pripisuju barmenu hotela Nassau Beach Oswaldu Greensladeu kao onom koji je ovaj koktel proslavio. Koktel je nazvao po lokalnom pjevaču sa Bahama. Greenslade će biti vlasnik Banana Boat Cluba do 1999. godine, a zatim je objavio knjigu o koktelima Bahama.
Pronalaženje odmora u čaši
Ako ne možete uskočiti u avion koji ide na tropsku plažu, Bahama Mama je sljedeća najbolja stvar. Srećom, većinu sastojaka Bahama Mama ćete vjerovatno imati pri ruci. Uz te vlažne arome citrusa i sunčanog ruma, možete zatvoriti oči i osjetiti sunce na licu, a da nikada ne napustite svoj dom.
