Sastojci
- 1½ unce votke
- 2 unce soka od bijelog grožđa
- ¼ unce likera od bazge
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- Ice
- Kresta limuna za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, votku, sok od belog grožđa, liker od cvetova bazge i sok od limuna.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite kriškom limuna.
Varijacije i zamjene napitka Leptir
Učinite nekoliko podešavanja, izmjena i zamjena na svom piću leptir kako bi odgovaralo svim željama.
- Poigrajte se različitim ukusima votke, poput limuna, narandže, ananasa ili vanile. Okus možete napraviti korak dalje tako što ćete uliti svoju vodku kod kuće.
- Umesto limunovog soka, možete zameniti sokom od limete ili koristiti mešavinu oba.
- Umješajte par narezanog grožđa za kiselkast okus grožđa.
- Ako volite svoj martini na kiseloj strani, dodajte još jednu četvrtinu unce svježe iscijeđenog limunovog soka.
- Završite sa malo prošeka za elegantan i gazirani dodir.
- Dajte mu boju poput leptira tako što ćete votku zamijeniti džinom Empress 1908 ili drugim džinom od leptira od graška.
Garnishes
Piće od leptira lako može inspirisati kreativne ukrase. Na kraju krajeva, jedino je prikladno dodati veliki završni dodir imenu koje inspiriše ljepotu.
- Ukrasite jestivim cvijetom, kao što je hibiskus, cvijet kamilice, jorgovan ili ruža.
- Umjesto kriške limuna, koristite točak limuna, traku ili koru.
- Razmislite o dehidriranom kolu limuna za intrigantan izgled.
- Plutajte kotačić limuna na vrhu pića, stavljajući laticu ili dvije cvijeta na točak.
O piću leptir
Uprkos tako primamljivom ukusu i imenu pića, martini leptir nema dugu istoriju kao većina koktela ili drugih martinija. Možda ne nosi privlačno ime kao martini sa porno zvijezdama, ali je dostojan da bude na polici s drugim ukusnim i istaknutim martinijima. Istorijske knjige zaslužuju miksologa Alexa Kammerlinga za stvaranje martinija leptira, a Kammerling je takođe odgovoran za kanarinca i boemski ledeni čaj koji, za razliku od ledenog čaja Long Island bez čaja, zapravo traži čaj.
Let u čaši Martinija
Ne dozvolite da vas ime zavara; Leptir u ovom napitku potiče od njegovog laganog i prozračnog ukusa. Mada ako želite da uključite i prskanje cvijeta leptira graška, samo naprijed i raširite krila svog sna. Bez obzira na to kako izađete iz krizalisa, piće od leptira će privući vašu pažnju.
