Dozvolite mi da počnem sa sramotnim priznanjem: nisam prirodno vješt kada je u pitanju kuhanje ili pečenje. Oduvijek sam bio pristojan kuhar i općenito mogu slijediti recept, a da potpuno ne pokvarim obrok, ali jednostavno nemam instinkte potrebne da napravim nešto zaista dostojno balavi. Tek na vrhuncu pandemije, kada smo svi bili u izolaciji, odlučila sam da pokušam da pojačam svoju igru kuvanja, a pošto moj muž nije ništa drugo nego podrška, kupio mi je ovu holandsku pećnicu Le Creuset, i to je bilo apsolutni menjač igre.
Ne samo da su moji obroci mnogo bolji nego što su bili prije nego što sam dobila ovu moćnu posudu za pečenje, već izgledaju kao da su došla pravo sa stranica časopisa Bon Appétit! Čak i Kraft Mac and Cheese izgleda impresivno kada ga poslužim od ove stvari, a pošto imam dvoje male djece, češće radim neku vrstu sirastih jela s rezancima u kutijama nego nešto komplikovanije (što mi je sasvim u redu).
Le Creuset emajliranog livenog gvožđa Signature okrugla holandska pećnica
Mislim da je jedan od glavnih razloga zašto toliko volim ovu holandsku pećnicu to koliko lijepo izgleda na mojoj ploči za kuhanje. Da, izostavljam ga stalno, uglavnom kao ukras, da budem iskren. Različka plava boja izgleda predivno s brušenim zlatnim gumbom na vrhu i donosi savršenu boju u moju kuhinju. Dakle, ako tražite nešto čime ćete svoje prijatelje i članove porodice impresionirati svojim stilom i kuharskim umijećem, ova holandska pećnica Le Cruset ima vaše ime na sebi.
A sada, hajde da uđemo u ono što ovu stvar čini zaista izuzetnom. Ima konstrukciju od livenog gvožđa koja je praktično neuništiva i proizvodi neverovatnu distribuciju i zadržavanje toplote, tako da se vaša hrana svaki put ravnomerno kuva. Emajlirani premaz stvara efekat neprijanjanja koji ga čini lakim za čišćenje i otpornim na zatamnjenje, mrlje ili pucanje. Poklopac koji čvrsto prijanja je stručno dizajniran za cirkulaciju pare, tako da hrana zadržava vlagu. Može se bez problema premjestiti sa ploče za kuhanje na pećnicu, a ergonomske ručke vam pružaju siguran hvat. Takođe se može prati u mašini za sudove, tako da ga možete jednostavno baciti u donju rešetku radi brzog i lakog čišćenja - tako korisno za užurbana domaćinstva.
Ovu holandsku pećnicu imam već dvije godine, i još uvijek izgleda tačno onako kako je izgledala kada sam je prvi put otvorila na Majčin dan. Pretpostavljam da će ovako izgledati kada ga prenesem svojoj djeci, i jedva čekam da smislim nove načine da ga koristim.
Tražite više vremena testiranih proizvoda koje volimo? Pogledajte ovaj KitchenAid mikser koji voli naša urednica trgovine Mary O'Brien.
