Drveće breskve (Prunus persica) su atraktivne pejzažne biljke koje rane u rano proleće roze cvetove na golim granama. Listovi su dugi i pomalo klonuli, poput lista vrbe. Većina stabala breskve ne živi dugo i, ovisno o vašoj klimi, može biti izazov čak i za najambicioznije vrtlare. Međutim, ako ste odlučni, i pružite prave uslove i negu, stabla breskve su ukusan i privlačan dodatak svakom vrtu.
Klima
Drveće breskve, zajedno sa nektarinom i kajsijom, napreduje u zonama otpornosti biljaka Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država 5 temeljno 9. Iako su uzgajivači razvili otporne sorte breskve, njihov region uzgoja je i dalje prilično ograničen u poređenju sa jabukama i trešnjama.
Drveće breskve zahteva dugu sezonu rasta i ima jaku averziju prema niskim temperaturama. To uzrokuje njihovu patnju u područjima gdje je sezona bez mraza kraća od pet mjeseci. Cvjetni pupoljci su također vrlo osjetljivi na iznenadne proljetne mrazeve. Sva stabla breskve zahtijevaju vrijeme hlađenja kako bi proizvela zdravo cvijeće i plodove. Vrijeme hlađenja je izraženo u satima i odražava broj sati ispod 45 stepeni F.
Tlo
Drveće breskve je jednako posebno u pogledu tla kao i temperature. Breskve preferiraju laganu baštensku zemlju i ne podnose dobro tešku glinenu zemlju. Suva i pomalo pjeskovita tla su najbolja za izbirljiva stabla breskve.
Savjeti za sadnju
Drveće breskve najbolje uspeva u područjima sa najmanje osam sati sunca i dalje od bilo kakvog divljeg voćka ili žbunja. Sadnja na blagom brežuljku ili padini će potaknuti dobru drenažu tla. Kao i svim voćkama, breskvama je potreban dobar protok zraka da bi uspjele, ali ne vole da budu smještene u područjima gdje će biti izložene jakim vjetrovima. Iako možete posaditi stabla breskve iz sjemenki, to je izazovno. Uvijek je najbolje odabrati zdrave sorte koje su prikladne za vaš vrt i regiju uzgoja.
Care
Drveće breskve ima tendenciju brzog rasta i stoga obično ne zahtijeva gnojidbu. Ako vršite đubrenje, uradite to u rano proleće. Mlada stabla breskve treba lagano orezati kako bi se uklonile središnje grane koje ograničavaju protok zraka i svjetlost. Najbolje vrijeme za orezivanje je odmah nakon cvatnje. Kada stabla breskve sazre, može se obaviti orezivanje da bi se kontrolisala visina (obično do osam stopa ili tako nešto), uklonile mrtve ili bolesne grane i da bi se održao protok vazduha u sredini stabla.
Problemi
Zdravo drvo breskve bolje će se zaštititi od štetočina i bolesti nego bolesno drvo. Redovne provere na insekte će takođe pomoći da se šteta i širenje bolesti svedu na minimum.
Uvijenost lista breskve je gljivična bolest koja uzrokuje da se zaraženo lišće uvija, nabora, žuti i otpada sa stabla. Da biste izbjegli ovu bolest, najbolje je odabrati otporne sorte.
Cijepanje breskve nije bolest, već fiziološki poremećaj koji može biti posljedica fluktuacija temperatura ili perioda smrzavanja i odmrzavanja dok se formiraju koštice breskve. Može se pojaviti i kada je vrijeme bilo vrlo suho i iznenada postane vlažno prije žetve. Jamice su podijeljene, a plodovi su ponekad deformisani i podložni su razvoju truleži. Zdrav sloj malča može pomoći u sprečavanju gubitka vlage, kao i zalijevanje tokom sušnih perioda. Pazite da ne zalijete blizu vremena žetve.
Popularne sorte
Provjerite kod svog lokalnog ureda za proširenje zadruge listu sorti koje su prikladne za vaš region rasta. Ispod je lista nekih popularnih sorti koje se koriste u kućnim baštama. Osim ako nije drugačije navedeno, ove sorte će preživjeti u USDA zonama otpornosti biljaka od 5 do 9.
- Babcock: Ova nasledna sorta ima belo meso bez koštica i rano rađa. Za najbolje rezultate potrebno je četiri stotine sati hladnih temperatura.
- Early Red Haven: Ovo stablo voćke ima žuto meso i zahteva 800 sati hlađenja.
- Indijanska krv: Otporna na uvijanje listova, ova breskva ima atraktivno meso sa bijelim i crvenim prugama i zahtijeva 900 sati hlađenja za najbolju proizvodnju voća.
- Pouzdanje: Ovo drvo breskve je jedno od rijetkih koje može preživjeti uslove u zoni otpornosti biljaka USDA 4. Zahtijeva 1000 sati hlađenja, ova breskva je sorta slobodnog kamena sa žutim mesom.
- June Gold: Popularno duž obale Meksičkog zaliva i u Teksasu, ova velika, žuta sorta clingstone zahteva 600 sati hladne temperature.
Istorija drveta breskve
Smatra se da su današnje sorte breskve prvi put uzgajane u južnoj Kini, što je drvo breskve učinilo „najstranijim“od svih voćaka. Klima u južnoj Kini je vrlo slična onoj na jugoistoku Sjedinjenih Država gdje se odvija većina komercijalne proizvodnje breskve. Smatra se da su i breskve i njihove rođake, nektarine, pratile trgovinu svilom u Perziju gdje su se intenzivno uzgajale. U stvari, riječ persica znači "iz Perzije". Rimljani i Grci su širili breskve širom Evrope od oko 400. godine p.n.e. Čim su Španci stigli na Floridu, zasadili su stabla breskve. Do ranih 1700-ih, drveće breskve je bilo glavni oslonac virdžinskog pejzaža i uspjevalo je u jugoistočnom dijelu države. Dodatne informacije o istoriji drveta breskve dostupne su u The Fruit Gardener's Bible.
Bountiful Harvest
Breskve je najbolje brati kada su potpuno zrele i trebalo bi da se lako odvoje od grana drveta uz lagano uvijanje. Standardno zrelo drvo breskve daće od 4 do 6 bušela ploda po sezoni. Čuvajte neoprane breskve do pet dana na hladnom mestu kao što je frižider. Stavljanje voća u plastičnu vrećicu pomaže u održavanju vlažnosti.
