23 pića za Dan zahvalnosti prije & Nakon velikog obroka

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 19:17

Nema razloga da planiranje Dana zahvalnosti bude komplikovanije nego što bi trebalo da bude. Bilo da tražite klasičan ukus ili ažurirani i moderan koktel, tu su pića za Dan zahvalnosti za ispijanje dok čekate večeru i bogati ukusi koji će se upariti sa desertom.

Pjenušavi nar aperitiv za Dan zahvalnosti

Nar je u sezoni oko Dana zahvalnosti i odličan je dodatak bilo kojoj večeri ili predjelu. Služi 1.

Sastojci

• 1¼ šolje suvog pjenušavog vina, kao što je šampanjac ili prošek
• ⅔ šolja soka od nara
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• Sjemenke nara za ukras

Upute

1. Ohladite flautu za šampanjac.
2. U ohlađenu čašu dodajte šampanjac, sok od nara i sok od limete.
3. Ukrasite sjemenkama nara.

Moktel za Dan zahvalnosti limuna i kadulje

Ovaj osvježavajući koktel se lijepo slaže sa nadjevom i odličan je za cijelu porodicu. Služi 1.

Sastojci

• ¼ šolje svježih listova žalfije
• ½ šolje jednostavnog sirupa
• 12 unci club soda
• ½ kašičice košer soli
• 2 četvrtine Meyerovog ili običnog limuna

Upute

1. U čaši za mešanje pomešati listove žalfije, jednostavan sirup, limun i so.
2. Dopunite klub sodom neposredno prije serviranja.
3. Poslužite u kamenoj čaši na svježem ledu.

Vodka Ginger Cranberry Fizz

Ne možete jesti ćuretinu i dresing bez sosa od brusnice, a brusnica takođe čini ukusnu, kiselu aromu za koktel. Služi 1.

Sastojci

• 6 unci soka od brusnice
• 1½ unce votke
• Ice
• Ale od đumbira do vrha
• Svježe brusnice i grančice ruzmarina za ukras

Upute

1. U staklenu čašu dodajte led, sok od brusnice i votku.
2. Dopuniti pivom od đumbira.
3. Promiješati da se miješa.
4. Ukrasite svježim brusnicama i grančicama ruzmarina.

Maple Bundeva začinjena staromodna

Ako volite staromodni koktel, onda ćete sigurno uživati u ovom preokretu od bundeve na klasiku. Služi 1.

Sastojci

• ¼ unce sirup od začina od bundeve
• Kora pomorandže
• 2 crtice gorke od kardamoma
• 2 unce javorovog burbona
• Prskanje vode
• Ice

Upute

1. U staklenoj čaši, pomešati sirup od začina od bundeve, koru od pomorandže i biter od kardamoma.
2. Dodajte javorov burbon, vodu i led.
3. Promiješati da se miješa.

Vruće začinjeno jabukovača za Dan zahvalnosti sa rumom

Ljuto začinjeno jabukovača je klasična jesenja poslastica. Napravite punu seriju da poslužite gomili prije ili nakon glavnog obroka. Ovo čini 16 porcija - dovoljno za cijelu porodicu. Služi 18.

Sastojci

• 1 galon jabukovače od jabuke
• 2 supene kašike celih klinčića
• 3 do 4 štapića cimeta
• 1 kašičica celog aleve paprike
• 3 cijeli zvjezdani anis
• ¼ šolje tamno smeđeg šećera
• 1 kašičica limunove korice
• 1 šolja demerara ruma
• Kanfilić kriške narandže i štapići cimeta za ukras

Upute

1. Ulijte jabukovaču u veliki spori šporet
2. Dodajte karanfilić, štapiće cimeta, aleve paprike, zvezdasti anis, smeđi šećer, limunovu koricu i rum.
3. Pokrijte i pirjajte na laganoj vatri četiri sata.
4. Smanjite toplotu da biste ostali topli.
5. Poslužite ukrašeno kriškama narandže sa klinčićima i štapićima cimeta.

Dan zahvalnosti Maple Ginger Hot Toddy

Topli kokteli za Dan zahvalnosti savršeni su za jesen. Zagrijte se uz ovaj jednostavan i ukusan vrući kolačić koji je još topliji sa začinima za Dan zahvalnosti. Služi 1.

Sastojci

• 4 kriške svježeg korijena đumbira
• 8 unci tople vode
• 1 vrećica čaja sa začinom đumbira
• 2 unce javorovog burbona
• ½ unce javorovog sirupa
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od pomorandže

Upute

1. Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
2. Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
3. U šolju dodajte đumbir i vruću vodu.
4. Dodajte vrećicu čaja i kuhajte dvije minute.
5. Ukloni vrećicu čaja.
6. Dodajte burbon, javorov sirup i sok od pomorandže.
7. Promiješati da se miješa.

Dan zahvalnosti Sangria Wine Punch

Sangria je voćni ljetni vinski punč napravljen od crnog ili bijelog vina. Ova sangrija za Dan zahvalnosti koristi klasične jesenje okuse. Služi 6.

Sastojci

• 750 ml pinot crni
• ⅓ cup Armagnac
• ⅓ cup amaretto
• 2 šolje soka od brusnice
• 1 šolja soka od pomorandže
• ¼ šolje jednostavnog sirupa
• 4 kriške svježeg korijena đumbira
• 3 štapića cimeta
• 1 šolja svežih brusnica
• Ale od đumbira, rashlađeno

Upute

1. U veliki vrč dodajte pinot noir, armagnac, amaretto, sok od brusnice, sok od narandže, jednostavan sirup, korijen đumbira, štapiće cimeta i svježe brusnice.
2. Promiješati da se miješa.
3. Ostaviti u frižideru najmanje četiri sata ili preko noći.
4. Dopuniti pivom od đumbira.
5. Promiješati da se miješa.

Cranberry Mule

Ovaj jesenji tvist na klasičnoj moskovskoj mazgi je savršena kombinacija toplog, đumbira i voćnog. Služi 1.

Sastojci

• 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
• 2 unce soka od brusnice
• 2 unce votke
• Ice
• Pivo od đumbira za dopunu
• Brusnice, kriška limete i grančica mente za ukras

Upute

1. U šejker za koktele dodajte led, sok od limete, sok od brusnice i votku.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procedite u šolju od mule preko svežeg leda.
4. Dopuniti pivom od đumbira.
5. Promiješati da se miješa.
6. Ukrasite brusnicama, kriškom limete i grančicom mente.

Koktel začina od bundeve

Jedan od prvih ukusa koji padaju na pamet na Dan zahvalnosti je bundeva. Nije tradicionalni sastojak za koktel, ali moguće je napraviti onaj koji ima ukus baš kao bakina pita od bundeve. Služi 1.

Sastojci

• 1/2 kašičice mešavine začina za pitu od bundeve
• 1½ unce Kahlúa
• 1½ unce Bailey's Irish Cream
• 1½ unce Vodka

Upute

1. Ohladite martini čašu ili kupe.
2. U šejker za koktele dodajte led, začin za pitu od bundeve, Kahlua, Baileys i votku.
3. Dobro promućkati da se izmiješa.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.

Pumpkin Purée Dessert Cocktail

Ovaj koktel od slatkog sladoleda savršen je za desert uz ili umjesto pite od bundeve. Služi 2.

Sastojci

• ½ šolje pirea od bundeve
• 1 kuglica sladoleda od vanile
• 1½ unce votke od vanile
• 8 unci mlijeka
• Mljeveni cimet za ukras

Upute

1. U blender dodajte pire od bundeve, sladoled od vanile, mlijeko i votku.
2. Blendajte dok ne postane glatka.
3. Sijte u čašu za koktel.
4. Ukrasite mljevenim cimetom.

Apple Pie Dessert Shooter

Poslužite ove strelce uz pitu od jabuka za desert. Čak i ljudi koji obično ne vole pitu će uživati u ukusu ovog šota. Služi 1.

Sastojci

• 1 unca jabukovača od jabuke
• 1 unca rakije od jabuke
• Šlag, po ukusu
• Crtica mljevenog cimeta za ukras

Upute

1. U čašu dodajte jabukovaču i rakiju od jabuke.
2. Preliti šlagom i rendanim cimetom.

Staromodni bademi od vanilije

Ovaj slatki i orašasti staromodni je slađi, ali složen riff na klasiku. Služi 1.

Sastojci

• 2 unce burbona
• ½ unce likera od badema
• ¼ unce jednostavan sirup od vanile
• 2 crtice tostirane bademove gorčice
• 3 crtice aromatične gorke
• Ice
• Kore pomorandže za ukras

Upute

1. U čašu za miješanje dodajte led, burbon, liker od badema, jednostavan sirup od vanilije i bittere.
2. Brzo miješajte da se promiješa.
3. Procedite u kameno staklo preko svežeg leda ili king kocke.
4. Istisnite jednu koru narandže preko pića tako što ćete je uvrtati između prstiju, a zatim prođite van kore duž oboda.
5. Ukrašite drugom korom narandže, provlačeći po obodu pa bacite u piće.

Rosemary Manhattan

Iako bi ovaj koktel mogao biti više Manhattan duhom nego izgledom, on je i dalje zeljasta predstava o svom imenjaku. Služi 1.

Sastojci

• 1½ unce raži
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od pomorandže
• ½ unce ruzmarin jednostavan sirup
• 2 crtice aromatične gorke
• Ice
• Gančica ruzmarina i novčić narandže za ukras

Upute

1. Ohladite martini čašu ili kupe.
2. U čašu za miješanje dodajte led, raž, sok od pomorandže, jednostavni sirup od ruzmarina i gorčinu.
3. Brzo miješajte da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite grančicom ruzmarina i novčićem narandže.

Puna porcija

Iako ovaj martini sa povrćem može imati ukus kao puna porcija povrća, on je zaista samo u vašem srcu. Ali to se nešto računa. Služi 1.

Sastojci

• 1 unca votke bosiljka
• ½ unce votke od krastavca
• ½ unce suhog vermuta
• ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• Ice
• Twist od maslina i limuna za ukras

Upute

1. Ohladite martini čašu ili kupe.
2. U čašu za mešanje dodajte votku od bosiljka, votku od krastavca, suvi vermut i limunov sok.
3. Brzo miješajte da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite maslinama i tvistom limuna.

Rosy Cheeks

Vaši obrazi će se uskoro možda poklopiti sa bojom ovog koktela, ali ćete biti topli i prepečeni. Služi 1.

Sastojci

• 1¼ unce votke od vanile
• ¾ unce rakije sa cimetom
• 2 unce soka od brusnice
• Ice
• Gančica ruzmarina za ukras

Upute

1. U šejker za koktel dodajte led, votku od vanile, rakiju sa cimetom i sok od brusnice.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
4. Ukrasite grančicom ruzmarina.

Zahvalan na kafi

Ovaj brzi koktel kafe je najbolji kada si sipate šoljicu ranije tokom dana, samo da biste bili zaboravljeni uz svu galamu. Služi 1.

Sastojci

• 1½ unce karamel votke
• ½ unce likera od trešanja
• Ice
• Ohlađena kafa do kraja

Upute

1. U kamenu čašu dodajte led, karamel votku i liker od višanja.
2. Završite sa ohlađenom kafom.
3. Promiješati da se miješa.

Maple Espresso Martini

Kada ste previše siti za desert, ovaj koktel zadovoljava potrebu za nečim slatkim uz kafu posle večere. Služi 1.

Sastojci

• 1½ unce votke
• ¾ unce espresso
• ½ unce likera od kafe
• ½ unce javorovog sirupa
• Ice
• Zrna kafe za ukras

Upute

1. Ohladite martini čašu ili kupe.
2. U šejker za koktele dodajte led, votku, espresso, liker od kafe i javorov sirup.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procedite u čašu za martini.
5. Ukrasite cijelim zrnima kafe.

Spiced Pear Spritz

Ovaj Aperol spritz dobija toplu nadogradnju ukusa baš na vreme za jesen. Služi 1.

Sastojci

• 1½ unce Aperol
• 1 unca začinjenog likera od kruške
• ¼ unce likera od narandže
• Ice
• 2½ unce prosecco
• Splash of club soda
• kriška narandže za ukras

Upute

1. U čašu za vino dodajte led, Aperol, liker od kruške i liker od narandže.
2. Promiješati da se miješa.
3. Dodajte prošek i sodu.
4. Ukrasite kriškom narandže.

Bourbon Chai

Ovo brzo piće će vas zagrijati iznutra prema van u trenu. Služi 1.

Sastojci

• 2 unce burbona
• ½ unce dram od pimenta
• 2 unce mlijeka
• Chai čaj za dopunu
• Stapić cimeta, zvjezdasti anis i mljeveni cimet za ukras

Upute

1. Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
2. Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
3. U šoljicu dodajte burbon, alevu papriku i mlijeko.
4. Promiješati da se miješa.
5. Završite sa chai čajem.
6. Ukrasite štapićem cimeta, zvezdastim anisom i mlevenim cimetom.

Cranberry Margarita

Srećom, margarite nisu samo za ljeto. Služi 1.

Sastojci

• Kron limete i so za obod
• 1¾ unce srebrne tekile
• 2 unce nezaslađenog soka od brusnice
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limete
• ½ unce likera od narandže
• ¼ unce agave
• Ice
• Gančica bilja za ukras

Upute

1. Da pripremite obod, istrljajte obod čaše kriškom limete.
2. Sa solju na tanjiriću, umočite polovinu ili ceo rub čaše u so da premažete.
3. U šejker za koktel dodajte led, tekilu, sok od brusnice, sok od limete, liker od pomorandže i agavu.
4. Protresite da se ohladi.
5. Procedite u pripremljenu čašu.
6. Ukrasite grančicom začinskog bilja.

Majina dušica za Crantini

Uvek je vreme za piće kada porodica napuni kuću. Služi 1.

Sastojci

• 1½ unce votke od višnje
• 1½ unce soka od brusnice
• ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• ½ unce jednostavnog sirupa
• Ice
• Gančica timijana za ukras

Upute

1. Ohladite martini čašu ili kupe.
2. U šejker za koktel dodajte led, vodku od višanja, sok od brusnice, limunov sok i jednostavan sirup.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u ohlađenu čašu.
5. Ukrasite grančicom timijana.

Herb Smash

Ako ne možete podnijeti brbljanje u drugoj prostoriji, samo naprijed i razbijte neke sastojke za ovaj viski smash. Služi 1.

Sastojci

• 2-3 kriške narandže
• grančica timijana
• List žalfije
• 2 unce burbona
• ¾ unce jednostavnog sirupa
• 2 crtice grenke od limuna
• Ice
• kriška narandže i grančica začinskog bilja za ukras

Upute

1. U šejkeru za koktel pomešati kriške narandže i začinsko bilje.
2. Dodajte led, burbon, jednostavan sirup i biter od limuna.
3. Protresite da se ohladi.
4. Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
5. Ukrasite kriškom narandže i grančicom začinskog bilja.

Tonik s kurkumom

Iako u koktelu nema tonika, kurkuma je odlična za zdravlje i ko ne može biti zahvalan na tome. Služi 1.

Sastojci

• 2 unce votke
• 2 unce kokosovog mlijeka
• ½ unce kurkuma jednostavan sirup
• ¼ unce dram aleve paprike
• Ice
• Mljeveni cimet za ukras

Upute

1. U šejker za koktele dodajte led, votku, kokosovo mleko, jednostavni sirup od kurkume i dramu od aleve paprike.
2. Protresite da se ohladi.
3. Procijedite u kameno staklo preko svježeg leda.
4. Ukrasite mljevenim cimetom.

Savjeti za posluživanje pića za Dan zahvalnosti

Nije lako igrati barmena i poslužiti obrok sa više sljedova odjednom. Slijedite ove savjete koji će vam pomoći da koordinirate svoje napore:

• Unaprijed pomiješajte koktele kako bi montaža bila laka; jednostavno sipajte i poslužite.
• Odredi prijatelja ili rođaka koji će praviti koktele za veče.
• Postavite "uradi sam" šank na svom pultu. Pozovite svoje goste da sami spoje svoje koktele. Dajte im nekoliko opcija pića za Dan zahvalnosti tako što ćete odštampati male kartice sa receptima i staviti ih u blizini.
• Poslužite pića u šarenom staklenom posuđu kako bi izgledala dodatno svečano.
• Neka vaš koktel meni bude jednostavan tako što ćete se odlučiti za jedan poseban koktel i nekoliko vrsta vina ili piva. Poslužite koktel prije večere ili kao desertno piće.
• Ponudite koktele za Dan zahvalnosti sa "potpisom" zajedno sa odgovarajućim izborom vina za Dan zahvalnosti.

Večera i piće za Dan zahvalnosti

Kada odlučujete koja pića ili punčeve za Dan zahvalnosti planirate poslužiti, razmislite o svom jelovniku i šta bi se najbolje slagalo s okusima hrane. Jabuka, bundeva, javor, brusnica i topli začini poput đumbira i cimeta su sezonski prikladni okusi koji se dobro prevode u ukusne koktele. Nemojte biti preopterećeni posluživanjem otmjenih pića; na kraju krajeva, poenta je uživati u odmoru sa ljudima koje voliš. Tražite nešto malo jače? Isprobajte neke fotografije za Dan zahvalnosti ili podijelite malo veselja za Dan zahvalnosti sa svojim prijateljima uz koktele za Dan zahvalnosti.