Mnogi ljudi koriste sirće kao sredstvo za čišćenje i dezinfekciju u domaćinstvu, ali da li je sirće dobro sredstvo za čišćenje? Da li sirće ubija klice? Studija objavljena u PubMed-u pokazuje da su sirće i druga prirodna rješenja daleko manje učinkovita u ubijanju mikroba od mnogih komercijalnih dezinficijensa za domaćinstvo, pa ako ste posebno zabrinuti tokom izbijanja prehlade, gripe i drugih bolesti, onda sirće vjerovatno nije najbolji izbor. za dezinfekciju.
Da li sirće ubija klice?
Prema naučno zasnovanoj neprofitnoj ekološkoj fondaciji, Fondaciji David Suzuki, bijelo sirće za domaćinstvo je oko 80% efikasno u ubijanju klica. Aktivni sastojak sirćeta je sirćetna kiselina, au bijelom sirćetu za domaćinstvo koncentracija je približno 5% octene kiseline prema vodi. Najefikasniji je protiv bakterija, jer kiselina prolazi kroz ćelijski zid i uništava bakterije. Međutim, nije tako efikasan protiv mnogih patogena kao drugi komercijalni proizvodi napravljeni sa sastojcima koji ubijaju klice kao što su izbjeljivač i drugi germicidi. Dakle, iako je ocat možda ekološki prihvatljiviji čistač i dezodorans od komercijalnih sredstava za čišćenje, kada vam je potrebna istinska dezinfekciona moć, vjerovatno ne biste trebali odabrati ocat kao svoju prvu liniju odbrane od mikroba.
Sastojci koje nikada ne smijete miješati sa sirćetom
Ocetna kiselina daje sirćetu moć borbe protiv klica, pa kada ga kombinujete sa baznom (alkalnom) supstancom, neutrališe sirćetnu kiselinu. Osim toga, neki sastojci se kombiniraju s octom i stvaraju otrovne plinove ili ekstremno korozivne tvari. Sastojci koje ne biste trebali miješati sa sirćetom uključuju sljedeće:
- Soda bikarbona (neutralizira)
- Izbjeljivač (stvara smrtonosni plin hlor)
- Kastilski sapun (neutralizira)
- Luž (neutralizira)
- Vodikov peroksid (stvara potencijalno toksičnu i korozivnu peroctenu kiselinu)
Pojačavanje dezinfekcione moći sirćeta
Postoji nekoliko načina na koje možete povećati dezinfekciju sirćeta za čišćenje površina u domaćinstvu. Međutim, ako je dezinfekcija ono što želite, sirće (čak i u kombinaciji s drugim sredstvima za čišćenje) nije nužno vaš najsigurniji izbor. Bolje je da koristite izbjeljivač ili komercijalno sredstvo za čišćenje koje je dokazano djelotvorno u ubijanju više od 99 posto klica.
Koristite uz kućnu paru
Površine možete natopiti sirćetom, ostaviti da odstoji oko 20 minuta, a zatim ga obrisati čistim ili papirnim ubrusom. Slijedite korištenjem kućnog aparata za paru da ubijete preostale klice sa stopom djelotvornosti od oko 99.9%. Uvijek provjerite da sirće neće oštetiti površine tako što ćete ga poprskati na skriveni dio i ostaviti da odstoji 20 minuta prije nego što ga obrišete.
Dodajte ulje čajevca
Dok postoji nedostatak kvalitetnih naučnih studija koje kvantifikuju koliko je ulje čajevca efikasno u ubijanju mikroba, jedna meta-analiza iz 2006. je pokazala da je ulje čajevca efikasno u ubijanju određenih vrsta bakterija, virusa i gljivica. Stoga, dodavanje 10 kapi po unci korišćenog sirćeta može povećati efikasnost sirćeta kao sredstva za čišćenje u domaćinstvu za ubijanje klica. Međutim, još uvijek je malo vjerovatno da je ovaj pristup jednako efikasan kao korištenje komercijalnih proizvoda za dezinfekciju.
Da li je sirće dobar čistač?
Odgovor na ovo pitanje zavisi od toga šta želite da očisti sirće. Ako želite očistiti staklene površine do sjaja bez mrlja, ocat je odličan. Ako želite dezodorirati odvode ili veš, sirće je dobro rešenje. Ako niste posebno zabrinuti za ubijanje svake klice, sirće će ubiti oko 80% njih; nije najefikasnije sredstvo za čišćenje. Međutim, ako je 80 posto dovoljno dobro, onda je ocat odlično ekološki sigurno sredstvo za čišćenje i dezinfekciju površina pod uvjetom da ga ne miješate sa sastojcima s kojima se ne uklapa. Međutim, tokom sezone prehlade i gripa ili drugih izbijanja bolesti, vjerovatno ćete htjeti da sačuvate ovo ekološki prihvatljivo sredstvo za čišćenje za vrijeme kada ubijanje mikroba nije toliko važno.
