Nakratko otputujte uz ljupki portorikanski koktel koji možete napraviti kod kuće.
Vratite se na ostrva ili sanjajte o budućoj poseti sa portorikanskim koktelom u ruci. Ovi popularni i omiljeni kokteli, neki toliko popularni da dopiru do svakog kutka svijeta, svi su počeli u Portoriku. Odlučite se za kremasti kokito da proslavite praznike ili se rashladite uz klasičnu piña coladu na suncu. Izvadite svoj šejker i plivajte kroz ovu prekrasnu ponudu pića.
Piña Colada
Svi znaju naziv piña colada, ali možda ne znate da njegove korijene možete pratiti upravo do Portorika. Prvi datira još iz 1800-ih kada je kapetan želio da podigne moral svoje posade. I nije pogrešio. Piña colada to svakako radi.
Sastojci
- 2 unce srebrnog ruma
- 2 unce kreme od kokosa
- 1½ unce soka od ananasa
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Drobljeni led
- Narandže i višnje za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, srebrni rum, kremu od kokosa, sok od ananasa i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u uragansku čašu preko zdrobljenog leda.
- Ukrasite kriškom narandže i višnjom.
Amaretto Colada
Pojačajte piña coladu od kokosa uz dodatak amaretta, ukusnog i popularnog likera od badema. Koreni ovog riffa nisu tako jasni kao klasična kolada, ali ponekad misterija doprinosi privlačnosti.
Sastojci
- 1½ unce amaretto
- 1 unca srebrnog ruma
- 2 unce soka od ananasa
- 1 unca kokosovog mlijeka
- ¾ unce krema od kokosa
- ¼ unce svježe iscijeđenog soka od limete
- Ice
- Kockica ananasa i grančica mente za ukras
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, amaretto, srebrni rum, sok od ananasa, kokosovo mleko, kremu od kokosa i sok od limete.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u uragansku čašu preko svežeg leda.
- Ukrasite kriškom ananasa i grančicom mente.
Coquito
Kokito, na španskom za "mali kokos", možete zamisliti kao savršeno božićno piće. Ovaj portorikanski original popularan je oko praznika i srodan je klasičnom nogu od jaja - osim što ovaj koktel uopće ne koristi jaja. Samo puno i puno kokosa. Ovaj recept čini otprilike osam porcija. Coquito možete držati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do mjesec dana. I ne, ne mešate ga sa ledom.
Sastojci
- 14 unci zaslađenog, kondenzovanog mleka
- 12 unci kokosovog mlijeka
- 8 unci krema od kokosa
- 4 unce isparenog mlijeka
- 12 unci bijelog ruma
- ½ kašičice cimeta
- ¼ kašičice muškatnog oraščića
- Mleveni muškatni oraščić i štapić cimeta za ukras
Upute
- U blender dodajte kondenzovano mleko, kokosovo mleko, kremu od kokosa, evaporisano mleko, beli rum, cimet i muskatni oraščić.
- Blendajte miks velikom brzinom.
- Ulijte u bocu koja se može ponovo zatvoriti i dobro zatvoriti. Shake.
- Ostaviti u frižideru najmanje jedan sat, najbolje preko noći.
- Pre serviranja u rocks čaši, dobro promućkajte.
- Ukrasite mljevenim muškatnim oraščićem i štapićem cimeta.
Chichaíto
Iako tehnički šou, a ne koktel, to je ipak važan portorikanski recept koji zaslužuje mjesto na ovoj listi. I u tvojoj ruci. Do dna gore!
Sastojci
- ¾ unca anisette likera
- ¾ unce bijelog ruma
- Ice
Upute
- U šejker za koktele dodajte led, liker od anizeta i beli rum.
- Protresite da se ohladi.
- Procedite u čašu.
Začinjena trešnja
Jednostavno miješano piće, ništa više od začinjenog ruma i cherry cole, popularan je izbor za ljude u portorikanskim barovima. Ko je znao da je tako lako okusiti ostrva?
Sastojci
- 1½ unce začinjenog ruma
- Ice
- Cherry cola do vrha
- Višnje za ukras
Upute
- U kamenu čašu dodajte led i začinjen rum.
- Završite sa cherry cola-om.
- Ukrasite višnjom.
Idite na putovanje s portorikanskim koktelima
Nema potrebe da preturate po prtljagu ili pravite listu onoga što ćete morati da spakujete. Jedina stvar koja vam je potrebna za transport je šejker za koktele i pregršt sastojaka. Sada je to najjeftiniji let koji ćete ikada rezervisati.
