Liker od kafe ima sjajan trenutak u trenutnoj renesansi koktela. S obzirom da je godinama rasla u stalnom porastu popularnosti, s pravom je našla svoje mjesto među koktelima za brunch, pićima nakon večere i noćnim čašama, i svim gutljajima između. Ako još niste upoznati sa Kahlúom, Michelle Sanders, viši brend menadžer za Kahlúa u Pernod Ricard USA, ima recepte, savjete i nevjerovatnu stručnost i savjete o ovom likeru.
Kahlúa Espresso Martini
Aromatizirani liker od kafe podiže ovaj prekrasni klasik u novi klasik.
Sastojci
- 1½ unce francuska vanilija Kahlúa
- 1 unca votke
- 1 unca ohlađene kafe ili espresa
- Ice
- Cela zrna kafe za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktele dodajte led, francusku vanilu Kahlua, votku i ohlađenu kafu.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite sa tri cijela zrna kafe.
Kahlúa Iced Coffee
Ovo je savršen recept kada želite da vaša ledena kafa ima malo dodatnog ukusa bez razblaživanja nota kafe.
Sastojci
- 2 unce slane karamele Kahlúa
- 4 unce ledene kafe
- 1-2 unce mlijeka ili vrhnja, po ukusu
- Ice
- Šlag ukras, po želji
Upute
- U highball čašu dodajte led, slanu karamel Kahlúa i mlijeko.
- Promiješati da se miješa.
- Po želji ukrasite šlagom.
Kahlúa Coffee
Tradicionalna irska kafa, ali bogatija, ko je znao da se može poboljšati?
Sastojci
- 2 unce plava pečena Kahlúa
- 4 unce svježe skuvane kafe
- Topla voda
- Šlag i cela zrna kafe za ukras
Upute
- Zagrejte šolju punjenjem toplom vodom.
- Nakon što je šolja topla na dodir, izlijte vodu.
- U šolju dodajte plavu pečenu Kahlúu i kafu.
- Promiješati da se miješa.
- Ukrasite šlagom i tri cijela zrna kafe.
Iced Kahlúa
Najjednostavniji od Kahlúa recepata, možete dodati i aromatiziranu votku da dodatno dotjerate ovaj jednostavan recept.
Sastojci
- 3 unce Kahlúa Especial
- Ice
- 2 crtice čokoladne gorčice
Upute
- U staklenu čašu dodajte led, Kahlúa i čokoladne gorčice.
- Promiješati da se miješa.
O Kahlúa
Najpopularniji i najpoznatiji likeri od kafe, Kahlúa je nezaobilazan u kućnom baru. To je okosnica svakog napitka od kafe bez potrebe za kuvanjem kafe ili izvlačenjem šoljice espresa. Michelle Sanders elaborira: "Kahlúa je liker od kafe napravljen od najkvalitetnijih ručno odabranih zrna kafe od 100 posto Arabica. [Ona su] pržena do savršenstva, a zatim pomiješana s duhom od trske i vanilijom, stvarajući jedinstven i ukusan okus."
Ronjenje u
Možete uživati u solo uz malo leda ili uz malo kreme, bilo da je u pitanju irska ili kafa. Kahlúa takođe nudi niz ukusa, od slatkih preko ljutih do slanih. "Pored klasične Kahlúe, portfolio uključuje francusku vaniliju, moku i lješnjak. Imamo i varijantu višeg okusa, hrabrijeg okusa, Kahlúa Especial, koja je omiljena kod miksologa", kaže Sanders. „Za prazničnu sezonu, uvest ćemo nešto vrlo posebno, ograničeno izdanje Kahlúa pepermint Mocha. Ovo je luksuzni balans 100% zrna kafe arapske kafe uzgojenih u regiji Veracruz u Meksiku, u kombinaciji sa hladnom mentom i dekadentnim okusom tamne čokolade dobivene od najfinijih zrna kakaa. Savršen je uz led, u vrućoj kafi ili -- moj lični omiljeni način uživanja -- u vrućem kakau sa šlagom i štapićem od mente."
I konačno, uživajte
Sa takvom linijom ukusa, ukupno jedanaest, nije ni čudo da se Kahlúa može koristiti na toliko načina: "Ukusna je, uredna, ali se može koristiti i kao sastojak u velikom broju toplih napitaka i hladna pića. Dodavanje likera toploj ili ledenoj kafi i dalje ostaje među najpopularnijim načinima da ljudi uživaju u Kahlúi."
Kafa je život
Ako volite kafu, isprobajte recepte za piće Kahlúa. Kao što je Michelle Sanders podijelila, Kahlúa je nevjerovatno prilagodljiv liker koji može stvoriti brojna ukusna pića, bez obzira koliko topla ili hladna želite.
