Keks je porodično omiljeno jelo za doručak ili poslužiti umesto običnog hleba uz obilne obroke udobne hrane. Ako se ikada nađete s ostacima keksa, bit ćete uzbuđeni kada saznate da postoji nekoliko kreativnih načina na koje možete malo nadograditi.
Naravno, mogli biste ih samo podgrijati i poslužiti na isti način kao i za početak, ali gdje je zabava u tome? Pomiješajte stvari s ovim kreativnim i ukusnim načinima korištenja ostataka keksa i niko nikada neće posumnjati da su zapravo ostaci.
Sendviči za doručak u zamrzivaču
Za ukusan doručak unapred, koristite ostatke keksa da sastavite sendviče za doručak za zamrzivač.
- Prerežite svaki biskvit na pola i prelijte ih vašim omiljenim mesom za doručak (šunka, slanina, kanadska slanina, itd.), kajganom i sirom.
- Zamotajte svaku Sammie pojedinačno u plastičnu foliju i čuvajte svoje nadograđene kekse u vrećici za zamrzavanje dok vam ne zatrebaju.
- Izvadite broj koji vam treba iz zamrzivača prethodne noći i odmrznite u frižideru.
- Pre jela, odmotajte, pokrijte vlažnim papirnim ubrusom i pecite u mikrotalasnoj na postavci odmrzavanja (50%) na minut, a zatim okrenite i ponovite. Kakav prelak doručak!
Biskvit Benedict
Skupite ostatak recepta za benedikt keks tako što ćete prvo umutiti bogat, ukusan holandski sos.
- Dok se sos kuva, prepolovite preostale kekse i zagrejte ih u rerni (10 minuta na 325°F) ili u mikrotalasnoj (jedan do dva minuta na 50% snage).
- Prelijte svaki biskvit sa nekoliko kriški slanine i malo prženog spanaća, zatim poširanim jajetom, a zatim vašim svježe pripremljenim holandskim sosom.
Južnofrancuska zdravica
Ko kaže da francuski tost mora da počne običnim starim hlebom? Prerežite ostatke keksa na pola i koristite ih umjesto kruha u svom omiljenom receptu za francuski tost. Za poslasticu nalik na kolač, prelijte sirupom i svježim jagodama. Ako biste radije išli na super jug, poslužite tost od keksa sa komadicom želea od grožđa ili jabuke i prilogom seoske šunke. njam, njam!
Kiš od biskvita
Napravite svoj omiljeni recept za quiche, ali koristite ostatke keksa da napravite koru.
- Prerežite ostatke keksa na pola i premažite ih otopljenim puterom.
- Sve kekse stavite na dno kalupa za pitu; praznine možete popuniti seckanjem dodatnih keksa na manje komade.
- Po vrhu prelijte fil za quiche i pecite po svom receptu. Et voila.
Personal Pizza keksi
Sve što je lične veličine je hit, uključujući ove ostatke pizza od keksa. Da ih napravite:
- Narežite svoje kekse na pola i djelimično zagrijte u mikrotalasnoj pećnici na 50% snage jednu minutu.
- U međuvremenu zagrejte rernu na brojlersku postavku.
- Polovice keksa stavite u jedan sloj na tepsiju bezbednu za rernu i kašikom u tegli ili domaći pizza sos na kekse, raširite ga tako da se formira sloj po površini.
- Na vrhu stavite svoje omiljene pizze, kao što su kobasice, feferoni, masline, luk seckani na kockice, paprika na kockice, ili bilo šta drugo što vas zove (ili imate u frižideru).
- Po vrhu pospite mocarelu ili italijanski sir, a zatim stavite u rernu i pecite oko pet minuta ili dok sir ne postane pjenušav.
Zalogaji od keksa
Varijanta biskvit pizze je zalogaj keksa koji ima ukus baš kao pasta bolonjez. Ne, ozbiljno.
- Počnite tako što ćete prepoloviti ostatke keksa, a zatim ih stavite na lim za pečenje koji je poprskan neprijanjajućim sprejom za kuhanje.
- Prelijte kuhanom kombinacijom ukusnog mljevenog mesa, poput onoga što biste koristili za punjene tikvice ili tako meso sa kukuruzom i crnim pasuljem.
- Po vrhu pospite seckani sir i zagrejte u rerni na 325°F 15 minuta ili dok se ne zagreje.
Goveđi paprikaš preko keksa
Tražite udoban obrok za hladno ili kišno veče?
- Napravite svoj omiljeni goveđi paprikaš po receptu ili otvorite i zagrijte konzervu kupljenog goveđeg paprikaša.
- Prerežite nekoliko preostalih keksa na pola i zagrevajte na 50% snage u mikrotalasnoj pećnici jednu minutu, testirajući da li su topli.
- Ako ne, nastavite sa grijanjem 30 sekundi dok se ne zagrije.
- Polovice keksa stavite na tanjir i preko njih prelijte vrući goveđi gulaš.
Otvoreni sendviči od ćufte i umaka
Keks sa umakom je klasično jelo i savršen način da iskoristite ostatke keksa.
- Počnite sa svojim omiljenim receptom za ćufte.
- Dok se ćufte peku, umutite umak od smeđih pečuraka.
- Kada su ćufte gotove, umešati ih u sos i držati na toplom.
- Prerežite kekse na pola i ponovo zagrijte.
- Kufte i sos kašičicom prelijte toplim polovicama biskvita.
Korisni hak
Da uštedite vreme, možete koristiti smrznute ćufte iz prodavnice i pakovanje mešavine umaka.
Nježni biskvit od piletine
Da biste napravili ovaj ukusan sendvič, pripremite svoj omiljeni recept za prženu piletinu.
- Prerežite svoje preostale kekse na pola po dužini i zagrejte polovice u mikrotalasnoj na 50% snage jednu minutu.
- Nastavite sa zagrevanjem na istom nivou 30 sekundi dok ne budu dovoljno vruće.
- Na donju polovinu svakog keksa stavite malo zelene salate i paradajza, a zatim prelijte mekom ili dve piletine.
- Na gornju polovinu biskvita namazati malo medenog senfa ili ranč dresinga pre nego što ga stavite u sendvič.
Pita sa piletinom
Chicken pot pita sa ostacima keksa? Da, molim!
- Počnite sa svojim omiljenim receptom za pitu sa piletinom, ali preskočite korak sa korom.
- Kada ostane desetak minuta vremena za kuvanje, izvadite tepsiju iz rerne i prelijte ostatkom keksa.
- Na vrh keksa premažite otopljenim puterom, vratite pleh u rernu i pecite još oko 10 minuta. Ovo će definitivno pogoditi mesto.
Cipovana govedina na keksu
Cipovana govedina postala je popularna tokom Drugog svetskog rata, ali je i dalje lako i ukusno jelo koje možete lako da pripremite i danas.
- Umješajte kupljenu u prodavnici posudu usitnjene govedine u svoj omiljeni recept za domaći krem sos za dekadentnu večeru. Ovo se obično servira preko tosta, ali umjesto toga možete koristiti ostatke keksa.
- Prerežite ostatke keksa na pola i ponovo zagrijte u mikrovalnoj na 50% snage.
- Kada se krem sos i mešavina govedine zagreju, kašičicom prelijte polovinu biskvita.
- Da biste ga dotjerali, razmislite o tome da umiješate malo graška i šargarepe u mješavinu mesa i umaka prije serviranja.
Keks sa umakom od kobasica
Pojedite ovaj jednostavan recept za doručak ili u bilo koje doba dana.
- Skuvajte hrpu izmrvljenih kobasica.
- Umiješajte pakovanje bijelog umaka, dodajući vodu prema uputama na pakovanju.
- Mješajte smjesu dok vam umak ne ostane bez grudica i kuhajte dok se ne zagrije.
- Za kraj prelijte ponovo zagrijane ostatke keksa.
Korisni hak
Ako želite da uštedite korak, samo stavite kekse direktno u tepsiju sa umakom i ostavite da se krčka dok se keksi ne zagreju.
Frugal Meatloaf
Ostaci keksa u mesnoj štruci? Da, uspjeli smo, i čak je bolje nego što možete zamisliti. Samo zamenite iseckani keks za iseckani hleb u bilo kom jednostavnom receptu za mesnu štrucu.
Istu stvar možete učiniti i sa drugim receptima za mljeveno meso koji zahtijevaju dodatak hljeba, kao što su Salisbury biftek ili švedske ćufte. Možete čak dodati izmrvljene kekse u mljevenu govedinu ili ćuretinu kada pripremate hamburgere ako tražite štedljive načine da povećate budžet za namirnice.
Biskvit Croutons
Neverovatno je lako napraviti svoje krutone od ostataka keksa.
- Narežite ostatke keksa na male komade.
- Postavite ih na lim za pečenje i pokapajte maslinovim uljem.
- Izbacite da se sjedini, a zatim pospite solju, biberom i bilo kojim drugim suvim začinskim biljem koje želite da koristite za ukus.
- Pecite oko 15 minuta u rerni koja je prethodno zagrejana na 350°F.
Bacite ih na salate, u supe ili ih žvacite odmah iz rerne (nećemo reći).
Francuska supa od luka sa biskvitnim krutonima
Kada popijete malo krutona od keksa, dobro ih iskoristite tako što ćete umutiti šaržu svog omiljenog recepta za francusku supu od luka. Umjesto parčeta francuskog ili focaccia hljeba na vrh, supu prelijte krutonima od biskvita, pa prelijte sirom i tostirajte u rerni.
Nadev od keksa sa maslacem
Upotrijebite ostatke keksa da napravite ukusan domaći nadjev koji je jedinstven po vama. Zamijenite pomalo suhe komade ostataka keksa, ili čak krutone od keksa, za dio ili cijeli sušeni kruh u vašem omiljenom receptu za nadjev. Bilo da volite da pravite nadjev u svom sporu štednjaku ili više volite verziju za rernu ili šporet, keksi će mu dati prekrasan, puterast ukus.
Ostaci hljebnih mrvica od keksa
Možete koristiti i ostatke keksa da napravite prezle. Ako ste napravili krutone i još vam ih je ostalo, možete ih koristiti. Ako ne:
- Zagrejte rernu na 250°F.
- Isecite ostatke keksa i poprskajte ih uljem.
- Pecite u zagrejanoj rerni dok ne postanu suvi i tvrdi. Ovo obično traje oko 15 minuta.
- Kada se hljeb ohladi, prekrijte ga gazom i udarajte batom za meso dok ne bude nalik na prezle. Ili ih ubacite u blender za isti efekat bez dodatnog napora.
Biskvit Bread Puding
Za kreativan pristup pudingu od hljeba, počnite s keksom kao osnovom, a ne sa običnim kruhom. Postoji mnogo načina za pravljenje pudinga od kruha, od kojih svi koriste neku vrstu kruha (često ustajalog), zajedno sa voćem, šećerom, jajima i mlijekom ili vrhnjem.
Obožavamo puding od bobičastog hleba, ali možete čak i da napravite recept za puding od jabuke koji sadrži kineske pet začina za jedinstvenu verziju klasika. Koju god sortu odaberete, sigurno ćete biti oduševljeni kada koristite ostatke keksa u svom omiljenom receptu za puding od kruha.
Fruity Biscuit Shortcake
Za super jednostavan desert, napravite kolač!
- Zagrejte rernu na 325°F.
- Prerežite ostatke keksa na pola i stavite ih u posudu za tepsiju u jednom sloju.
- Otvorite konzervu vašeg omiljenog ukusa fila za voćnu pitu (jabuka, trešnja, borovnica, breskva, itd.) i kašičicom prelijte biskvit.
- Po želji pospite malo cimeta i/ili muškatnog oraščića po vrhu.
- Pecite u zagrejanoj rerni 15-20 minuta ili dok se ne zagreje, pa poslužite toplo.
- Za još posebniju poslasticu prelijte sladoledom od vanile ili svježim šlagom. Možete čak staviti i drugu polovicu keksa na vrh.
Leftover Biscuit Cobbler
Dajte svojim ostacima keksa slatku drugu priliku pretvarajući ih u laku obuću.
- Zagrejte rernu na 375°F.
- Izlomite kekse na komade i stavite ih u činiju.
- Prelijte komadiće keksa sa malo mleka, otopljenog putera i vanile da ih rehidrirate, dobro ih promešajte.
- Na dno posude za tepsiju stavite sloj omiljenog fila za pitu (iz konzerve ili domaće), a zatim kašikom prelijte natopljene kekse.
- Zagrejati poklopljeno 10 minuta u zagrejanoj rerni.
Biskvit Trifle
Slojeviti sitni deserti se obično prave sa biskvitom, ali možete ga zamijeniti ostatkom keksa u prstohvatu.
- U tepsiju ili zdjelu kašičicom stavite sloj kreme, zatim svježe voće, šlag, pa male komadiće vašeg ostatka keksa.
- Nastavite ovu metodu slojeva dok ne napunite posudu ili ne potrošite sve svoje kekse.
Korisni hak
Ako se osjećate dodatno drsko (ili želite tradicionalnije iskustvo sa sitnicama), premažite komade keksa šerijem prije nego što ih složite.
Biskvit Panzanella salata
Imate ostataka keksa i paradajza? Ova italijanska panzanella salata je pravi put.
- Keks isecite na kockice i tostirajte ih u rerni.
- Napravi svoju salatu kombinujući komade paradajza, seckani luk, krastavac, papriku i bosiljak.
- Prelijte svojim omiljenim vinaigretom, a zatim umiješajte svoje pržene komade keksa.
Ovaj recept za ostatke keksa je svjež, zasitan i super jednostavan.
Upotrebite one ostatke keksa sa stilom
Ne morate više da se pitate šta da radite sa ostacima keksa! Svaki put kada imate dodatne krugove ljuskavog i ukusnog keksa sa maslacem, obratite se jednoj od ovih sjajnih ideja. Kakav sjajan način da obroci budu zanimljivi, a istovremeno izbjegavate bacanje hrane i maksimalno iskoristite svoj budžet za namirnice! Možda biste samo željeli da umutite hrpu keksa od mlaćenice (ili vašeg omiljenog recepta za kekse) posebno da biste imali ostatke za korištenje u nekim od ovih jela.
