Jedan od najlakših načina za pravljenje koktela kod kuće je pravljenje pića od sastojaka koje već imate na raspolaganju. Počevši od osnovnih sastojaka, možete dodati jednostavne miksere ili žestoka alkoholna pića kako biste napravili širok izbor miješanih pića.
Club Soda
Jedan od najlakših miksera za pravljenje bilo kakvog pića je da ga pomešate sa sodom. Soda razblažuje aromu žestokog pića tako da ga ne pijete čisto, ali vam ipak omogućava da uživate u njegovim jedinstvenim ukusima i aromama.
Kako napraviti piće sa Club sodom
- Dodajte 1½ unce alkohola u čašu Rocks ili Collins.
- Napunite čašu ledom.
- Dodajte 3 do 4 unce sode i promiješajte.
- Dodajte ukras od citrusa, poput limuna, limete, narandže ili grejpa
Spirits za miješanje s Club Soda
Svako alkoholno piće se dobro meša sa sodom. Nešto za probati:
- Razni viskiji (škotski, burbon, viski, raž)
- Vodka
- Gin
- Rum (svetli, začinjeni ili tamni)
- Tequila
- Liker sa ukusom kafe kao što je Kahlúa
- Amaretto
- Chambord
- Cognac
Cola
Kola, bilo dijetalna ili obična, miješa se sa žestokim alkoholnim pićima na isti način kao klub soda.
Kako napraviti miješano piće od kola
- Dodajte 1½ unce alkohola u čašu Rocks ili Collins.
- Napunite čašu ledom.
- Dodajte 3 do 4 unce kole i promiješajte.
- Dodajte ukras od narandže, kola od limuna, kola od limete ili trešnje
Džiga za mešanje sa Colom
- Rum (svetli, tamni ili začinjeni)
- Amaretto
- Whisky
- Tequila
- Votka (nearomatizovana ili aromatizovana votka kao što je trešnja, vanilija ili đumbir)
Ginger Ale ili Ginger Beer
Pivo od đumbira i pivo od đumbira daju začinjene okuse koktelima.
Kako napraviti koktel od đumbira ili piva od đumbira
- Dodajte 1½ unce alkohola u čašu Rocks ili Collins.
- Napunite čašu ledom.
- Dodajte 3 do 4 unce piva od đumbira ili piva od đumbira i promiješajte.
- Dodajte ukras od narandže, limuna ili limete ili kore.
Džiga za mešanje sa pivom od đumbira ili pivom od đumbira
- Rum (posebno tamni rum)
- Vodka
- Amaretto
- Chambord
- Viski (posebno kanadski viski)
- Grand Marnier
- Liker od kafe
- Malibu rum
- Tequila
Tonic Water
Tonik voda ima klasičan gorak ukus koji se dobro meša sa žestokim alkoholnim pićima.
Kako napraviti miješani napitak tonik vode
- Dodajte 3 unce alkohola u čašu Rocks ili Collins.
- Napunite čašu ledom.
- Dodajte 4 unce tonik vode i promiješajte.
- Ukrasite kriškom limuna, limete ili narandže, iscijedite sok u piće prije ukrašavanja.
Spirits za miješanje s tonikom
- Gin
- Blanco tekila
- Konjak ili Armagnac
- Rum (tamni ili začinjen)
- Vodka
Limuni i/ili limete i šećer (kiseli)
Ako imate svježe limune i limete, možete napraviti svoju kiselu mješavinu tako što ćete pomiješati njihov sok sa jednakom količinom jednostavnog sirupa.
Sastojci za pripremu kiselog
- ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna, soka od limete ili kombinacije ova dva
- ¾ unce jednostavnog sirupa ili drugog slatkog elementa kao što je grenadin ili slatki liker
- 1½ unce duha
- ½ bjelanjak (opciono)
- Ice
- Višnja i kriška narandže za ukras
Upute za pravljenje kiselog
- U šejkeru za koktel pomiješajte sok od citrusa, sirup ili slatki element, alkohol i opcionalno bjelanjak.
- Ako koristite bjelanjak, promućkajte bez leda. Ako ne, idite na treći korak.
- Napunite šejker ledom i protresite.
- Procedite u staklenu čašu napunjenu ledom.
- Ukrasite kriškom višnje ili narandže.
Spirits to Try for a Sour
- Whisky
- Tequila
- Rum (sve vrste)
- Cognac
- Vodka
- Gin
- Amaretto
- Pisco
Limuni/limete, šećer i soda ili pivo od đumbira (fizzeri)
Ako imate limun i/ili limetu, šećer i soda ili pivo od đumbira, možete napraviti niz gaziranih pića jednostavnim dodavanjem sode u svoj osnovni kiseli koktel.
Kako napraviti gazirani koktel
- Napravi kiselo kao što je gore navedeno bez bjelanjka.
- Procedite u Collins čašu sa ledom.
- Dodajte 3 do 4 unce sode i promiješajte.
Kombinacije alkohola, kiselog i gaziranog pića
- Gin, limun sour i soda klub ili soda od limuna i limete
- Rum, sour od limete i soda, soda od limuna i limete, pivo od đumbira ili pivo od đumbira
- Vodka, sour od limuna i/ili limete i kola, klub soda, soda od limuna i limete, pivo od đumbira ili pivo od đumbira
- Amaretto, sour od limuna i soda od limuna i limete ili pivo od đumbira
- Tequila, sour od limete i klub soda ili pivo od đumbira
- Viski, sour od limuna i kola, soda od limuna i limete, klupska soda, pivo od đumbira ili pivo od đumbira
Limuni/limete, šećer, soda i začinsko bilje ili bobice (smashes)
Također možete napraviti udarce tako što ćete uzeti gornju kombinaciju i dodati izmješano bilje, voće ili bobičasto voće.
Kako napraviti smash koktel
- U šejkeru za koktel, pomiješajte listove začinskog bilja, bobice ili krišku voća sa ¾ unce jednostavnog sirupa.
- Dodajte ¾ unce soka od limuna ili limete i 1½ unce žestokog pića.
- Dodajte led i protresite.
- Procedite u Collins čašu napunjenu ledom.
- Prelijte 3 do 4 unce sode i promiješajte.
Kombinacije za isprobavanje
- Nana, kiselo limete, rum, klub soda (mojito)
- Kupine, kiselo limete, votka, pivo od đumbira (moskovska kupina)
- Nana, kiselo limete, burbon, soda (džulep od nane)
- Narandže, limun-limeta kiselo, kanadski viski, pivo od đumbira
Suhi vermut
Ako imate suvi vermut, pomiješajte ga sa džinom ili votkom da napravite klasični martini ili martini s votkom.
Koktel gorki i šećer
Možete koristiti grenke za koktel i kocku šećera (ili 1 kašičicu šećera) da napravite staromodne koktele.
Kako napraviti staromodni koktel
- U staklenu čašu dodajte 2 crtice gorčine na kocku šećera.
- Dodajte malo vode i promiješajte da se šećer izmiješa i otopi.
- Dodajte 3 unce smeđeg špiritusa i kocku leda ili dvije. Miješajte.
- Ukrasite korom citrusa.
Spiri koji se koriste u staromodnim koktelima
- Viski ili viski
- Scotch
- Raž
- Bourbon
- Cognac
- Armagnac
- Tamni rum
Voćni sok
Voćni sok se direktno meša sa gotovo bilo kojim alkoholom. Kada miješate voćni sok sa žestokim alkoholom, morat ćete koristiti šejker za koktele da se alkohol i sok sjedine.
Kako napraviti miješano piće od voćnih sokova
- U šejkeru za koktele pomešajte 1½ unce žestokog pića i 3 unce soka.
- Dodajte led i protresite.
- Procedite u staklenu čašu napunjenu ledom.
Kombinacije za isprobavanje
- Sok od narandže i votka
- Sok od ananasa i rum
- Limunada i viski ili džin
- Sok od brusnice i votka ili rum
Napravite miješana pića od sastojaka koje imate
Ne morate biti miksolog da biste pravili ukusne koktele. Razumijevanje kako miješati pića i znati koji se okusi dobro miješaju može vam pomoći da napravite ukusna miješana pića kod kuće od sastojaka koje već imate u svojim ormarićima i frižideru. Vježbajte miješanje osnovnih pića za barmena, a zatim oduševite svoje prijatelje svojim vještinama.
