Sastojci
- 1½ unce votke ili votke natopljene malinama
- ¾ unca likera od malina
- ½ unce svježe iscijeđenog soka od limuna
- ½ unce soka od brusnice (često se koristi u crvenim koktelima)
- Ice
- Gančica maline i mente za ukras
Upute
- Ohladite martini čašu ili kupe.
- U šejker za koktel dodajte led, votku, liker od malina, limunov sok i sok od brusnice.
- Protresite da se ohladi.
- Procijedite u ohlađenu čašu.
- Ukrasite malinom i grančicom mente.
Varijacije i zamjene
Možete se držati tradicionalnih sastojaka ili biti lukavi sa nekim zamjenama ili varijacijama.
- Pomešajte jagode sa malo limunovog soka za hrabriji ukus maline.
- Probajte votku od vanile, limuna ili maline.
- Preskočite sok od brusnice i koristite kiseli sok od višanja.
- Dodajte malo jednostavnog sirupa ako želite da vaš bude malo slađi. Možete čak koristiti i jednostavan sirup od malina.
- Koristite džin umjesto votke.
Garnishes
Ako vam nije stalo do održavanja svježih malina, ili tražite nešto drugačije, razmislite o nekoliko ovih ukrasa.
- Probušite nekoliko svježih bobica, kao što su borovnice ili jagode, sa malinama.
- Koristite kotačić limuna, krišku ili krišku.
- Vrpca od limuna, uvijena ili kora dodaje sjajnu boju, isto kao i limetu.
- Za slađi ukus citrusa, odlučite se za narandžu.
O Martiniju sa malinama
Da znaš kuda ideš, pomaže da znaš odakle dolaziš, a takav je slučaj i sa martinijem od maline. Iako nije klasičan koktel, to je pomalo mešavina klasičnog pića i uparivanje sa poznatim sastojkom: likerom od malina. Clover club je klasičan koktel od bjelanjaka i džina sa ukusom prema malinama.
Martini s malinama zamjenjuje nekoliko stvari, ali, u svojoj srži, zadržava isti ukusni ukus maline kao i zvijezda. Postoji čitav svijet likera od malina koje možete izabrati, a najpoznatiji je Chambord. Ovaj francuski liker se proizvodi od 1980-ih i koristi recept za liker od maline koji je prvi put korišten krajem 17. stoljeća.
Crvena, crvena malina, ostani blizu mene
Martini sa malinama pružiće vam letnji, sočan ukus, bilo da volite da su maline u sezoni ili van nje. Samo naprijed i počastite se; trebalo bi da bude ljeto tokom cijele godine.
